标准化猪养殖小区的建设与管理

    冯阳帆

    摘要：对标准化猪养殖小区进行了简单介绍，并分析了标准化猪养殖小区建设过程中存在的问题，重点讲解了建设与管理的相关对策，为后续标准化猪养殖小区及畜牧业的发展提供参考。

    关键词：猪养殖小区;标准化;建设;管理;对策

    中图分类号：S815.9? ? ? ? 文献标识码：B? ? ? ? 文章编号：1007-273X（2019）10-0041-02

    随着经济社会的发展，有效推动了畜牧业的发展，并呈现出规模化和集约化的发展趋势。如今，越来越多的地区开始进行标准化猪养殖小区建设，并对其实施统一管理，以期达到利益最大化。标准化猪养殖小区属于新时代发展的产物，不仅推动养殖规模不断扩大，而且还可以提高相关管理水平，使猪养殖朝着规范化的方向发展。与其他的散养户及养殖场不同，标准化猪养殖小区除了具备一定的建筑使用面积和生产规模，而且还具备完善的操作流程和管理体系[1]。在新时代背景下，要注重对标准化猪养殖小区的建设，并制定一套系统、完善的管理对策，以期更好地推动标准化猪养殖小区的发展。

    1? 养殖小区概述

    养殖小区一般是指远离居民生活区或村庄，专门从事畜禽养殖，在一定的内外环境条件下，专业户或生产单位通过对劳力、技术、设备、资金、饲料等生产要素给予科学、合理配置，按一定标准适度扩大饲养规模，给予统一建设和管理的生产群体，并不断提高养猪规模效益的一种生产经营手段。

    2? 标准化猪养殖小区建设常见问题

    虽然养殖小区在我国得到了快速发展，但是在标准化猪养殖小区建设过程中也遇到了一些常见的问题，如占用居民生活区问题、用水用电问题、用地问题、信贷问题，这些都会在一定程度上阻碍标准化猪养殖小区的建设，现对这些问题进行全面、系统的介绍。

    2.1? 占用居民生活区问题

    猪养殖隶属于农业，但是大多数标准化猪养殖小区并非农业用地，而多是租赁来的建设型用地，这样将会导致被租赁者的租金收取与养殖业的年收益直接挂钩，致使被租赁者的租赁收入存在变数，不利于标准化猪养殖小区的建设与发展。

    2.2? 用水用电问题

    对于标准化猪养殖小区而言，水和电是关键的组成部分，只有保障了水和电，才可以确保猪养殖小区建设工作的顺利进行。然而，在实际情况下，大多数标准化猪养殖小区存在水电收费不合理的问题，远远超出了规定的收费标准，这对标准化猪养殖小区的建设产生严重影响。

    2.3? 用地问题

    目前，我国大部分规模化养殖占地均是根据非农用地来进行处理的，而畜牧业本来属于农业，但并未按照农用地来对待。在现有的土地政策下，标准化猪养殖小区建设用地無法得到有效解决。大多数标准化猪养殖小区建设均需要对农民的土地进行租赁，并根据每年的粮食价格和粮食产量来确定租金，导致租金协议存在一定的变数，致使一些养殖小区建成后可能会成为农民索要高租金的手段，严重阻碍了标准化猪养殖小区的建设与发展。

    2.4? 信贷问题

    农户养猪所需投资较少，小额信贷对养猪农户起到一定的促进作用，但是对标准化猪养殖小区建设而言，每一个标准化猪养殖小区的建设都需要较大规模的一次性投资，小额贷款就好比杯水车薪，起不到应有的作用。为了更好的推动标准化猪养殖小区的建设，就需要各大银行给予他们较大的贷款额度，为他们提供足够的资金支持。

    3? 标准化猪养殖小区建设对策

    3.1? 场址选择

    在进行场址选择过程中，不仅要满足常规养殖场的基本要求，而且还需要满足如下要求：①所选之地未被污染，而且也不存在任何感染迹象;②场址使用水源不仅要洁净卫生，水源充足，而且需要满足国家无公害生猪生产要求;③场址选择尽量远离医院、公路、铁路、学校、风景区、加工厂等，并保证与之相距2 000 m以上;④各标准化猪养殖小区之间的距离至少要超过1 000 m，并保证水电畅通、交通畅通等。

