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本土文化背景下民宿的家具设计材料应用研究

范文

计皓嘉

摘要：目前，随着旅游业不断发展，民宿形式不断多样化，民宿中家具材料的选择也成为重要方面。文章研究本土文化背景下民宿家具材料的应用。民宿家具材料的选择是设计的重要部分。文章分析本土文化背景下民宿发展趋势和本土文化材料应用于民宿家具材料的意义。本土文化下民宿家具材料融合通过对传统材料家具，如竹制家具、藤制家具、漆器家具材料意义和特性进行分析从而传承本土文化。将本土文化与民宿家具材料融合进行设计使传承本土文化更加合理。

关键词：本土文化民宿家具设计材料

中图分类号：J59

文献标识码：A

文章编号：1003-0069 （2019）10-0140-02

引言

近年来，我国旅游业随着经济的增长而迅速发展，特色旅游开始兴起。很多在城市生活压力较大的年轻人选择自由行或自驾出行，去远离城市并且具有本土文化的小镇旅游，大多数人会选择住民宿而不是快捷酒店。大家更愿意去体验小镇中日常的生活，感受本土文化，于是民宿行业迅速发展。民宿对于当地的经济发展和文化的传承也有着举足轻重的作用。而在民宿环境中家具则是不可缺少的一部分，家具作为空间表现中重要的组成部分，不仅要注重造型的设计，更要注重家具材料的应用，家具材料需要体现本土文化和满足个性化审美需求。因此，在本土文化背景下运用特色家具材料对体现文化内涵和传承本土文化具有重要意义。

一、本土文化背景下民宿发展趋势

（一）本土文化背民宿的起源

国内外专家对于民宿的起源似乎并不明确，目前有两种说法比较普遍，一种认为民宿一词源自日语（Minshuku），当时处于经济危机的日本政府为解这一问题引起的度假旅游危机，开始开发农家民宅的度假形式。另一种说法认为民宿最早产生于英国，指B&B（ Bed and Breakfast），意思是只供应早餐和住宿，提供小规模住宿的家庭式旅馆[1]。虽然各个国家有自己的名字，但是实质上本质相同，都是乡村家庭利用自己闲置的屋子为旅客提供低价格且能体会到本土文化的住宿场所。

（二）本土文化背景下民宿发展现状

中国也有类似的农家乐，这种提供人们在农村休闲度假的住宿场所。自20世纪90年代以来农家乐广泛流行于城市近郊，随着农家乐的兴起，居住在城市里的人纷纷来体验，想通过品尝农家菜，住农家屋来走进自然体验农村文化[2]。

90年代的农家乐可以算是中国民宿发展的初期，人们可以直接住在农户家中，初期的民宿不论建筑空间的设计还是家具设计都可以说是趋于原生态。民宿发展到现在已经跟初期的农家乐有了明显的分别，建筑空间的形式和家具造型的材料已经大有不同。建筑的是由传统民居改造而成，在满足游客的物质要求基础上民宿更加注重用空间和家具的设计和材料的运用，让游客体会到当地文化的真实性、传统空间建筑特色或是传统工艺。

二、本土文化应用于民宿家具设计材料的意义

（一）体现文化内涵

如同民宿一样，民宿中的家具体现的也是一种文化、一种情怀。家具承载着国家或地方特有的文化传统和风貌特色，具有传承性。我国是一个历史悠久的国家，历史留存的文化在每一个地方和老物件中都能体现出来。随着乡村的发展，越来越多年代久远的建筑和家具被一一取代，人們更加喜爱新的居住环境和家具，一些传统材料的家具缺失，当地文化逐渐流失。

现代家具大量使用一些现代材料，可能与本地的传统文化根本毫无关联，如果使用一些带有本土文化的材料既可以体现当地的文化内涵，又可以使住在民宿中的游客更好地体验当地的文化。位于北京怀柔的清舍民宿大量使用代表中国传统的材料——竹子，将院子以竹棚相连，使用竹材使建筑与周围的自然山体和各个庭院融合，既让游客感受到有别与城市的感受又体现了本土的文化，如图1，2所示。家具作为民宿中的一部分也应使用一些具有文化内涵的材料，彰显民族特色和文化内涵。不同的材料让产品具有不同的外观、质感也间接影响了人们的心理感受[3]。图3中的座椅是用竹条编制的，首先造型非常有特点，而在材料的运用上使用代表本土文化的竹条编制而成，坐面编制的方法更是与传统的编制工艺相似，使本土的材料在新的造型与制作方式上体现传统文化，如图4所示。

