| 标题 | 韭菜灰霉病发生与绿色防控技术 |
| 范文 | 曲蕾 徐扬香 窦立志 孟靖博 一、韭菜灰霉病的发生危害 韭菜灰霉病（Botrytis squamosa Walker）是一种在一个生长季中有多次再侵染的病害，主要为害韭菜。在诸城市主要种植露地韭菜和保护地韭菜，两种韭菜种植方式，该病都有发生。春秋季该病主要危害露地韭菜，随着5月份气温升高，逐渐转为零星发生。随着九月份进入雨季，遇连阴天时将会导致大面积发生。在保护地韭菜生产中，10月下旬大棚、小拱棚韭菜可见灰霉病发生，11月下旬温室韭菜会零星发生，随韭菜生长收割，越来越严重，严重发生时期为春节前后，为害时间有5～6个月之久。如果该病发生较早，没有采取及时有效的防治措施，会造成毁茬甚至绝产。在接近收获期发病，将导致减产10%～30%。该病一个重要的特征就是在贮藏运输期间病菌仍可继续侵染韭菜，一旦侵染就会随之长生产生腐败异味，缩短了收获韭菜的贮运期，不便于运输，进一步影响其商品价值。 二、韭菜灰霉病症状特征 主要侵害叶片，分为白点型和湿腐型。白点型和干尖型初在叶片正面产生白色至浅灰褐色小斑点，由叶尖向下发展，随后扩大为椭圆形或梭形，后期病斑常相互联合产生大片枯死班，造成叶片一半或全部枯焦。湿腐型发生在高湿情况下，叶片表面有绒毛状霉呈灰至绿色，并有发霉气味。湿腐型叶片上不产生白点。干尖型从割刀口处向下腐烂，初呈水渍状后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或“V”字形病斑，并可向下延伸2～3厘米，呈黄褐色，表面生霉层呈灰褐色，会造成整堆溃烂，严重时成片枯死。 三、韭菜灰霉病病原菌与发病规律 该病由真菌半知菌亚门葱鳞葡萄孢菌Botrytis squamosa Walker侵染引起。韭菜、洋葱、大葱等葱蒜类蔬菜是主要危害对象。病菌以病残体为载体可以在土壤中越冬，也可以在鳞茎表面越冬。如果气候温暖适宜，该病的分生孢子大都会在病残体上越冬。第二年春天，温度湿度条件适宜时便会产生分生孢子。分生孢子借雨水反溅或气流传播，病菌从叶片气孔或伤口等部位侵入，引起初侵染。同时发病部位再次产生的分生孢子随气流、雨水和农事操作等传播，进行再侵染。菌核深埋土下15厘米的情况下，经20个月，成活率依然最高可达79%。 病菌喜温度凉爽舒适、高湿环境，发病最适气候条件为温度15～21℃，相对湿度80%以上。地势低洼、排水不良、病菌以菌丝体或菌核的形式随病残体在土壤中及病株上越冬，随雨水、灌溉水、气流传播，进行初侵染，然后完成再侵染，温度高时产生菌核越夏。低温高湿情况下发病严重。在早春或秋未冬初温度适宜的情况下，遇到连阴雨天气，湿度95%以上，容易大面积流行。棚室栽培如疏于温湿调控，结露持续时间长，湿度大，本病易发生流行。种植密度过大、偏施氮肥、生长不良的田块发病重。冬春两季低温、多雨的年份危害严重。 四、韭菜农药残留超标原因分析 韭菜灰霉病的防治主要措施为喷施化学农药，多用百菌清、多菌灵、腐霉利、异菌脲、嘧霉胺等常规农药;由于种植户多年形成不良的施药习惯，存在用药超量、多次使用单一农药和盲目用药等情况，造成田间实际防效不稳定，病菌产生抗药性。 防治韭菜灰霉病的重要杀菌剂之一腐霉利，因多年使用，韭菜灰霉病菌对该药敏感性下降，造成腐霉利的使用频率和浓度不断增加;而韭菜收获期很短，农药安全间隔期规定很难做到严格执行，容易导致腐霉利残留超标。 五、韭菜灰霉病防治措施 防治韭菜灰霉病，应以采取调控保护地生态条件为基础，优先使用生物菌剂，科学使用杀菌剂，才能有效保證生产安全和质量安全。 1、清洁棚室，消灭菌源 发现韭菜灰霉病叶，及时清出棚外，消除病残体，深埋或烧毁，防止病菌孢子飞散传播。 2、调控生态 灰霉病是典型的低温高湿病害，通过控制棚内环境条件，适当提高棚室温度、降低棚室湿度可有效降低灰霉病发生程度。选用保温和透光性好、具有无滴防雾效果的棚膜，上午及时放风，降低湿度，棚内相对湿度应该控制在80%以下。晴天的上午浇水，浇小水，并及时放风。 3、生物防治 每667m2可选用木霉菌（2亿活孢子/克）可湿性粉剂250克，或枯草芽孢杆菌（1000亿芽孢/克）可湿性粉剂60克在发病前或初期喷雾。 4、科学用药 （1）轮换用药。在同一个生长季节选择有效的不同作用机理的杀菌剂轮换使用，减少风险杀菌剂的使用次数。 （2）合理使用不同剂型农药。保护地在晚上或者阴雨天的防治可使用粉尘剂、烟雾剂。粉尘：在韭菜发病初期的傍晚，用喷粉器喷撒10%氟吗啉粉尘剂，或5%百菌清粉尘剂，每667平方米每次用量1千克，每隔10天1次，连续或与其他绿色防控技术交替使用 2～3次。烟雾：发病初期用45%百菌清烟剂，每667平方米每次用250克，分放6～8个点，于傍晚点燃闭棚熏烟。隔10天一次，连续或与其他绿色防控技术交替使用 2～3次。喷雾：在发病初期，每次收后培土前都要喷药，每667平方米用50%乙霉威·多菌灵可湿性粉剂225克，或50%咯菌腈可湿性粉剂15克、20%嘧霉胺悬浮剂60克、25%嘧菌酯悬浮剂50克对水50千克喷雾，7天一次，连喷两次。 （3）适期防治。发现轻微病害症状时，若韭菜尚不适宜收割，应尽快防治。喷药防治宜选用棚室湿度较低的时候，重点喷新叶及周围土壤，棚内支柱、墙体等被病菌污染的地方也应该喷到。 （4）不得随意提高施药量和增加用药次数。单一药剂一个生长季节使用次数一般不可超过3次。 （5）注意安全间隔期。收割与最后一次施药的时间间隔必须大于安全间隔期，切勿在安全间隔期内收割韭菜。 （作者单位：1.262200山东省诸城市农业技术推广服务中心;2.262200山东省诸城市应急管理局） |
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