《皖南地区引种驯化德国春黄菊高产栽培技术》-农学论文，农业论文-论文范文参考-科学狗论文网

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皖南地区引种驯化德国春黄菊高产栽培技术

范文

李文保王文斌朱启发徐志强徐刚冉法芬董祥洲

摘要：春黄菊精油可用于食品调味料、辛香料以及日化用品的加香中。春黄菊精油用于卷烟添加香精香料，能够增强卷烟香味和劲头，改善余味，醇和、细腻香气，掩盖杂气，减轻刺激性，更好为卷烟企业服务。皖南烟叶公司经过长期的引种驯化，对高产栽培技术进行总结，包括育苗、选地整地种植、大田管理、采摘、烘烤方面。

关键词：皖南地区;德国春黄菊;引种驯化;栽培

中图分类号：S573+.9

文献标识码：B

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190930024

引言

德国春黄菊是菊科植物，原产欧洲，为一年生草本植物，株高30～50cm，全株无毛，有香气，茎直立，上部多分支，花期4—5月份[1]，顶生花序或腋生，直径1.5～2cm，外层花冠呈白色，内层花冠椭圆状，呈黄色。种子生长在内生花冠上，种子细小，每1g种子有1万多粒。德国春黄菊的花经过水蒸气蒸馏后，提取德国春黄菊精油，主要成分为薁、春黄菊薁（约60%）、春黄菊醇、倍半萜类、倍半萜醇等。春黄菊精油可用于食品调味料、辛香料以及日化用品的加香中。在冰制品、罐头、包装食品、口香糖等中也广泛应用，更能用于烟酒香精，应用于卷烟后能增强卷烟香味和劲头，改善余味，醇和、细腻香气，掩盖杂气，减轻刺激性[2]。皖南地区地处N29°31′～31°与E116°31′～119°45′之间，属亚热带季风气候，雨量充沛，年降水量达1100～2500mm，有60%集中在5—8月间，年平均气温为15.5～16℃之间，无霜期长达230～250d，初霜期始于11月中旬，终霜期止于3月下旬[3]，十分适宜德国春黄菊引种种植及驯化，经过长期的实践，对德国春黄菊高产栽培技术进行总结，包括育苗、选地整地及种植、大田管理、采摘烘烤等方面。

1?育苗

1.1?育苗物资准备

皖南地区最佳育苗时间在每年9月中下旬—10月上旬。因本地区秋季晝夜温差大，适宜进行大棚育苗，选择的大棚为标准钢架大棚8m×42m，升温快，保温性强。白天大棚温度过高，为防止烫苗，大棚要覆盖黑色的遮阴网。白天可以根据温度控制遮阴网覆盖的面积和大棚放风大小，以保证大棚温度在28～32℃之间，利于春黄菊出苗;大棚在起畦及播种前进行翻耕除草1次，确保苗棚内整洁、平整，无明显杂草。每个标准大棚准备长68mm，宽28cm的128孔苗盘1500张，育苗基质70袋，0.06mm厚聚乙烯薄膜10kg，其中1.2m宽薄膜5kg，2m宽薄膜5kg。25kg腻子粉1包，长50～55m尼龙绳4根，5m卷尺1把，无明显杂质的春黄菊种子0.3kg，河内细面砂2kg，以方便春黄菊种子掺细面砂进行撒播。

1.2?苗畦制作

根据大棚的长度与宽度进行苗床规划与苗畦制作。规划棚中做4个苗畦，中间2个苗畦为174cm，横着摆3个育苗盘，两边各1个育苗畦，宽度为112～120cm，竖着摆4个育苗盘，每个育苗畦之间留沟，畦沟宽度为25～30cm，深度10～15cm，沟内无明显杂物，利于排水及人工操作为宜，紧邻大棚支架插地处向大棚内留40～50cm宽度为宜，方便以后间定苗操作。苗床规划后，进行苗畦制作。首先确中拉线。确定大棚中线，并用红色尼龙绳进行拉线确认沟位置，并用腻子粉标明畦沟所在位置。畦沟拉畦。用锄头将畦沟挖出，并用铁锹将沟内土覆盖在畦面上，并用钉耙将畦面拉平，畦高17～20cm。破土拉平。破土拉平将畦面大土块用锄头敲碎，将畦面拉平后露出石头捡出棚外，确保畦面平整细碎。

