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字词 烹龙炮凤
释义 烹龙炮凤

烹龙炮凤

煮龙烧凤做菜肴。比喻精美罕见的食物。烹:煮。炮(páo):烧。

烹龙炮凤

形容肴馔极为名贵、珍奇。语出唐李贺《将进酒》:“烹龙炮凤玉脂泣,罗帏绣幕围香风。”元戴善夫《风光好》第一折:“座座若无油木梳,烹龙炮凤总成虚。”明刘若愚《酌中志·内府衙门职掌》:“凡遇大典礼,……光禄寺备办茶饭,钟鼓房承应九奏之乐。有所谓烹龙炮凤者,凤乃雄雉,龙则宰白马代之耳。”


烹龙炮凤

烹龙炮凤

煮龙烧凤做菜肴。比喻精美罕见的食物。烹:煮。炮(páo):烧。

好菜肴

好菜肴

香洁的菜肴:蕙肴
美味的菜肴:嘉旨 旨肴 脾臄 鲑羞
陈设珍美的菜肴:馔珍
精美的菜肴:兰羞
上好的菜肴:甘肴 兰肴
丰盛的菜肴:丰肴 餚馔
鱼肉等丰盛的菜肴:肴胾 餚胾
丰盛的鱼肉菜肴:肥鱼大肉
珍美的菜肴:炰鳖脍鲤
珍奇名贵的菜肴:烹龙炮凤 烹龙煮凤 烹龙庖凤 烹龙炰凤 炰凤烹龙




烹调

烹调

庖(庖馔) 膳 馈 调治 调羹 调饪 炙脍 调烹 烹燔 烹庖 烹和 烹治 饪熟
烹调食物:烹胹 调鼎
烹鱼:烹鲜
烹调珍美的菜肴:炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴:烹龙炮凤 烹龙炰凤 烹龙庖凤 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炰凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤
主持烹调:掌灶
司厨,烹调:调膳
烹调并啖食:调啖
烹调方法:炒(~菜;~肉) 炸(油炸)焌(~豆芽) 炝 烩(~饭;杂~) 烧(~油;红~) 焖(黄~)焯(焯菜) 煠(~丸子) 爆(爆炒) 燔 煸 焗(~鸡) 熘 熯烀 煨 燉 焌 涮(~羊肉) 漤溜(~肉片) 煎(~灼) 熬(~汤;~煎;~煮) 卤(~制;~肚;~鸡;~豆腐) 脍 腤(~鱼) 汆(~汤;~花生米) 川 炙(烹~) 烹 扒(煮~;~乎乎;~羊肉) 滫
烹调的技艺:炊艺
烹调时间短易嚼:嫩(~肉;炒得~)
烹调时间长难嚼:老(炒~;肉~)
(烹煮调制食物:烹调)

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更新时间:2024/11/15 6:21:08