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标题 浅谈连锁门店的物流配送现状与发展
范文

    摘 要:物流配送是连锁门店发展的重要环节之一,如何完善连锁门店的物流配送是连锁企业发展的重要任务。本文就连锁门店物流配送的含义、特点以及我国连锁门店发展现状和前景展望问题进行分析,力求为连锁门店的物流配送探寻新的发展之路。

    关键词:连锁门店;物流配送;电子商务;城乡一体化

    连锁经营进入我国已经有30多年的历史,其作为一种现代经营模式,在零售业中得到迅速发展,如今连锁门店遍布全国。为提高我国连锁企业的核心竞争力,就必须将物流配送置于连锁企业发展的重要位置上,不断完善连锁门店的物流配送体系,探索更新更高效的配送模式。

    一、连锁门店的物流配送

    1.连锁物流配送的含义

    连锁物流是指从商品采购到商品销售给消费者的商品移动过程,是与商流、信息流和现金流并列的四大连锁经营机能之一。传统物流强调“送”,而连锁物流强调“配”。在连锁经营模式下,物流配送是重要的一环。通过商品的集中采购、存储、配送可为企业提供丰富的信息情报,加快商品的销售和流转速度,从而促进其他三流的运转。下图是有连锁物流配送体系和无配送体系的对比图(见下图),从图中可以很明显看出差距。

    我国目前主要有三种物流配送模式,即企业自建物流、第三方物流和共同配送模式。其中企业自建物流是指企业独自出资建立自己的物流配送体系,对本企业所生产或销售的产品进行配送活动;第三方物流是指企业将物流交付给专业物流服务企业管理运作;共同配送则是将两者结合,模式多样,可根据企业的不同需求进行调配。

    2.连锁经营物流配送的特点

    (1)统一采购,统一配送

    连锁经营模式下,各门店的商品都是由企业总部进行统一采购,该采购方式可大批量进行,从而降低商品成本,获得延期付款的可能。商品经总部统一配备后再集中配送至各门店,使各门店商品的种类、规格和包装都达到统一。

    (2)商品种类多样,配送要求各异

    连锁门店商品种类繁多,有食品、日用品以及各类具有特殊配送要求的商品等,这使得配送方式需朝多样化发展,满足不同的需要。例如冷冻食品的配送对温度控制要求较高,需采取食品冷链物流的配送方式。

    (3)订单波动较大,配送频次较高

    随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者的要求也逐渐变得个性化和多元化,这就导致原本“批量采购、配送,大量销售”的模式逐渐失去竞争力。商品个性化和多元化经营致使物流配送的订单波动较大,再加上连锁门店促销活动的影响,配送频次也逐渐提高。而随着人们时间观念的增强,准时配送也被越来越多的企业所要求。

    (4)物流配送服务多样,操作较为复杂

    连锁企业采用统一的大包装批量进货,但配送至每个门店的商品可能各有差异而即使同样采用大包装批量配送,在商品到达各门店后,还要进行新一轮的分拣拆零。这要求连锁物流中心同时具备运输、仓储、包装、分拣、拆零、订单处理等多个功能的服务,也就造成了物流工作人员操作的复杂化。

    (5)反向物流问题较多,处理难度大

    连锁物流要具备的另一项非常重要的能力是反向物流问题的处理,即对商品退换货、返厂维修等问题的处理。一些连锁门店,尤其是超市类门店的商品损坏率较高,受季节影响的商品更新换代频次也较大,最终导致反向物流处理成本和管理难度都相对加大。

