| 标题 | C2F模式中营销策略的创新 |
| 范文 | 潘治汛 张磊 吴俊彤 崔俊巍 张伟 [摘 要]传统的坚果营销模式已经满足不了大众群体对坚果消费的需求，通过实地考察、发放问卷、数据分析、文案调研等方法，总结出大家都更加青睐的坚果购买模式。针对坚果消费市场，对坚果的创新营销策略做了分析。 [关键词]坚果消费市场;新零售模式;创新营销策略 [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.30.119 随着生活水平的提高、消费观念的变化，人们的日常消费中，对营养补充品的消费越来越有所侧重，而坚果成为大众补充每日所需维生素的首选。根据博思数据发布的《2018—2023年中国干果坚果市场分析与投资前景研究报告》显示，2017年我国干果坚果行业市场规模约880亿元，同比2016年的728亿元增长了20.88%。而且，中国已然成为世界第二大坚果生产国，占世界总产量的10%。 随着坚果市场的大力发展，很多企业都纷纷进军坚果市场，现在因为技术的更新换代，各种零售模式的出现使得坚果行业的竞争越发激烈，“三只松鼠”“良品铺子”等都已经相继在坚果市场全力发展。可是在发展的同时也出现了很多的问题，例如：坚果行业中大部分厂家仅生产“只能当零食吃的坚果产品”，创新点也只是从商品的包装上有新的改变。这样的案例还有很多，作为营销专业的学生，对这些问题进行了深入的研究，并通过收集资料、问卷调查、实地考察等方法对坚果市场创新营销策略做出了简要的分析。 1 现状分析 通过对市场上的大部分企业进行了营销模式的调查，通过调查发现现在大部分的企业营销模式都是：B2B、C2C、P2C等。例如：阿里巴巴、沃尔玛等，这些营销模式都或多或少存在一些问题，比如：他们很多的产品不能够满足客户的需求，有的价格还很高。 现在的消费者更加希望有简单的、便捷的消费模式，能够根据自己的想法进行物品的选择、任意的搭配。此外，现在人们生活的节奏普遍较快，很多人都不愿意把时间浪费在购买坚果上，再加上很多的坚果店的坚果品种单一、又受到气候的影响不能很好地保存。对此针对以上问题，希望通过一种新的营销模式来解决大众的痛点。 2 市场痛点 （1）现在市场上的坚果销售模式基本都是线上和线下相结合的模式，还有一些是B2B等销售模式，但是因为这些模式对于一些情况有很多的缺陷，所以需要更加全面的销售模式。 （2）现在很多人更希望吃到新鲜、低价、多品种的坚果，而且现在大多数人都喜欢网上购物，所以他们更希望送货上门。 3 模式创新 当前市场上坚果的销售模式大多都是依托于平台之上，采用“线上和线下”的传统模式，然而现在采用的是不同于市场上营销模式——C2F模式，这种模式相对于其他现在的模式有以下四点优势。 （1）C2F让商品价格更低，消费者可以直接向工厂定制自己喜欢的产品，节省出中间环节所产生的1/3左右的中间价格。 （2）C2F让消费者享受独一无二商品，工厂具备自产自造的能力，所有商品都可以个性定制。 （3）开辟了果品行业定制化服务模式，利用信息化平台实现了“用户需求”与“农场定制化服务”的完美链接，并利用信息化的物流管理系统，实现上门取送服务。 （4）C2F模式能够直接连接消费者和工厂，直接向工厂付款，加快工厂的资金周转，减少交货期，提高工厂生产效率。 3.1 私人定制 C2F模式的第一个优势就是私人定制，私人定制就是让消费者能够根据喜好选择坚果，会对坚果加工成消费者喜欢的二级产品，比如把其做成蛋糕、糖果、果酱等。针对高血糖的客户，可以为您量身定制只属于您的低糖制品。如果您是正在减肥的客户，同样会为您定制只属于您的低脂产品。相信这种多元化定制模式會更受到顾客的青睐。 3.2 自选版块 随着互联网、运输、加工技术的迅速发展，社会的发展方向和人们的生活方式正逐渐向低碳、环保、休闲化的方向过渡。物质的极大丰富使得人们的个性化需求越来越大。