沂蒙霜红桃高效栽培技术

    晁冲 吴远峰 王海丽 蔡荣

    沂蒙霜红桃是用寒香蜜桃做母本、“桃王九九”和“冬雪蜜”桃的混合花粉做父本杂交育成的桃品种；属晚熟桃品种；2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。山东费县于2015年春季从平邑引进栽培并进行配套相关技术研究，经连续5年栽培观察，该品种表现良好，丰产性和适应性强，经济效益显著，受到消费者欢迎，并进行了大面积推广。

    1主要性状

    果实近圆形，平均单果质量375克，最大550克；果形指数0.88。果顶圆平，略凹陷；缝合线较深，对称性好，梗洼较深，果核小、黏核，果肉白色、肉质细腻、风味甜，品质优良，果实可食率90%；可溶性固形物含量13.7%；果面光洁，茸毛少，果皮厚、光滑；10月下旬果实成熟。果实硬度大，耐贮运。抗旱、抗寒、抗病虫能力强（图1）。

    幼树枝条生长健壮旺盛、直立、停止生长晚，年生长量大，具有2～3次生长习性；结果后树势中庸，树冠较开张；幼树以长果枝结果为主，树势缓和后以中短果枝结果为主；自花授粉能力强、成花容易（图2）、结果早、丰产性强；栽后第2年开始结果，第3年亩产2 500千克，第5年亩产5 100千克左右。

    2栽培技术

    2.l建园

    建园宜采用宽行密植，株行距1.5米×4米，每亩栽111株。在2014秋季，开挖宽、深各为0.8米的条状植树沟，每亩施发酵好的兔粪羊粪等优质土杂肥4 000～5 000千克，硫酸钾复合肥100千克，进行填土、灌沟、打15～20厘米高植树垄，覆膜保墒；2015年春季栽植2年生沂蒙霜红桃壮苗，栽植前先将苗木根系用50%多菌灵600倍液浸根1小时左右，以杀灭苗木根部病害。栽后立即定干，定干高度50厘米；頂芽距剪口0.5厘米，并且饱满，未来要朝向行间萌发生长；主干上分枝全部疏除，方便后期整形。

    2.2土肥水管理

    2.2.1自然生草和覆草在桃树行间实行自然生草（图3）。自然生草时要注意选留植株矮小，根系较浅，生长迅速的草。拔除和控制植株高大、根系过深、地上部木质化强、有攀援习性的恶性杂草，减少恶性杂草对水分和养分的争夺；经过2～3年有意识地选留，恶性杂草的种类和比例就会发生根本性的改变，果园土壤管理随后就会变得容易；自然生草长高至25～35厘米时刈割，每年在草生长季节刈割2～3次，每次留草茬高5～8厘米。刈割下的草覆盖在树盘，覆草厚度10～15厘米，上面零星压土，覆草2年后，结合深翻开沟埋草，可提高土壤肥力和蓄水能力。

    2.2.2基肥施用根据土壤肥力确定施肥量，以优质农家肥为主，并混入适量的氮磷钾复合肥，实施测土配方施肥。初果期桃园按每亩施用1 500～3 500千克充分腐熟的农家羊粪或兔粪并混入15～20千克的尿素；盛果期桃园按每亩施用4 500～5 500千克充分腐熟的农家羊粪或兔粪并混入25～30千克的尿素。

    2.2.3追肥和喷肥按照沂蒙霜红桃的生长结果特性，每年追肥3次。首次在萌芽前，施用时以氮素化肥为主，促进发芽生长；其次在谢花后至7月下旬，以氮磷肥为主，氮磷钾复合肥混合施用，保障营养生长和生殖生长需要；最后一次在8月下旬至9月中旬，施用磷钾肥，以钾肥为主，促进果实膨大和提高果实可溶性固形物含量。喷肥在桃树整个生长季节均可，全年喷施5～6次，生长前期2次，以氮素化肥为主，后期3～4次，以磷钾肥为主。根据树体状况或在防治病虫害时喷施果树生长发育所需的微量肥料，常用微量肥料为尿素0.2%～0.4%，磷酸二氢钾和硼砂各为0.3%～0.5%。

    2.2.4灌水和排水每次施肥和追肥后要及时灌水，根据土壤墒情，确定适当的灌水时间和次数，多雨季节及时将园内积水排出，防止桃园内涝。

    2.3花果管理

    2.3.1花期放蜜蜂或壁蜂沂蒙霜红桃自花结实率较高，但花期放蜂能明显提高坐果率和果实品质。在20%的桃花盛开时将蜂箱放入园内，蜂箱应均匀分散，每亩放1箱蜜蜂或壁蜂300头，放蜂期间禁止喷洒杀虫农药；花期遇有降雨天气应进行人工辅助授粉；盛花期喷0.3%～0.5%的尿素和0.1%～0.3%的硼砂加0.3%的磷酸二氢钾水溶液也能有效提高坐果率。

    2.3.2人工疏花疏果人工疏花主要是疏除畸形花、枝条背上的花、枝条后端和枝条前段的花；疏果主要是疏除小果、双果、畸形果、病虫果、朝天果、无叶果枝上的果，选留果型大、形状端正的果，选留果枝两侧、向下生长的果，长果枝留2～4个果，中果枝留1～3个果，短果枝、弱枝和花束状果枝不留果。

    2.4整形修剪

    沂蒙霜红桃树形宜采用宽行密植主干形树形。干高50厘米，树高控制在3.5米左右，中心干直立健壮，其上均匀分布20个主枝；主枝单轴向四周延伸，主枝间隔距离15厘米，主枝基脚开张角度为90°，主枝腰角70°，主枝长度为60～80厘米；中心干上直接着生单轴延伸的结果主枝，结果主枝基部大于中心干1/3的枝条要从基部选留1个芽疏除，中心干顶端多余枝条要全部疏除，特别是中心干上部的竞争枝要疏除，要保持中心干的优势，结果主枝结果后回缩，利用新枝条再结果。春季围绕中心干留芽，当新梢生长至10厘米时用牙签撑开嫩枝角度，当新梢生长至40～60厘米时用果树专用拉枝开角器撑开主枝，达到理想角度。

    2.5综合防治病虫害

    遵循“预防为主、综合防治”的方针，综合应用农业、生物、物理防治措施，减少化学农药防治次数。发芽前全园喷一遍5波美度石硫合剂，防治多种越冬病虫害；花前喷10%吡虫啉3 000倍液或3.2%阿维菌素3 000倍液防治蚜虫；花后喷一次10%尼索朗3 000倍液或20%螨死净2 000倍液防治红蜘蛛；4月下旬每10天喷一次50%多菌灵800倍液和80%代森锰锌600倍液交替使用防治桃流胶病和桃细菌性穿孔病；5月下旬和6月下旬喷30%桃小灵2 500倍液防治桃蛀螟和桃小食心虫幼虫；7月至8月在桃园内悬挂性诱剂瓶引诱桃小食心虫、桃蛀螟或橘小食心虫等成虫（图4）；9月份每隔10天喷一次25%灭幼脲3号2 000倍液或喷施20%杀铃脲1 000倍液防治桃潜叶蛾等。

    （作者联系电话：13012790151）