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1 酿造。原专指酿酒,后亦指利用发酵作用制造醋、酱油等。2 酒。如:佳酿。3 逐渐形成;造成。如:酝酿。4 蜜蜂做蜜。如:酿蜜。5 烹调方法,将冬瓜、柿子椒等掏空内瓤,塞入肉馅等蒸或煎。如:酿冬瓜。
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