新的营销模式可以按照营养、口感等分类进行模块化设计，可以按需提供个性化解决方案。例如：自选版块（消费者可以根据喜好添加坚果进入果篮）、儿童版块（为儿童量身定制他们喜欢，可以满足每日营养需求的儿童坚果礼包）、孕妇版块、运动健康版块等。 3.3 完美的衍生品 C2F模式由农户与工厂相对接，工厂与消费者相对接的化多元销售商业模式可以让工厂既成为生产者，也可以成为商家，工厂可以根据消费者的大众喜好将坚果衍生出各种各样的其他产品，除了大家在市场上随处可见到的坚果类型，厂商还可以将坚果与烘焙、坚果与饮品相互结合。 4 营销策略 4.1 产品策略 4.1.1 选材精心 （1）深入新疆地区，了解坚果产地的基本信息。 （2）坚果的主要来源是新疆。 4.1.2 搭配随心 消费者可以根据喜好添加坚果进入果篮，随心搭配自己喜欢吃的坚果。 4.1.3 绿色有机，营养丰富 坚果的原产地大多来自新疆。新疆位于我国的西北部，它深居内陆，距海遥远，周围又有山地、高原环绕，湿润的气流很难到达，位于北纬37°C的黄金水果生长环境，且昼夜温差大、日照时间长、无霜期长，因而这里的气候具有干燥、少雨、日照强、冷暖变化剧烈的特点。这些原因都让原料更加完美。 4.1.4 购买省心 线上所知、线下所有、无须等待、送货上门。 4.1.5 跨界融合 推出混合坚果的奶茶，还有糖果和坚果的结合，甚至是烘焙类产品。 4.2 价格策略 （1）同价销售：将各种坚果根据其营养成分对其进行搭配成若干种坚果套餐，并为其定价为统一价格，既可以在线上销售平台上出售，亦可在线下销售，既可解决一些消费者面临琳琅满目的坚果无法抉择的困扰，又以新奇的销售模式吸引大批顾客。 （2）分割销售：用较小的单位报价，这样可以让顾客感受购买时只用掉了他的所有中的一小部分的钱，而非一大把，可以暂时对顾客进行“蒙蔽”，其实分割销售也是一种心理策略，可以营造出来顾客在购买时心灵上的价格便宜感。 （3）零头销售：在定价时拒绝整数式定价，把价格定为带有零头的价格，在考虑成本的基础上，在整数定价微降，这样便会与消费者的心理呼应，激发消费者的购买欲望，获得明显的经营效果。 4.3 促销策略 4.3.1 线上促销 （1）通过微信公众号、QQ空间、抖音短视频、新浪微博等新媒体或者雇用代理机构，通过这些方式把有关的坚果销售信息传递给目标顾客。 （2）近些年，因网络购物的便利等原因大家网上购物的热情超出在实体店的购物热情，可以在网络进行折扣促销，刺激顾客的购买欲望，例如前两单半价、满五赠一等。 4.3.2线下促销 （1）活动促销（第二单半价、推荐打折等）、节日促销（九折销售、八八折销售等）、赠品促销方式，这样可以在产品初期快速提升品牌的知名度，也可激发消费者的购物热情。 （2） 宣传促销在人流密集地区发放传单，使得更多人了解坚果，也可在消费者第一次发坚果后放一些折扣券，与其约定购物时可使用，可以刺激消费者二次购买。 5 结论 本论文以坚果市场的实际发展为根据，通过实地考察、发放问卷、数据分析、文案调研等方法为出发点，提出果品行業新型的营销模式。该模式不仅适用于果品，还适用于其他行业，比如洗衣行业、化肥行业等。 参考文献： [1]王宽宽，刘锦汰君，文强，等.大学生水果市场创新营销策略浅析[J].中国市场，2019（27）. [2]刁瑾薇， 俞文敏， 尹璐，等. 互联网在孕妇健康教育中的应用研究[J]. 护理学杂志， 2011， 26（10）：81-82. [基金项目]大学生创新创业项目，课题名称：疆果时光（项目编号：201911437084）。 [作者简介]潘治汛（1999—），辽宁锦州人，本科，就读于长春工程学院管理学院市场营销专业;张磊（1998—），甘肃定西人，本科，就读于长春工程学院管理学院工商管理专业;指导老师：张伟，实验师，就职于长春工程学院管理学院，研究方向：电子商务运营与管理。 |
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