| 标题 | 杜仲饲料添加剂的应用及研究进展 |
| 范文 | 梅强 杜仲又名胶木，为杜仲科杜仲属植物。树高可达20米、胸径约50厘米，是世界上极少数分布于亚热带和温带的优质天然橡胶木本植物之一，在地球上仅一属一种，分布较为广泛，属于我国二级保护植物。杜仲属于我国特有的经济林树种，其开发历史悠久，具有丰富的营养成分，是目前重要的中药材料。根据当前的研究成果发现杜仲有增强动物免疫力和改善营养物质在动物体内转化等优点。此外，饲料中添加杜仲皮和杜仲叶会提升动物养殖生产性能。杜仲主要分布在我国沿河流地带，并且有很多省份种植，且种植面积超过20万平方米，广阔的种植面积可以更好地为畜禽养殖行业提供保障。 1 杜仲饲料添加剂 1.1 在家禽生产中的应用 陈绍红等对贵妃鸡进行了生产性能和免疫功能的研究，主要通过此实验研究杜仲提取物杜仲素对上述方面的影响。结果显示，杜仲素实验组贵妃鸡的料重比相对于对照组降低了4.77%和6.35%;日粮中添加1500毫克/公斤的杜仲素可显著促进脾脏发育。王华郎等在肉鸡日粮中添加杜仲纯粉可提升肉鸡增重，降低死亡率，并且可在一定程度上改善鸡肉风味。冀献民等发现杜仲饲料添加剂组能提高雏鸡体内抗体效价，说明杜仲飼料添加剂对提高家禽免疫力、促进生长有良好效果。 1.2 在水产养殖中的应用 在日本，鳗鱼的需求量很大，为提高鳗鱼的成活率，有研究人员在鳗鱼饲料中添加一定量的杜仲叶粉可促进鳗鱼新陈代谢，达到改善鳗鱼口感及成活率等问题。孟晓琳等在草鱼幼苗饲料同添加不同含量（0.25%和4.23%）的杜仲提取物，发现都能提高草鱼生长速度;对于成鱼而言，低剂量的杜仲添加物对其没有太大作用，要达到4.23%的添加量才能达到显著效果，这主要是因为杜仲可以提高草鱼成鱼肌肉成分中的蛋白质含量，并且降低了脂肪含量。张永康等将杜仲果仁粕粉用作饲料添加剂对大闸蟹进行饲养，发现试验组比对照组的成活率平均高10.23%，生长速度提高8.56%，并且大闸蟹的抗病能力、存活率及肉质等都有明显改善。 2 研究进展 在很早的时候，我国农民就拿杜仲做饲料喂养家禽。虽然我国是杜仲的原产地，但是很晚才对其进行研究和生产，使用杜仲饲养畜禽的研究更是在近20年才开始。对其研究最为深入的是日本，一直以来都非常重视杜仲的研究开发工作。根据我国的研究发现，杜仲饲料添加剂的饲养效果极佳，有很多不同的功效。例如，提高畜禽的免疫能力及抗病能力，促进动物脂质代谢及蛋白质的合成，可以提升畜禽及水产动物的肉质，使其味道更加纯真，口感更加丰富。 2.1 促进胆固醇的代谢 周岩等用杜仲叶粉喂食蛋鸡，发现其体内蛋黄胆固醇含量下降8.5%，血清胆固醇含量下降了11.25%，由此可发现，杜仲可以有效促进胆固醇代谢，降低胆固醇含量。 2.2 促进动物脂质代谢和蛋白质合成 近年来，随着畜禽需求量的增加，导致其养殖空间不足，活动范围有限，使得畜禽严重缺乏锻炼，体内的脂肪含量升高。有研究者为解决该问题，将杜仲叶粉添加到畜禽饲料中发现，其肌肉中粗脂肪和粗蛋白的含量明显提高，腹部脂肪含量明显降低。通过这个实验可看出杜仲叶粉可以有效促进动物脂质代谢和蛋白质合成。 3 结语 目前，随着人们对肉制品质量要求及安全认知的提高，促使全球范围内严格控制抗生素等一类药物的使用，很多国家已禁止在饲料添加剂中添加抗生素成分，这样更多的中草药添加剂走入了大众的视线，其中杜仲添加剂是较为常用的，其无菌、无害、无残留，饲养效果良好。杜仲添加剂属于天然中药饲料添加剂，有很好的发展前景，所以我们需要对其进行开发利用，使其发挥出更好效果。 |
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