| 标题 | 日光温室红枣矮化密植栽培技术 |
| 范文 | 郭海荣 王万森 摘 ? ?要：在日光温室中栽植红枣，可有效解决红枣成熟之后遇水即烂及集中上市等问题，同时可有效提升红枣栽植的单位面积产量，获得良好的反季节销售效果，促进红枣栽植产业健康、可持续发展。经过多年的红枣栽植经验，总结并归纳了一系列日光温室红枣矮化密植栽培技术，包括栽植前做好准备工作、加强种子处理、科学播种、优化苗期管理、科学嫁接，在嫁接之后加强管理并在栽植过程中做好病虫害防治工作等。 关键词：日光温室;红枣;矮化密植;栽培技术 文章编号： 1005-2690（2021）05-0035-02 ? ? ? 中国图书分类号： S628;S665.1 ? ? ? 文献标志码： B 西北地区非常适合红枣栽植，但很多区域目前依旧保持露地栽培，待秋季红枣集中成熟时，一旦遇到阴雨天气，很容易出现大面积烂果、裂果等情况，使枣农损失惨重。而温室种植能够对上述问题进行有效解决，为此，需要深入研究日光温室红枣矮化密植栽培技术，促使红枣栽植具有更科学的技术支撑，逐渐提升红枣栽植产量与品质。 1 ? 做好准备工作 在栽植前，要保证施足腐熟有机肥。通常情况下，有机肥施用量为10～12 m3/667 m2，最好是1/2羊粪、1/2鸡粪。定植前，要做好土壤处理工作，在基肥施入的同时每667 m2地施用多菌灵3 kg、敌百虫2 kg或铜制剂15 kg，在翻地前将其均匀地喷洒或撒施于土壤表层[1]。土壤表面在均匀施用有机肥和喷洒药剂后，通过机械进行深翻作业，深翻深度一般保持在60～70 cm。土壤最好为沙壤土，以保持良好的保肥保水效果。深翻还有助于优化田间土壤质量，促使枣树根系加快发育。深翻后，能使土壤孔隙度上升，保持更好的通透性，改善土壤水分和温度状况，为微生物活动提供更充足的空间，加速肥料分解，并有助于肥力的有效提升。 种植枣苗前，注意在高温季节下扣棚，使温室温度超过60 ℃，持续7 d的闷棚，有助于将温室内的虫卵、病菌杀灭，若辅以药物，能获得更好的杀菌效果;闷棚还有助于促进土壤熟化[2]。若使用旧棚，就需要将闷棚时间延长至15 d及以上，促使温室内部残留的病虫害能够全面消除。栽植前约10 d，要注意通风晾棚，将上下通风打开，同时要把外面覆盖物放置于通风口部位实现遮阴，促进降温。 在定植前，要收拾土壤残渣、结块等，保持土壤的干净度，以免其对枣苗出苗质量产生影响。在定植前7 d，需要整好地，垄面要实、直、平，宽度约50 cm，同时垄沟宽度保持在70 cm，一般垄高设置为10 cm。将软管滴灌带设置于垄面中间，软管都要携带小阀门，便于后期对出水量进行控制与调节。 2 ? 种子处理 优选饱满的酸枣种仁，其发芽率能超过85%，并且破碎种子率要低于5%。在实际播种前，通过60 ℃水搅拌种仁12 min，用水清洗后进行10 h的浸种[3]。酸枣种仁需要在播种前通过敌克松、乙酰甲胺磷等实现药剂拌种，获得预防病虫害的效果。 3 ? 播种 通常情况下，日光温室播种时间可选择在3月上旬，若温室升温效果良好，可适当提前，为后续嫁接工作奠定基础。在播种过程中，可通过穴盘育苗实现精量播种。行株距保持在1.2 m×0.9 m，每穴的深度约为3 cm，每穴播种2～3粒。在种植结束后，以实际面积进行滴管带的安装，覆盖好黑膜。在种苗部位破膜覆土1 cm，便于后续地温提升，并获得良好的保水保墒效果，促使出苗率显著提升。 4 ? 苗期管理 在播种7 d后，要经常性地对出苗情况进行检查，随时做好破膜放苗工作。在播种过程中，适宜的覆土厚度约为1 cm。在出苗后，需要在苗高5 cm时及时见苗，每穴保留1株直立、茁壮苗。苗高超过10 cm后，要及时做好定苗工作，在缺苗的穴位通过移苗补齐。当苗高达35 cm时，要及时摘心，并且要在摘心后做好侧枝疏除工作，尽量使主干长粗，便于后续嫁接。苗期要加强肥水管理，并适当蹲苗，使根系更茁壮、快速地生长，同时有助于提升枣苗抗逆性。肥水管理期间，要基于土壤墒情适当地进行滴灌。一般情况下，浇水施肥工作可同步进行，前期主要施用尿素，到7月后主要施用磷肥。苗期管理主要预防红蜘蛛和枣瘿蚊。到了6月后，可通过印楝素、阿维菌素及哒螨灵进行药物喷洒，每7 d噴1次，不同药物要交替使用。 5 ? 嫁接 通过日光温室管理，在早期萌动时可于生长一年酸枣苗的上部进行早脆王或晋枣的嫁接，嫁接方法主要选择劈接。在嫁接前，要充足地浇一次水，并进行及时除萌，以早日接穗发芽。 6 ? 嫁接后管理 嫁接主要选择细小主干型或细长纺锤型树形，栽植量通常控制为653株/667 m2。