1.3?基质装盘

将准备好的基质倒出拌匀，灌入育苗盘内，利用准备好的竹片刮平，露出苗盘间隔为止。

1.4?人工摆盘

将灌好的苗盘均匀一致摆入苗畦上，苗盘一定要落地压实，并且苗盘要压缝，苗盘间没有缝隙，边缘紧搭在一起，防止杂草从苗盘缝中长出。

1.5?润盘播种

1.5.1?润盘

利用花洒向苗盘喷水，苗盘内基质潮湿，畦面湿润为准，人工测试方法为手握成团松开即散，含水率为60%～70%，喷水时应注意不能将苗盘内基质喷溅出苗孔。

1.5.2?播种

将预留的春黄菊种子掺面砂（面砂为细黄沙，种子为每棚0.3kg），均匀地撒播在苗盘上，要求每穴可见春黄菊种子。

1.5.3?覆盖

利用干的基质进行苗床覆盖。播种后，苗盘上撒1层1cm厚的基质，每棚用量2包，以看不见种子为宜。

1.5.4?覆膜

0.06mm膜覆盖在苗盘上，并压实保湿。

1.6?揭膜喷水防病

春黄菊90%露白（刚出未看见青色）后，及时揭膜防止烧苗，并用花洒浇水（雾状），保持苗盘内潮湿湿润;每隔7d用百菌清杀菌剂800倍液进行防病1次。

1.7?温湿度管理

苗棚内保持温度28～32℃之间（出苗与未出温湿度保持一致），保持苗盘湿润，在10～15d后进行间定苗，60d即可成苗。

1.8?成苗期与成苗标准

种苗成苗期为11月底，成苗标准为：苗足、苗壮、苗齐，苗高18～25cm，叶色为淡绿至浓绿色，根系发达，叶少。达到移栽标准时进行剪叶，剪叶深度为10cm以上，并且撤去黑色遮阴网，打开放风口进行炼苗，7d后进行移栽。

2?选地整地种植

2.1?选地整地

选择土层深厚的田块进行种植，土层深度在30cm以上，土质疏松、排水良好壤土为好。针对田块较涝的情况：根据田块地势，四周进行挖沟，挖围沟，深50～80cm，宽80cm，以利于排水为好;如果田块不涝，一般田间无积水即可;中间起腰沟（腰沟宽度在80cm，深度在40cm左右），每隔30m需要起1条腰沟;翻耕深度在20cm;翻耕后土壤表土发白即可耙田，将田块土壤耙平、打碎。

2.2?起畦

利用18匹手扶拖拉机进行起畦，畦宽0.8m，主要根据田块的走势及实际起垄情况进行变动，基本种植密度不变，沟宽30cm×30cm，沟内利于排水。起畦利用中耕培土机进行，然后利用人工进行清畦沟，做好田间无翘头，利于排水。起畦后进行施肥，将N：P：K=16：16：16的三元复合肥均匀撒施在畦表面，用量25kg/667m2。

2.3?盖膜

撒肥后利用1.2m银灰色地膜覆盖，两边膜脚盖土15cm，压严盖实，保温保湿，抑制杂草生长。

2.4?种植

盖膜结束，用锥形打穴器，上直径20cm，进行打穴，打穴深度5～8cm，每畦打穴种植3行，移栽株行距为25cm×25cm。均密度5500株/667m2，栽苗深度以盖住营养土为宜，轻按表土。移栽季节以秋季11月中旬为好。