    二、我国连锁门店物流配送现状探究

    1.我国连锁门店物流配送的现状

    随着改革开放程度的加深,我国连锁经营得到了快速发展,各类连锁门店也如雨后春笋般出现在全国各个城市。但是我国连锁物流的发展速度相比发达国家仍比较缓慢,物流配送过程中存在的各种问题已成为限制我国连锁门店快速发展的“瓶颈”。所以,越来越多的连锁企业开始意识到物流配送的重要性,尝试通过各种方式完善门店物流配送体系,投入更多的人力和物力来建设系统化的物流配送网络。目前我国连锁门店主要有两种物流配送形式,一是不通过企业运输中心,直接由供应商进行物流配送;二是连锁门店先向企业物流中心提交订货订单,再由物流中心统筹配送。这两类在实际运作发展中都存在一定问题,而只有切实解决连锁门店物流配送的问题,才能提升连锁门店的经营效益,提高连锁企业的市场竞争力。

    2.我国连锁门店物流配送存在的问题

    (1)配送规模化程度低,尚未做到真正的统一配送

    当连锁门店的数量达到一定程度后就会朝着企业化发展,而企业化发展的最大优势就是规模化,无论是商品采购还是配送达到规模化就可以有效地降低运营成本,实现企业盈利的最大化。通过调研分析,一般连锁门店要达到14家以上才可占据规模优势。但目前我国大部分连锁门店没有达到具备物流中心的规模,不愿由物流中心进行统一配送,大多数采用的是传统的由供货商直接供应商品的配送模式,使采購、配送成本大幅提升。

    (2)自建物流占比高,配送成本较高

    我国一直以来便有“小而全”的经营理念,连锁经营在我国的本土化发展也受此观念的影响,再加之商业保密的作用,我国有实力的连锁企业大多选择自建物流。自建物流可使企业内部的物流配送完全在自己的掌控下,给企业带来一定程度上的管理便利,但这种做法也存在一定弊端。首先,自建物流需要连锁门店所属企业配备专业的物流管理人才,建立物流中心,这种人力物力的大量投入可能会影响其主营业务的发展。其次,自建物流的利用率也无法确保,部分地区的门店受环境、地理位置等因素的限制仍选择从供应商处直接进货以降低运营成本。专业的第三方配送在连锁门店物流配送中的使用率较少,这与其费用相对较高、服务水平参差不齐有一定关系。而沟通成本更高、协调性要求更强的共同配送则更少被采用。

    (3)现代化水平低,配送效率低下

    随着科技的不断进步,国外一些发展较快的配送中心已经开始采用机械自动化配送作业,装卸工作通过吊车完成,搬运则利用传送带,各种机械工具配合使用大大提高了物流配送的效率。如今人工智能的快速发展,可以用电脑控制机器人进行分拣作业、搬运物品等。虽然我国也在不断提高物流配送技术,推动高精尖物流设备的研制与运用,但目前只有少数专业物流公司接近物流配送的现代化要求,大部分连锁门店的物流配送还停留在传统模式下,配送效率相对低下,物流设备相对落后,大部分物流配送工作由人来完成,距离实现物流配送的自动化和机械化还有相当长的路要走。

    (4)缺乏专业的物流管理人才,专业化程度低

    由于长期以来专业物流教育的缓慢发展,我国连锁企业中专业人才缺失严重。现有的专业物流人才不能满足我国快速发展的连锁企业所需要的人才数量,这也是影响连锁物流配送快速发展的重要因素之一。

    三、连锁门店物流发展前景展望

    我国连锁门店物流配送发展虽然存在诸多问题,但这也预示着我国在这方面进步空间很大,机遇和挑战并存。连锁门店物流配送涉及范围广泛,影响其发展的因素非常多,下面主要选取两个方面来浅谈连锁门店物流配送发展的前景。

    1.城乡一体化给连锁企业物流配送带来的新发展

    城乡一体化是我国目前乃至未来发展的主要趋势,伴随着国家政策的推动,连锁企业也开始朝着城乡一体化的发展目标靠拢。城乡一体化要求以城带乡、以乡促城,为连锁企业发展带来了新空间。物流配送是连锁门店扩大规模和数量的基础,城乡一体化政策的推动使得地方政府在促进地方经济发展时投入更多的人力和资源,例如改善“城市-乡村”交通、在地方建立物流中心等,这同时也为连锁门店配送带来了新机遇。

