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谓萝卜营养丰富。艾今 《萝卜熟，如吃肉》：“过去民间流传着一则故事，说有一个后母给自己亲生的儿子吃蛋，给丈夫前妻留下的孩子只吃蛋状萝卜，结果专吃蛋的孩子越吃越瘦弱，而只吃萝卜的孩子越吃越强壮。这个后母后悔不及。因而民谚云： ‘萝卜熟，如吃肉。’ 说明萝卜富有营养。”
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