野菜可以做蔬菜的野生植物。杜荀鹤《山中寡妇》：“时挑～和根煮，旋斫生柴带叶烧。”
野菜yěcài可以做蔬菜的野生植物。如荠菜。
蔬菜
蔬菜菜(菜蔬；菠～；油～；塌～；蕹～；芥～；榨～；野～；大头～；卷心～；空心～；牛皮～；黄花～；金针～) 蔬(蔬材；蔬蔌；百～) 茹（菜茹） 蔌(～食；山肴野～)
蔬菜和粮食：肴粮
蔬菜可吃的部分：肉(笋～)
菜初生的嫩叶：菜甲
蔬菜花草中的上品：土英
幼嫩的蔬菜：甲蔬
新鲜的蔬菜：鲜货
时鲜的蔬菜：春韭秋菘 春韭晚菘
嘉美的蔬菜：嘉蔬
另见：瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调
野菜yě cài可当蔬菜食用的野生植物：又有两三个丫头在地下倒口袋里的枣子、倭瓜并些～。(三九·887)
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