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标题 电霸鲜技术对温室甜瓜产量和品质的影响
范文

    再吐娜·买买提 艾则提古力·阿里木 姚军 张翠环

    

    

    摘? ? 要:甜瓜在我国种植区域广、面积大,西部少雨干燥的地区是甜瓜的主要产区,甜瓜种植是当地经济发展的一项重要产业。引入一种新型的物理技术——电霸鲜技术应用于甜瓜的栽培,以达到提高甜瓜产量及品质的目的,为甜瓜产业的可持续发展提供安全高效的栽培方法。

    关键词:电霸鲜;甜瓜;品质

    文章编号: 1005-2690(2021)04-0013-02? ? ? ?中国图书分类号: S51;S64? ? ? ?文献标志码: B

    水、肥、气、热是保障作物生长发育的四大要素。传统的灌溉方式往往忽视了后两个重要因素,土壤通气性不足,土壤内氧气含量、理化性质变差,对作物生长造成不利影响,从而导致减产。甜瓜属葫芦科,又称香瓜,是一年生蔓性草本植物,形状一般为球形和长椭圆形,果肉白色、黄色或绿色,有香甜味,果皮较平滑,有纵沟或者斑纹。

    甜瓜种植在我国分布较广,辽宁、陕西、四川和福建等地都是薄皮甜瓜的主要产地。现在全中国大部分地区都有薄皮甜瓜种植。西部少雨干燥的地区是甜瓜的主要产区,甜瓜种植是当地经济发展的一项重要产业。闻名已久的新疆哈密瓜、兰州的白兰瓜、内蒙古的河套蜜瓜都产自西部。目前,我国甜瓜种植面积占全世界种植总面积的45%以上,产量占全世界总产量的55%以上,人均年消费量是全世界年消费量的2~3倍[1]。作为世界上甜瓜最大的生产国和消费国,我国甜瓜种植面积和产量始终保持世界第一。本文引入一种新型的物理技术——电霸鲜技术应用于甜瓜的栽培,以达到提高甜瓜产量及品质的目的,为甜瓜产业的可持续发展创造安全高效的栽培方法。

    1? ?材料与方法

    1.1? ?试验材料与仪器

    试验材料:供试甜瓜(Capsicum annuum L.)品种为西州密25号。

    试验仪器:电霸鲜处理组件4套、气相色谱仪、分光光度计、K-BA100R型无损测糖仪(日本)、手持式测糖仪、游标卡尺、SPAD-502Ius便携式叶绿素测定仪等。

    1.2? ?试验处理方法

    试验于2020年3月份开始在日光温室内进行。处理1:1行安装一套电霸鲜。处理2:3行安装一套电霸鲜。处理3:5行安装一套电霸鲜。处理4:不用电霸鲜作为对照(CK)。每个处理之间间隔2行,每个处理3个重复,常规管理。甜瓜长出5片叶子开始测,随后每3 d测一次,直至甜瓜打顶时结束。

    1.3? ?测定内容与方法

    1.3.1? ?植株株高测定

    在甜瓜生殖生长期,每行随机选取10株进行植株株高测定,每3 d测定一次,到植株打顶时结束。

    1.3.2? ?植株径粗测定

    在甜瓜生殖生长期,每行随机选取10株进行植株径粗测定,每3 d测定一次,到植株株高测定结束时结束。

    1.3.3? ?植株节间测定

    在甜瓜生殖生长期,每行随机选取10株进行植株选定第二节位,每3 d测定一次,到植株打顶时结束。

    1.3.4? ?叶绿素含量的测定

    采用便携式叶绿素測定仪进行叶绿素含量的测定,取新生长的叶片,每3 d测定一次。

    1.3.5? ?甜瓜产量的测定

    每个处理选取10个单瓜,对每个小区的产量及每个处理总产量进行测定和估算单产量。

    1.3.6? ?有机酸的测定

    采用酸碱滴定法测定,有机酸含量(%)=KCV3/W×V1/V2×1 000,其中:W-样品重;C-NaOH浓度;K-换算系数;V1-提取时样液总量;V2-测定时样液总量;V3-消耗NaOH液量。

    1.3.7? ?可溶性固形物含量的测定

    在采收时每个处理选定成熟度相近的果实10个,采用手持式数显测糖仪对可溶性固形物含量进行测定,单位:%。

    1.4? ?数据分析

    每个指标测定值利用Excel进行初步处理,方差分析采用SPSS17.0数据处理软件进行处理。

    2? ?试验结果分析

    2.1? ?电霸鲜处理对叶绿素含量的影响

    各处理叶绿素含量随着植株的生长发育均呈稳定下降趋势,经电霸鲜设备处理的叶片叶绿素含量相对于CK而言,均保持较高的水平,但差异并不明显。处理3(5行)的叶绿素含量和CK比较接近,这可能与电霸鲜设备产生电场的范围有关。综合可见,电霸鲜处理对叶绿素含量的变化作用不明显。