    城乡一体化发展趋势打开了较封闭的乡村市场,使连锁门店开到乡村中去,而实现这一目标需要强大的连锁物流配送能力。针对这一背景,连锁企业可从以下两个方面着手发展连锁物流。第一,在地方,尤其是以乡镇为据点建立物流中心,辐射城市进行配送,形成物流网络。城乡一体化物流配送不仅指将商品配送至乡村,还要将大量农村生产的农副产品配送到城市中或在全国范围内进行配送。这不仅能促进物流设施的完善和发展,还能使连锁物流朝着多元化发展。第二,发展第三方物流配送。城乡一体化背景下连锁门店的商品更多样,且不同地区和乡村都有其独特的运输和配送模式,统一物流配送成了连锁企业“下乡”的重中之重,因此发展第三方物流是最优解,即将物流配送交给专业的人来管理,提高运输配送效率。

    2.电子商务模式给连锁门店物流配送带来的新发展

    随着互联网的发展,电子商务逐渐崛起,也带动了连锁物流的新发展。电子商务模式下的物流配送,最重要的就是信息流。信息作为贯穿物流配送始终的关键因素,需要被重视。我国连锁企业想要走出国门,在国外开设新门店,就需要顺应这一趋势,而这要求连锁物流配送也需朝着全球化、信息化等方面发展。

    计算机和互联网的普及为连锁物流配送提供了更广阔的服务平台,可以为连锁企业提供库存和配送信息,实现物流配送的信息化管理,从而提高效率。电子商务环境下,连锁物流可以通过搭建线上物联网来实现信息化管理,信息化是通过建立数据库来实现的,数据库的建立可以有效使信息传递朝标准化和实时化、数字化发展,避免传统运输中由信息传递不流畅而产生的配送滞后、商品损坏等问题的产生。连锁物流的网络化也离不开信息化,这里的网络化包含两个方面的内容,一是连锁企业内部的物流配送计算机通讯网络化,二是连锁企业物流中心与供应商之间的计算机通讯网络化。例如连锁门店可以直接向企业物流中心下订单,与此同时物流中心可根据商品的物流信息选择配送或再向供应商下订单,实现商品需求信息的及时传达。

    连锁物流的信息和网路化发展也推动了物流配送的自动化发展。而物流配送的自动化主要体现在物流配送作业的程序化,机械化,商品可通过高度自动的分拣机器实行自动分拣,最终达到自动化的最高发展模式:无人化,从而大大提供配送效率,降低配送成本。

    四、结语

    在如今经济、科技飞速发展的大背景下,我国连锁企业想要得到更好的发展,在全国乃至全球范围内开设更多的连锁门店,就必须把物流配送放在最重要的位置。虽然目前我国连锁物流发展存在较多问题,但有挑战才有机遇,只有直面问题,不断探索学习才能解决问题,使连锁物流得到长远发展。本文就连锁门店物流配送的现状和发展前景进行了分析,希望能够为我國连锁物流的发展提供一些参考和借鉴。

    参考文献:

    [1]张子文.电子商务环境下物流配送中若干优化问题的研究[J].现代商业,2017(14):9-10.

    [2]何梅芳.城乡一体化构架下推进连锁企业物流配送发展研究[J].物流技术,2014,33(05):59-61.

    [3]高爱青.电子商务环境下商业连锁企业物流配送体系研究[D].河北工业大学,2008.

    [4]吴芳芳.我国连锁零售企业配送模式选择研究[D].上海海事大学,2006.

    作者简介:王春萍(1963.04- ),女,汉族,籍贯:山东,现任济南职业学院商贸专业教师,教授职称,主要研究连锁经营管理和物流管理

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更新时间:2025/2/11 5:37:09