（二）利于文化传承

民宿是一种重要的服务产业，对于文化的发展有重要的作用，家具作为民宿中必不可少的部分也与文化传承有着密不可分的联系。不同民族，不同环境会产生不同的文化，而传承文化也是不可忽视的。中华文化是历史上最悠久的文化之一，也是唯一没有间断的文化，而这时文化的传承就显得格外重要。我们的本土文化需要在更新中不断传承才能继续发展，而材料则作为传承文化不可缺少的重要一环。设计品牌Faina源自于乌克兰，设计师采用当地传统的黏土、木材、柳树和亚麻制作家具产品。所有家具的材料与工艺都是源于乌克兰本土，设计师将本土文化和传统融入新的设计，使它成为新的极简设计。在乌克兰的传统文化中认为黏土这种材料可以治愈病人，并且在一些村庄中广泛使用，有的用于制作凳子、床等家具，一些作为墙体的材料。设计师在制作家具的时候会故意将指纹留在产品上，就像原始的建筑一样。设计将乌克兰的本土文化融入于家具中，汲取传统材料并且在现代审美下也被消费者所认同，消费者在无意识的情况下传承了本土的文化，如图5，6所示。

三、本土文化与民宿家具材料的融合

中华文化发展上千年，很多材料可以代表本土的文化。从带有地域特色的材料，到中国文化特有“借物言志”代表情感的材料，都可以作为承载民宿家具中本土文化的载体。将本土文化与民宿中家具材料相互结合，有利于体现和传承文化。

（一）本土文化与竹制家具

中国是竹子的故乡，是唯一一个发明和发展了完整竹家具系统的国家。提到竹子似乎第一个想到就是中国，首先从文化上来说竹子似乎已经成为一种中国特有的文化，“咬定青山不放松，立根原在破岩中”郑燮的这首诗就描写了竹子坚忍不拔的品质，顽强且执着的精神。郑板桥一生只爱花兰、竹、石，尤其以画竹而著称，以竹象征君子之道。梅、兰、竹、菊并成为“四君子”，在古代的诗画中经常用四君子借物言志，来比喻四种君子高尚的品德。“岁寒三友”是汉语成语，指的是松、竹、梅经历了冬天而不衰败，清代文人画风靡，岁寒三友更是其中常见的题材，用松、竹、梅来体现文人的气节。可以说，几乎每一个中国文化的领域都可以找到竹子的身影。

竹子的物理性能相对比较好，目前有很多竹家具所用的材料一般都为竹龄五年左右的优质竹子，竹子的顺纹抗拉性和抗压性较好[4]。新石器时代就已经出现了竹编的筐、篮子[5]。竹子的特性使之成为家具的合适的材料之一，我国从战国开始就开始制作家具和日常用，到了十八世纪末，中国的竹制品相当丰富，不仅满足了国内的需求还因欧洲掀起的中国风而创造了新的出口需求，因此成为出口到欧美国家的主要中国家具类型[6]。虽然竹家具在中国已经有上千年的历史，但是在当代人的生活中却很少能见到。而在民宿家具设计中，我们可以将竹制家具重新设计，将融入本土文化的设计展现给游客。Bambusoidae是一种天花板灯，在西班牙巴塞罗那被设计出来。设计师的目标是改变哥伦比亚现有产品中使用这种竹材的模式。设计师通过本地材料和传统做法将竹材弯曲，层叠在交叉在灯的顶部，形成一个灯罩。运用本地传统的制作手法和传统材料，创造出新的造型与设计，如图7所示。台湾设计师石大宇认为，产品设计应该随着时代的变迁而有所调整，他将有价值的传统工艺与现代设计元素相结合，赋予了产品新的文化内涵。他设计的“君子椅”就是用竹子勾勒出座椅的结构，座椅部分用竹条圈成“口”字形，椅背形成“尹”字形[7]。这个设计把中国汉字、传统材料竹子和椅子完美结合起来，体现和传承了本土的工艺和文化，如图8所示。

