| 字词 | 大菜 |
| 释义 | 大菜〈隐〉香港黑社会指牛。大菜，原指西餐，多以牛肉为主料，故称。 菜食 菜食菜(～饭；中～；西～；川～；名～；炒～；汤～；卤～；杂～；淡～；冷～；剩～；残～) 另见：蔬菜 烹调 油 盐 味道 美味2 大菜dà cài指西餐。1874年祁兆熙《游美洲日记》：“余与容阶在舱面观望，风大，加棉衣。与二法人闲谈。午膳同人能至大菜间者，连余共十九人。”1922年郁达夫《空虚》：“当质夫在那里看几何化学，预备高等学校功课的时候，M却早进了某大学的三年级。M因为不要自家去考的，所以日本话也不学，每天尽是去看电影，吃大菜。” |
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