在嫁接后需要及时除萌，同时在嫁接成活后要做好中耕作业，以实现通气透氧，同步实现滴灌带的铺设，合理覆盖黑膜，获得良好的保温、防杂草、节水等效果。到了休眠期，要注意及时降温调节。刚进入秋季，落叶后的30 d内要在白天盖上棉被，而到了夜晚可以揭开，待霜冻期则无须再揭盖棉被。室温保持在7 ℃以下，正式步入休眠期，此阶段通常要维持60 d。进入发芽期，要做好升温调节工作，一般要在傍晚盖上棉被，等到白天揭开棉被，使温度逐渐回升。以此揭、盖30 d以后，把棉被卷至顶部，之后要启动自动化通风设施，设置温度超过25 ℃情况下及时通风，在温度下降至24 ℃以内要将通风关闭。日光温室中若温度在18 ℃时，需要将棉被盖上，以确保次日凌晨温室超过8 ℃。一般到4月下旬，可全部把棉被卷放到棚顶，后续无须再进行棉被管理工作。要实现枣树的丰产早产，就要在嫁接之后加强土肥水管理，在保持肥沃、氧气充足、水分适宜的土壤条件下，促进根系完善发展。在萌芽后进行一次灌水，灌水结束后及时覆盖黑膜。 管理期间要对土壤情况实现动态检查，确保土壤既不板结也不缺水。嫁接第1年要施足基肥，之后适当追施叶面肥。等到萌芽后，轮换喷施0.5%～1%过磷酸钙和0.3%～0.5%尿素，喷施时间一般选择在3：00 PM左右，每7 d喷1次。在嫁接发芽后，优选其中最结实的芽作为主芽，将其他多余芽抹掉，并将多余嫩枝疏除。在植株生长至约1 m时，将顶芽抹除，同时要对二次枝实现摘心。 7 ? 温度调节管理 通常情况下，不同的日光温室保持着不同的保温性能，所以也会涉及不同的升温时期。对于西北地区来说，最好要在1月中旬进行温度调节管理，使花期调整至3月下旬，此时温度相对适宜。 8 ? 花期坐果管理 首先，要在花期加强温度与湿度管理，因为枣树在开花时具有很高的环境敏感性，最佳温度要保持在22～26 ℃，同时要确保极端温度不超过35 ℃。枣树开花期间，保持70%～80%的湿度，可使坐果率提升。其次，要做好及时摘心工作，除了要对再生枣头实现摘心外，还需要对二次枝头、延伸头相应再生枣头实现及时摘心。一般情况下，保持枣树吊留9叶，这样能使花芽发育更加饱满。再次，要选择适当时机喷施坐果肥。为了有效提升枣树坐果率，可于枣树盛花时期喷施赤霉素12 mg/kg，或者在花期喷施硼酸钠300倍液、防落素30 mg/kg。最后，在花期适当放风，也有助于提升坐果率。 9 ? 整形修剪 在嫁接后首年进行修剪期间，要注意不留侧枝，在此基础上促进主干高度与直径生长，并且可使未来树形生长为主干型，因此首年修剪的主要目的是促进主干生长。 10 ? 病虫害防治 病虫害的防治首选物理防治，主要方法是挂杀虫灯、黄板，这些方法可将大多数飞行类成虫诱杀。在物理防治基础上，适当使用化学防治方法。首先，要通过化学方法预防桃小食心虫，其主要为害果实。在升温管理过程中，需要在枣树萌芽前就進行及时预防。实际预防期间，要在枣树、地面上进行辛硫磷的喷施，对越冬幼虫进行毒杀。西北地区温室内，通常5月中旬至7月上旬属于产卵蛀果盛期，此阶段要注意喷施甲胺磷乳油1 500倍液、20%速灭杀丁乳油300倍液或2.5%溴氰菊酯4 000倍液，喷洒频率为每14 d 1次。其次，西北地区温室栽培红枣过程中，很容易暴发枣瘿蚊，并且防治难度很大，会对嫩叶产生严重危害。受害后，嫩叶会呈现紫红色、浅红色卷缩状，直至干枯脱落。通常要在枣树萌动前将辛硫磷喷洒于地下，对越冬虫卵进行全面毒杀。若在枣树萌芽期或展叶期出现枣瘿蚊，可通过25%噻虫嗪7 000倍液、50%辛硫磷1 000倍液或48%毒死蜱1 500倍液进行喷洒，用药频次为7 d喷1次，通常用药两次可获得良好的防治效果。 综上所述，西北地区拥有丰富的土地和光照资源，非常适宜红枣种植，而露天种植红枣面临的很多问题可通过日光温室红枣矮化密植栽培技术加以解决。为此，需要对日光温室红枣栽培技术实现深层次研究，全面分析西北地区气候及地质环境，解决传统种植技术存在的不足，不断提升红枣种植经济效益，促进农民增产增收。 参考文献： [ 1 ] 张国庆，牛锦风，李国，等.灵武长枣主干形矮化密植早丰栽培关键技术[J].宁夏农林科技，2019（6）：28. [ 2 ] 乔亚玲.红枣矮化密植栽培技术[J].农技服务，2017（22）：36. [ 3 ] 李彦瑾.山西省柳林县日光温室红枣优质丰产栽培技术[J].宁夏农林科技，2019（3）：23. |
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