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〈形〉又脆又嫩：脆嫩的黄瓜。【同义】鲜嫩。
〈形〉 （蔬菜瓜果等）脆而嫩。
〈形〉（鲜嫩的蔬菜瓜果等）脆而嫩。 ◇ 听说西芹吃起来口感颇好，我们走近商品菜畦随手掐了一根，“啪”地应声就断，果然脆嫩得很。(人民日报.1997.5.15) ◇ 其特点是入口清香，口感脆嫩，辣中带甜，咸中透酸，口味独特。(人民日报.1998.12.13)
❶〈形〉（蔬菜瓜果等）脆而嫩。❷〈形〉脆弱。如：脆嫩的生命。
脆生而嫩。例 绿豆芽洁白脆嫩，好吃极了！
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