    2.2? ?电霸鲜处理对甜瓜植株株高的影响

    经电霸鲜设备处理的叶片植株生长速度明显高于CK,3个处理间的作用效果不明显。各处理间,以处理1(1行)的植株生长速度最快,且一直保持较高水平,到后期时株高最高为153.6 cm;处理2(3行)的株高为151.87 cm;处理3(5行)的株高为147.2 cm;CK的株高最小,为125.5 cm。说明电霸鲜处理能促进甜瓜植株的生长[2]。

    2.3? ?电霸鲜处理对甜瓜植株茎粗的影响

    在4月10日前各处理间的茎粗变化无差异,之后,处理1(1行)的茎粗生长开始加快,且该处理一直保持较高水平;处理2(3行)和处理3(5行)生长速度比较平稳且接近;CK的茎粗生长速度逐渐缓慢。4月13日(10.61 mm)—4月16日(10.67 mm)期间的茎粗基本无变化,且该处理在整个测量期茎粗的变化值均为最低。通过差压显著性分析来看,仅在4月16日时,处理A与处理B、C差异显著,其余各处理与对照以及各处理之间差异均不显著。说明电霸鲜处理对促进甜瓜植株茎粗的发育作用效果不明显。

    2.4? ?电霸鲜处理对甜瓜植株节间的影响

    处理1(1行)在4月10日节间生长有一个快速生长期,之后趋于平稳,4月16日后又出现了一个快速生长期,且该处理一直保持一个较高水平。其他处理节间变化相对比较平稳,且处理2(3行)和处理3(5行)生长速度比较接近。CK的节间生长速度较为缓慢,在整个取样期节间的生长速度均为最低。说明电霸鲜处理能促进甜瓜植株节间的发育,其中以处理1(1行)的作用效果最为明显。

    2.5? ?电霸鲜处理对温室甜瓜产量的影响

    经电霸鲜处理1(1行)、处理2(3行)作用后,估算的产量均高于CK,分别比CK增产2.7%和2.3%,而处理3(5行)与CK估算的产值无明显差别。由此可见,电霸鲜设备对甜瓜生产具有一定的增产效果,其中以处理1(1行)的增产效果最为明显。

    2.6? ?电霸鲜处理对甜瓜果实有机酸含量的影响

    有机酸含量的高低与果实的成熟度有直接关系,有机酸含量越低,说明果实成熟度越高。由图1可以看出,各处理间以CK的有机酸含量最高为1.27%;处理1(1行)的有机酸含量最低,为1.06%;其次为处理2(3行)和处理3(5行),两者的有机酸含量均为1.16%。说明电霸鲜处理在果实发育和果实成熟上有一定的促进作用,其中以处理1(1行)的作用效果最为明显。

    2.7? ?电霸鲜处理对甜瓜果实可溶性固形物含量的影响

    通过在采收期对果实可溶性固形物含量的测定,以处理1(1行)的可溶性固形物含量最高为15.28%;其次为处理2(3行),为15.09%;處理3(5行)和CK的可溶性固形物含量比较接近,分别为14.97%和14.99%。通过图2差异显著性分析可以看出,各处理与对照以及各处理之间差异均不显著。结果说明,电霸鲜处理在促进果实的成熟上有一定作用,但效果不显著。

    3? ?结论

    综上,经过试验数据的测定得出以下结论:①电霸鲜处理对甜瓜植株株高、节间长度的生长发育均有一定的促进作用,节间长度各处理之间差异不显著,但植株株高以电霸鲜产品距离1行和2行的效果最佳,对叶绿素含量和茎粗变化作用不明显,差异不显著;②电霸鲜处理对甜瓜生产具有一定的增产效果,其中以处理1(1行)可以增产2.7%,但通过差异显著分析,增产效果不明显;③电霸鲜处理能加快果实中有机酸的转化,在果实发育和果实成熟上有一定的促进作用,其中以处理1(1行)的作用效果最为明显;④电霸鲜处理能促进果实可溶性固形物的积累,但差异不显著。

    参考文献:

    [ 1 ] 叶林,李建设,张光弟,等.氮磷钾耦合效应对日光温室厚皮甜瓜产量的影响[J].北方园艺,2015(6):50-54.

    [ 2 ] 原保忠,张卿亚.不同施肥量对大棚甜瓜产量和品质的影响[J].灌溉排水学报,2015(12):32-37.

    (编辑:武竹青)

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更新时间:2025/3/10 12:30:05