标题 | 美容行业人才培养模式与途径初探 |
范文 | 李荣波 陈煜 [摘 要] 美容行业的教育培训在经历了短期培训、中等职业教育之后,近年已逐步进入高等教育阶段。从美容行业从业者的现状和行业人才培养的情况出发,探讨美容行业人才培养的模式和有效途径。 [关 键 词] 美容行业;人才培养;模式;途径 [中图分类号] G711 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2018)24-0235-01 一、美容行业人才现状 (一)美容业人才需求大 根据智研咨询集团出版的《2018-2024年中国美容美发行业深度点烟及发展趋势研究报告》的提供的数据,截至2016年底,在全国33.1万家美容美发行业活动单位中,专业美容企业(含美甲、美体)数量为14.9万家,专业美发企业数量为18.2万家;在140.9万从业人员中,专业美容企业(含美甲、美体)从业人数为76.7万人,专业美发企业从业人数为64.2万。尽管如此,美容美发行业的人才缺口还在扩大,人们时常听到美容院的经营者抱怨:生意越来越难做;客户回头率越来越低;好的美容师很难招,招到又总是留不住,很多人学了技术后都辞职创业,成了自己的竞争对手;员工的工作积极性太低等。美容业高技能的美容师缺乏,因而不得不用素质较差的从业者。 (二)合格技能人才缺乏,美容专业毕业生供不应求 虽然从业者众,但受过专业培训、具有职业资格证书的美容师很少。 (三)管理岗位人才严重缺乏 由于美容美发行业的从业者、经营者相对其他行业学历普遍偏低,加上国内大中专院校开设美容美发专业不多且招生数又少,造成现有行业内管理岗位人才严重缺乏。由此造成企业内在管理岗位上的用人荒,多数店长、门店经理等主要依赖于业内技术人员的提拔、升迁,但受专业特性所限,直接造成企业门店的整体管理水平较低。 二、美容专业人才培养模式简析 从目前我国职业学校的培养层次来看,美容专业的人才培养主要是以短期培训和中等学历教育为主,高职和本科层次的美容专业人才培养比较滞后。从教学模式来看,目前比较常见的是:(1)学校独立建设美容专业,按理实一体化专业教学方案实施教学;(2)校企合作建设美容专业,按工学结合方式实施教学。但不管是哪一种模式,均强调“做中学,学中做”这一现代职业教育的基本要求。学校可以根据市场就业需求,建立以优化课程设置、编制教学模块、优化教学环节、对接职业资格证书制度、开展实景化教学为导向的动态调整机制,灵活制定专业教学实施方案,实施理实一体化课程教学、工学结合一体化课程教学、或是校企合作的“订单式”教学。 三、中职美容专业建设及人才培养现状 美容行业源于20世纪80年代。随着我国经济的稳步发展,人民生活水平不断提升,美容美发服务很快成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后我国居民的“第五大消费热点”,美容行业人才也成为各个美容公司、大型连锁美容院、小型美容店的“抢手货”。行业人才的旺盛需求也催生了美容专业的形成和发展,相应的职业培训机构和各个中职学校也顺势挖掘潜力开办美容类专业,为旺盛的美容行业培养、输送人才。尽管如此,由于基础条件的限制、专业教师的缺乏以及生源素质的低下,中职学校在美容专业建设及人才培养方面仍然面临诸多不足,主要体现在以下几点: (一)学校生源先天不足 即使是免试入学、免学费培训,进入中职学校就读美容类专业的学生素质参差不齐,文化基础、学习态度、生活习性、遵章守纪等方面普遍较差,因而毕业生质量也就参差不齐。 (二)美容专业师资力量薄弱 一是专业教师数量不足;二是专业教师的学历、职称(或技能资格)较低,不少学校的美容专业教师主要来源于行业从业人员中的技术拔尖者或行业竞赛优胜者,教师的综合素质有待提高;三是教师课业压力大,进修机会少。 四、美容行业人才培养的途径 从人才培养的途径来看,可以从以下几个方面分别由政府、企业和学校去发力。 首先,加强企业人才内训和送培。一般情况下,企业人才培养的主要有如下途径:(1)新员工入职特训;(2)师傅带徒弟;(3)日常在岗培训;(4)拓展训练;(5)挂职锻炼或内部兼职;(6)内部轮岗;(7)外部送培(外部培训机构培训项目、外部考察学习、EMBA、MBA、总裁班等);(8)专门的核心人才培养项目、人才梯队计划;(9)在线學习、读书分享、自我学习;(10)企业大学或其他院校深造。 其次,政府要扶持中高职院校开办美容类专业,扩大招生规模。政府要适当放宽各院校开办美容类专业的审批条件,有计划地对院校开办的美容类专业给予财政扶持和实训场室的建设支持,同时,要为院校引进专业师资“开绿灯”,帮助院校将该专业打造成示范特色专业,鼓励该专业扩大招生,以尽快缓解美容行业人才及专业毕业生供不应求的状况。 最后,定期举办国内行业技能比赛。通过技能比赛选拔、发现和培养专业技能人才,形成行业服务规范,促进行业技能服务水平。为选拔选手、组队参加世界技能大赛打好基础。 参考文献: [1]智研咨询集团.2018-2024年中国美容美发行业深度调研及发展趋势研究报告[M].智研咨询集团,2017. [2]李海燕.中等职业学校人才培养模式研究[J].长春医学,2011(6). |
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