字词 | 红茶 |
释义 | 【红茶】成品茶之一。叶色深红,汤色黄红或深红,香气宜人,滋味甜醇。为全发酵茶。由鲜茶叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。 各种茶叶 各种茶叶嫩芽做的茶:芽茶 乳茗 嫩茶 鹰爪鹰茶 鹰芽 茶叶 茶叶茶(茶茗;茶荈;苦茶;红~;青~;早~;碎~;陈~;陆羽茶)苦(苦荼;采~;苦口师) 云膏 曲尘 灵芽 青琼 清友 酪奴 先春 森伯 山芽 小草 绿舌 瓯蚁 茗饮 茗荈 茗柯 秘水 雪脚 兔毛 麹尘 草中英 冷面草 晚甘侯 不夜侯 鸡苏佛 酪苍头 涤烦子 含膏冷 红茶hóng chá茶叶的一大类,是全发酵茶。1857年伟烈亚力编《六合丛谈》七:“闰五月中,有新红茶到沪。”1879年杨少坪《增广英字指南》卷四:“Black tea,红茶。”◇黑茶、赤茶,其中“黑茶”为英语black tea之仿译。 |
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