字词 | 南方奇蔬 |
释义 | 南方奇蔬南方奇蔬蕹菜 (Ipomoeaaquatica)。属旋花科,一年生蔓性草本。茎中空,节上能生不定根。叶长心脏形,柄甚长。性喜温暖湿润,耐炎热,除旱地种植外,水田或池沼栽培较多,故亦称“水蕹菜”。原产我国,主要分布在长江以南地区。嫩梢枝叶供食用,营养丰富。为夏秋高温季的主要叶菜之一。因此,有“南方奇蔬”之称。 |
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