栽后及时采用喷灌，浇足定根水，以封穴土沉降，护根为宜。

3?大田管理

3.1?追肥

在春黄菊达到10～15cm高度，高度与横向直径基本相等时进行1次追肥，追肥量每667m210kg的三元复合肥N：P：K为16：16：16和2.5kg尿素，在雨前或雨中进行撒施。

3.2?掏苗

在3月底春黄菊达到25cm时进行掏苗工作，防止烫苗。掏苗标准为拉开盖膜15cm，以薄膜不碰到春黄菊苗为准。

3.3?除草

进行有机春黄菊生产，进行人工除草，除草可以用人工拔除或者用锄头将草除去。春黄菊杂草较多的进行除草，做到畦面无杂草，植株周围10cm以外人工采用锄头薅锄;植株周围10cm以内人工拔除或浅锄。

3.4?揭膜清沟

4月初温度达到25℃时进行揭膜清沟，并在雨前追施5kg的三元复合肥N：P：K为16：16：16。

4?采收烘烤

4.1?采摘技术标准

采收春黄菊一般在天气晴朗的上午7：00—11：00;春黄菊的采摘利用人工和小工具配合进行漏拉采摘，采摘位置在花蕾下方1cm，春黄菊花蕾为浓黄至淡黄色，直径（带花瓣）2～3cm。采花含叶率不超过称重的2%，花茎不超过2cm。采摘后严格标准验收，如果不符合标准，进行分选去梗。根据春黄菊的采摘质量，对初采春黄菊内长梗及残叶进行分拣;根据采摘质量剔除不符合质量的春黄菊，以保证春黄菊的质量，并按照重量进行给付小工工资，利用电瓶车等进行运输至烘烤地点。

4.2?烘烤设备

烘烤设备为5月份闲置的烟叶烘烤烤房，烤房的规格为2.7m×8m，配合中科自控的温控设备和加热系统。

根据烤房规格，制作菊花烘烤架，利用长宽均为5cm，厚度为0.5cm的1.75m四棱镀锌钢管4根作为支撑架，利用长宽为5cm×2.5cm的1m四棱镀锌钢管7根作为连接杆和支撑杆;取2.3m长宽均为5cm的四棱镀锌钢管做为连接架。然后将构架进行分层，根据人体工程学原理，做到既能够轻松添装菊花，又能够轻松下菊花，并适应烤房3.2kw循环风机工作，又能够不吹落菊花。利用长宽为5cm×2.5cm的1m四棱鍍锌钢管7根作为连接杆和支撑杆将本架分为7层，每层25cm。起到连接和固定烤架作用，不装菊花;铺设网筛。根据春黄菊的直径以及烤房气流速度，选取直径为3mm的镀锌网筛作为春黄菊盛放底板（防异味和导流空气作用即导流板），将网筛铺设在每层的连接和支撑杆上;设置木槽。根据春黄菊烘烤的厚度要求，利用高4cm，宽2cm长分别为2.3m和1m的木条各2根，制作木槽，以便填放春黄菊，防治春黄菊洒落;底轮制作。在烤架下方安装35cm高的4个轮子，前轮用固定相轮，后轮为万向轮，以便控制春黄菊烤架推入烤房的方向;根据烤房的尺寸和操作要求，制作6个烤架，以便充分利用烤房的空间和利于烤架进出烤房。

4.3?装花量

按照层厚3～5cm进行装花，0.8m2装花5kg，一炕装鲜花量为675kg。

4.4?烘烤工艺

热风加热烘烤工艺，直接加热升温至目标温度进行杀青，控制烤房整体湿度在40℃，烤房的风机维持在高速运转状态。具体烘烤工艺见表1。

参考文献

[1] 林祥云，辨香术[M]. 北京：化学工业出版社，2017：11.

[2]李小兰，张俊松.天然香料主要成分手册[M].北京：化学工业出版社，2018：04.

[3]陈明林，张小平，孙影芝.皖南山区维管植物多样性研究[J].植物研究，2004，24（3）：284-291.

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