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不同栽培模式下香菇菌棒养分利用的变化研究

范文

王浩毛留伟

摘要：为实现对于不同栽培模式下的香菇菌棒研究，通过设计一定的实验材料和具体的操作方式，实现了对于基本试验机制的科学构建，有效的保障了在香菇菌棒产量以及养分利用上的科学测定模式实现。提升了对于香菇菌棒栽培模式的有效研究。

關键词：不同栽培模式;香菇菌棒;产量;养分利用

1引言

香菇菌棒的栽培需要在科学的技术管理保障下开展，能实现对栽培过程中的技术优化，节约成本提升产量。

2试验材料与方法

2.1试验设计

试验设置4种不同的果木栽培基质，分别为苹果木、杂木、桑木和枣木，每

种果木基质设置3种不同的氮含量处理水平，处理A（添加麸皮10%）为木屑：麸皮：石膏=89：10：1;处理B（氮常规）为木屑：麸皮：石膏=79：20：1;处理C

（添加麸皮30%）为木屑：麸皮：石膏=69：30：1。采取适宜的方法进行出菇管理。

取样方法：在出菇后提取香菇样品作养分含量（氮、磷、钾）测定。

2.2测定项目和方法

为了确能实现对于氮、磷、钾实际含量的精确测定，根据土壤农化分析中的有关的科学测定方法，将香菇菌棒样品烘干粉碎后过60目筛，实现对于特定测定项目内容的可靠测定，具体的氮、磷、钾测定材料和方法如下：采用硫酸——过氧化氢消化和半微量蒸馏法测定氮含量，钒钼黄比色法测定磷含量，火焰光度法

测定钾含量.实验测定完成之后对于基本的测定数据进行可靠的分析，实现对于既定测定项目数据的有效统计，经科学整理之后，实现对于基本实验结果的效果比对。

3结果与分析

3.1香菇产量数据测定

根据上四种不同的果木基质以及三种不同的处理水平内容的科学实验设定，在标准实验操作机制方法的科学保障下，有效实现对于实验目的的科学开展，获得不同栽培模式下的香菇菌棒产量数据。具体的实验数据如下：

由表1得出的实验数据可以了解到，对于同一种果木基质的产量测定中，处理C下的产量是最大的，处理A下的产量是最小的，处理B居中，在分析不同处理方式的具体构成材料比例物质，可以获知随着木屑成分的降低，以及麸皮成分的提升，导致了产量的递增，说明了氮的总体含量越好，其最终的产量也会相应的正相关提升。而不同的果木基质种类也造成了香菇菌棒产量的不同，可以看出

枣木基质的产量是最大的，而桑木基质的产量是最小的，杂木和桑木的产量是居中的，导致了在同样的栽培技术模式下，可能因为果木基质种类的不同而造成不同的产量应先，由此可以有效的得出了其最终产量与果木基质种类以及氮含量的相关关系。

3.2养分利用率测定

根据上述说明的氮、磷、钾测定材料和方法，对于不同果木基质种类下，不同氮含量处理方式的下的香菇菌棒氮、磷、钾测定，获得以下的数据结果：

由表2可以看出即使在不同的果木基质以及氮含量处理影响下，氮和钾的利用率都较高，而磷的利用率较低;其中杂木基质表现出了最高的氮、磷、钾利用率，桑木最低;同种果木基质下，处理A的利用率最高，处理C利用率最低。

4结论与讨论

香菇菌棒在不同的生产因素环境下的产量和养分利用表现出较大不同实验数据。

枣木、苹果木基质在香菇菌棒的产量保障上发挥出了较好的优势，同时其养分的利用率也较高，也就是说在香菇菌棒栽培的过程中，有效的提高养分的利用率是提高香菇菌棒产量的有效科学思路。根据同种果木基质下不同氮含量处理实验结果的表现来看，其往往存在氮含量水平与氮、磷、钾成正比，同时其又与养分利用率成反比的趋势。桑木的养分利用率和产量较低，从香菇菌棒栽培效益的控制上来看，不建议选用桑木作为栽培基质。杂木则表现出产量与氮、磷、钾含量双低的表现因此也不建议以杂木作为栽培基质。

5结语

香菇菌棒的栽培效益提升，无非就是要能降低成本投入，提升香菇菌棒的实际产量，通过科学的栽培模式选定实现良好的栽培结果，因此要能充分做好有关的栽培技术落实。

参考文献：

[1] 赵娜娜.香菇优良菌株的富硒驯化研究[D].汉中：陕西理工学院，2015.

[2]张松，赵富德.香菇生长条件的研究[c].中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集.北京：中国菌物学会，2016：9.

[3]韩春华.杏鲍菇碳氮营养生理的研究[D].保定：河北农业大学。2016.

[4]李月梅.香菇产业具有良好的发展前景叨.食品科学，2015.

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