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字词 葡萄糖
释义

葡萄糖pútáotáng

有机化合物,无色或白色结晶,有甜味。是人和动物能量的主要来源。


【葡萄糖】

单糖的一种。是生物体中最重要的一种单糖。某些植物果实(如葡萄)中含量丰富,也是动物血液中的主要糖类。工业上由淀粉水解制得。医学上主要作为注射用营养剂,食品工业用作调味料等。


葡萄糖pú táo táng

一种有机化合物。1871年傅兰雅译《化学鉴原》卷六:“将葡萄糖十五厘(桂皮油、丁香油亦可),水一两半,醇一两半,和匀加入前水,将玻璃器浸其内二三日,则银结于玻璃之面。”1877年傅兰雅辑《格致汇编》第二册《格致杂说》:“将木屑和入硫强水,变成糖与胶,其糖与葡萄糖同类。”1918年《植物学大辞典》“向化性”条:“取紫万年青之叶,切一小片,用注射器注射刺激物质(例如蔗糖液、葡萄糖液等)于其上,再以蒸馏水洗之。”◇右旋糖、蒲陶糖、葡糖。


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更新时间:2025/3/16 7:20:33