网站首页  词典首页

请输入您要查询的论文:

 

标题 童年的味道
范文

    方奕淇

    课余时间,我最喜欢和妈妈一起下厨了。其中,我最爱自己动手做牛轧糖。可以说,牛轧糖的味道就是我难忘的童年味道。

    自制牛轧糖,一点儿也不复杂,但是要做到熟练而流畅,还是不容易的。因此,一定要做好充分的准备工作。我先根据制作的总量,准备好相应的奶粉,用小碗装好。在一股股奶香中,我把香喷喷的花生米磨碎,用烤箱烤脆备用。这时候,要注意保持花生米的香脆度,可不能让这些“小精灵”受潮变软,否则将会大大影响牛轧糖的诱惑力!

    材料准备就绪,我拿来一个晶莹剔透的大玻璃碗,装入适量的棉花糖,放入微波炉中加热,让它融化为糖稀。大约五十秒过后,我套好手套,从微波炉里取出玻璃碗。哇,你的眼睛一定会睁得大大的、亮亮的!因为,玻璃碗里原先平凡无奇的棉花糖,已经融化为一体,在玻璃碗中鼓起了一个大大的泡泡,看起来又软又顺滑。我克制住激动的心情,以迅雷不及掩耳之势,将准备好的奶粉和花生小颗粒全部倒进玻璃碗中,与此同时,我拿起搅拌棒,快速搅拌起来。这时候,手一定是很酸的,但是我还是忍住了!我知道,只要速度一慢,软软的糖稀立刻就不听话了,随之变硬,奶粉和花生粒也就没法拌匀了。速度很重要呀!我继续搅拌着,直至糖稀接近凝固的时候才停了下来。

    接下来,我用干净的勺子将碗中拌好的糖稀舀了出来。这个步骤有点困难,因为此时的糖稀即将变硬。我抓紧时间,把糖稀整理为一个长条,用保鲜膜包好。记得,保鲜膜上要预先抹点橄榄油哦!最后,我把长条糖稀放进冰箱,冷冻两个小时左右,取出来,切成小块即可。

    品尝着自己制作的牛轧糖,我陶醉在童年甜甜的美味中!

    (指导老师 王晓露)

随便看

 

科学优质学术资源、百科知识分享平台,免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。

 

Copyright © 2004-2023 puapp.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 19:34:03