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指产品供不应求的情况。例如：“丹东照相机工业公司副经理虞宁说：工业部门过去吃惯了‘大锅饭’、‘紧俏饭’，认为‘皇帝女儿不愁嫁’。现在市场已由卖方市场转到买方市场，竞争激烈，‘大锅饭’再也无法吃下去了。”(《经济日报》1983.2.1)
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