速冻
速冻sùdòng快速冷冻。
❍ ～水饺｜～设备｜～蔬菜。
速冻sùdòng〈动〉 快速冷冻。
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◇ 这种速冻器具有耗电省、易操作、无噪音、清洁卫生等优点，适合于机关、厂矿及饮食业使用。(北京日报.1983.6.8)
◇ 今年国庆节前，拥有目前国内最先进的高湿度气调保鲜和果蔬单体速冻设备，储量为 1200 吨的冬枣保鲜库建成交付使用，大大提高了保鲜贮藏能力，也解除了周围枣农的后顾之忧。(人民日报.2000.10.26)
速冻sùdòng快速冷冻。例如：“在市中心的奋斗路副食品市场，顾客们在出售‘速冻水饺’的大冰柜前挤得热气腾腾。”(《人民日报》1990.1.27)“这种速冻蔬菜是将鲜菜在工厂里进行加工，然后经过‘流态化冻结器’进行速冻处理，装入袋中。”(《中国妇女报》1991.4.15)
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