（二）本土文化与藤制家具

藤家具在属于家具体系中比较特别的，不僅是在中国的南方，在印度、泰国、缅甸等国家热带雨林国家都有生产。但仅有中国的藤家具有长期系统的设计，尤其是与竹家具进行结合，生产了很多藤家具。柳藤制品在世界上已经有几千年的历史了J芦苇，柳树，藤竹都能用于制造。使用这些材料进行编织能够制造出大量具有本土文化且能充分满足不同背景和文化的人的需要[6]。藤家具在我国有很长的历史，最早人们是席地而坐，使用不同的器具与藤编工艺相结合产生不同的产品。在战国时人们就用使用藤来制作生产用具。随着中国藤家具的发展，藤家具慢慢出口到美国，吸收了西方的元素也影响了西方的藤制椅。藤材弯折度较高，韧性较好，在造型上很灵活。藤材的色泽很均匀，大多为淡黄色，色彩并不艳丽，与中国传统的高雅文化相适应[8]。而藤材不像现代材料，如塑料一样给人以冰冷的感觉，藤材无论是从色彩、还是质感上都给人一种自然、温暖的感觉。名为“lier sun”的吊灯整体是由藤条交锚编织而组成的，由于藤条交错的纹理光线主要照向下方，光在藤条编制的交界处流露出来，给人以温暖、自然的感觉。

（三）本土文化与漆器家具

漆器是指以大漆髹饰的器物，它源于中国家具发展史上“楚式”家具，是中国最古老的工艺之一，最早在商代古墓中发现[9]。明代时就有黄成写的《髹饰录》，是唯一一部古代漆器专著讲了制造方法、原料、工艺和漆器的分类等，为现代漆器研究奠定了发展基础。北京故宫建成后，康熙时期漆器开始出现新的帝王御用漆家具。漆器的主要颜色是朱红色与玄黑色，红色自古就是中国的传统色彩，中国用红色来象征喜庆[10]。漆器不管是红色背景上黑色的线条，还是黑色的背景上红色线条都体现着劳动人民的智慧和漆器的高贵与典雅[11]。玄黑色在《易经》中代表天的颜色，《诗经》中曾说“天命玄鸟，降而生商”。说殷商是玄鸟的后代。战国时有文献记载：舜做黑漆食盒，禹做祭器用朱漆。中国古代时的漆器是为了满足统治阶层生活伤的享受，非常耗费时间和人力物力，但用于现代家具设计中，可以吸取漆器的特征，而达到体现文化内涵和传承文化的作用。朱红色和玄黑色蕴含着中国上千年的本土文化，而在民宿中发展中重新将漆器家具运用于现代民宿家具材料中是体现中国传统文化和传承本土文的很好的方式。

结语

中国有着辉煌的历史，大量的本土文化，中华文化之所以经久不衰是因为文化的传承没有中断，大众在每一个地方都可以看到传统的文化的身影，并且可以理解文化的内涵。将具有本土文化的材料运用到现代的民宿中，展现和传承中国本土文化，为民宿发展注入新的力量。

参考文献

[1]崔龙雨，美丽乡村建设背景下皖南特色民宿室内设计研究[D]西南林业大学，2017

[2]詹育文著.恋上民宿：恋上旅途中的家[M]南京：江苏凤凰科学技术出版社，2018： 11-12

[3]王茜靖，基于材料感觉特性的家具设计[J]工业设计，2019 （06）：60-61

[4]柴苏原，王玮，民宿竹制家具设计与研究[J]戏剧之家，2018 （29）：115-116+126

[5]黄滢，邵翠薇，竹编艺术在室内陈设设计中的运用[J]设计 2018 （24）：120-121

[6]方海著，现代家具设计中的“中国主义”[M]北京：中国建筑工业出版社，2006： 175-183

[7]万辉著，家具产品创意[M]北京：化学工业出版社，2014： 4041

[8]邱雨靖，梁昭华，浅谈当代藤编家具的艺术特征[J]艺术教育，2015 （09）：97

[9]王昱曼，韩露，漆器传统工艺在现代家具设计中的装饰运用[J]艺术科技，2019，32 （01）：132+134

[10]赵全宜，熊山珊，荆楚漆器色彩搭配在包装设计中的应用——以化妆品玛丽黛佳为例[J]设计 2019，32（13）：26-28

[11]徐姗姗，汉代漆器纹样在现代包装设计中的应用研究[J]设计'2018 （23）：34-05

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