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标题 黄金百香果高产栽培技术探讨
范文

    唐雪凤

    黄金百香果又稱鸡蛋果、爱情果,甜度是普通百香果的5倍,有“果汁之王”的美称。广西岑溪市马路镇针对如何通过栽培技术手段来提高黄金百香果产量这一问题进行探讨,从园地规划、苗木选择及定植、整形修剪、肥水管理、病虫防治、采收等方面总结黄金百香果高产栽培技术。

    广西岑溪市马路镇地属亚热带湿润季风气候区,气候温暖,拥有充足的光、热、水资源,适宜种植黄金百香果。黄金百香果富含人类所需17种氨基酸和多种维生素,具营养保健、美颜防衰老,比较受市场欢迎,价格也比较好,但种植产量低,技术要求高。经近几年种植实践,总结黄金百香果高产栽培技术如下:

    一、黄金百香果的特征

    黄金百香果生长旺盛,抗病性强,耐寒性弱,对土壤适应性强。茎、叶柄、卷须呈紫红色,果实长圆形或圆球形,皮硬、厚0.3-1cm,嫩时绿色,成熟时里外金黄,果汁含量高达35%-40%,有“果汁之王”的美称。

    黄金百香果的种类繁多,其中芭乐口味较为受欢迎。芭乐味黄金百香果是一款酸度极低,味道鲜甜的百香果,不用脱水就可以直接食用,深受各年龄层消费者的喜欢。

    二、黄金百香果高产栽培技术

    1、园地规划选择

    黄金百香果种植应选择在地理位置优越,交通便利,阳光充足,坡度小,土质疏松肥沃,排水性良好PH5.5-6.5的砂壤土,未种过茄科、瓜类且远离瓜果类蔬菜地,这样土壤种植的百香果幼苗期生长速度较快,且植株健壮不易发生病害。切忌在粘性过重的土质进行栽种,否则植株会发育不良,结果率会大大地降低。

    2、苗木选择及定植

    病毒病是种植黄金百香果常见病害,只能防没法治,一旦发病容易感染,导致大面积减产。苗木应选取信誉好,有育苗许可证的正规商家进行购买,选择无病毒嫁接大苗,易获高产。购买时应签订购苗合同,最好能提供病毒检测报告。芭乐味黄金百香果果苗是近年来的热门种植品种,目前果价比较高,但市场情况比较混乱,购买时最好实地考察,选取甜度最高的芭乐味品种。

    黄金百香果最佳种植时间以2-3月为宜。最好一年一种,保证产量和质量。百香果定植最好选在雨后晴天或者阴天。定植的方法为在园林内挖长宽深各60cm定植穴,按照每株之间的距离在1.8米,每行的距离在3.5米,每亩种植110株左右,树苗定植时苗木根茎部略高出地面8-10cm,完成后要生根剂兑水淋定根水。

    3、整形修剪

    百香果定植后,要塔百香果棚架,平坦地块以平棚垂帘搭架种植较好。采用45度角斜拉平顶式棚架,即棚架外围的柱子与地面形成45度角,让柱子受力点在柱顶,将柱子深埋入地下,并钢索牵引。顶部用铁线拉网格前后0.8米,左右1.0米,控制百香果一级蔓向左右两侧攀爬,留出中间“天井”位置采光通风,然后把二级蔓和三级蔓挂果技条下拉,方便修剪和采摘工作。修剪方法:主蔓上棚架前的侧芽和花芽一律抹除,在距离棚顶铁线25-30厘米时保留两条侧芽,成为一级蔓,再和主蔓分别沿网格“T” 字型三个方向走线,然后把侧枝下拉,如侧枝超过5个叶结没有花芽,保留第1-2个叶结,然后对下方整条侧枝做修剪,诱发新的结果蔓。下拉的挂果枝条有5-8个花苞打顶,垂下来的挂果蔓距地面高50厘米左右。挂果枝采果后保留最上端侧芽下方枝条整条修剪,控枝放枝统一。枝叶修剪的过程中不宜过重,过度修剪会导致主蔓受损,降低产量。

    4、肥水管理

    黄金百香果枝蔓旺盛,生长速度快,所以需要科学合理的进行施肥,施肥原则以氮、磷、钾2:1:4为宜。底肥,定植穴施入商品有机生物菌肥4-5公斤,钙镁磷肥0.5公斤,复合肥0.15-0.25千克,定植前施入种植沟与泥土混均匀。苗期肥,以高氮型肥料为主。可冲施高氮型冲施肥300倍,10-15天淋一次。花前肥,花前半个月要控氮,增施磷钾肥及硼、锌、镁中微量元素肥,促进生殖生长,淋施0.1%磷酸二氢钾 加硼锌镁钙肥300倍? 。生长过盛喷施芸苔素1500倍十磷酸二氢钾800倍十800倍矮壮素促花。壮果肥,每次开花座果后,以磷钾肥为主,加中微量元素肥。可撒施18-6-26高钾有机无机肥亩 15 公斤,中微量元素肥亩 5公斤,天气干旱冲施6-10-40大量元素黄腐酸水溶肥300倍加硼锌镁钙肥300倍冲施,每7-10天冲施一次。叶面追肥,促花、保果、壮果、着色四个时期各喷一次。促花0.01%芸苔素2500倍+10-52-10普罗丹500倍+金碟硼1000倍混合喷施;保果 喷施5%胺鲜酯3000倍+花果护士(开花专用)1000倍; 壮果 喷施5%胺鲜酯3000倍+高钾普罗丹500倍。

    黄金百香果喜欢湿润的环境,但很惧怕有积水的土壤环境。其生长速度快,需水量较大,正确的灌溉方法是在土干后尽快进行浇水,浇水周期为14天或28天的效果最佳。浇水要浇透,应该让栽种的泥土处于湿润状。在夏季气温较高的时候,浇水频率为3天左右。在冬季气温较低的时候,则要少水,确保土壤不要过干就可以。

    5、病虫防治

    黄金百香果病虫害主要有:病毒病、茎基腐病、疫病、炭疽病、蓟马、果实蝇、蚜虫、螨类、毒蛾等。病虫防治坚持以防为主,综合防治原则。在种植黄金百香果前,要对园区内进行彻底的杀菌清扫,清除多余的杂草和其他植物,增加土壤的肥沃度。加强栽培管理,推广蓝板、黄板、诱虫灯病虫绿色防控技术,病虫发生达防治指标时,适时施药进行化学防治。病毒病,30%毒氟磷1000倍或0.5%香菇多糖600倍加5%胺鲜酯3000倍喷施,茎基腐病 敌克松600倍灌根或80%恶霉灵2000倍喷施。疫病、炭疽病? 25%嘧菌酯800倍。蓟马、蚜虫、叶蝉 20%啶虫脒5000倍,果实蝇5%氯氰菊酯1000倍,毒蛾用棉铃虫多角体病毒1000倍。

    6、果实采收

    黄金百香果果实发育规律为前期重量呈递增趋势,成熟后重量开始递减,具有典型的先升高后降低的变化曲线。因此百香果采摘提前或延后,都会影响其变化。应合理安排采摘时间,及时采摘。

    综上所述,要想提高黄金百香果的产量就要从园地规划选择、苗木选择及定植时间、整形修剪、肥水管理、病虫防治、果实采收这几方面入手。只有做好园地规划,进行科学种植,减少病虫害,才能培育出产量高、质量好的黄金百香果。

    (作者单位:543201广西岑溪市马路镇农业综合服务中心)

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更新时间:2025/3/15 13:51:04