    3.2? 建设要求

    在进行标准化猪养殖小区建设过程中，需要满足如下标准要求：①建筑材料。所选择的材料不含放射性物质，不对周边养殖环境造成污染，不会对猪体健康造成伤害;②小区内设备齐全，各方面的配置到位;③有利于防疫工作的开展，设置隔离带，配置必要的绿化带，做到封闭化管理。

    根据防疫灭病和生产管理的需要，标准化猪养殖小区要设置生产区、生活管理区、废弃物及无害化处理区。在建筑安排方面，要保证三个部分按照当地坡度的高低、常年风向的上下依次安排。各个部分之间要保持适当的距离，尤其是废弃物及无害化处理区与生产区的间距要超过50 m。三个区之间还需要设置绿化带和围墙隔离，以便形成联系方便、界限分明的格局。生产区需要根据工艺流程和生产工艺设置料库、调料间、猪舍、饲养员休息室等设施。建筑与猪舍的设计需要尽可能满足防火、防疫、通风、光照、内表面耐酸碱、冬暖夏凉等要求。猪舍门口地面需要布置消毒池，生产区门口需要布置消毒池、人员更衣、沐浴、消毒室。生活管理区内要按照实际生产需求布置办公室、住宿室、食堂、值班室、兽医室等设施[2]。小区大门最好布置在生活管理区，并布置车辆人员出入所需要的消毒室和消毒池。此外，对于废弃物及无害化处理区要按照要求布置病死猪无害化处理间、病猪隔离室、堆粪场和化粪池，并做好防外溢、防渗漏、防污染工作。

    4? 标准化猪养殖小区管理对策

    4.1? 标准化管理

    对猪养殖小区实施标准化的统一管理，通过建立协会、合作社以实现对归属户单位的协调、统一管理，以期实现标准化养殖的目的。同时，还需要实现生猪品种统一、管理统一、饲料统一、防疫统一，以推动猪养殖小区管理朝着整齐化、系统化和标准化的方向发展。

    4.2? 定时防疫消毒

    在标准化猪养殖小区内，防疫消毒是比较关键的一项工作，其需要委派专业人员定期、定点对生猪进行防疫消毒，并按照国家规定标准制定一套系统、完善的防疫消毒流程，进而达到净化生猪养殖环境的目的。对感染疫病和病毒的生猪要尽可能做到早发现、早隔离、早治理，以此来推动生猪养殖朝着规模化和标准化的方向发展。

    4.3? 严格饲料调控

    对标准化猪养殖小区管理而言，做好饲料调控工作尤为关键，其不仅能够为生猪提供全价、营养的标准饲料，而且还可以防止使用瘦肉精、三聚氰胺等劣质饲料，以此来满足生猪的营养供应。

    4.4? 人畜分开，严禁混养

    在进行标准化猪养殖小区建设过程中，最好将生猪生产区和居民生活区进行有效隔离，严格分开使用小区内的净道和污道，而且各个区域之间需要按照要求布设绿化带。严禁标准化猪养殖小区饲养人员私自从外地引进生猪进行繁殖和饲养[3]。

    4.5? 制定规范化管理制度

    为了进一步提高标准化猪養殖小区管理效率，需要构建一套系统、完善的管理制度，从生产管理、饲料使用、岗位职责、岗位培训、卫生防疫、档案管理等方面来完善管理制度，以确保各部门做到执行统一、政令统一。同时，标准化猪养殖小区管理人员，还需要严格执行管理制度，以此来确保生猪标准化养殖的整体经济效益。

    5? 小结

    经济社会的发展和人们生活水平的提升，为标准化猪养殖小区的建设与发展提供了充足的经济保证，既要注重本身技术的发展，还需要保证猪肉的生产质量，维持生态环境平衡。此时，就需要顺应时代发展需求，做好标准化猪养殖小区建设的选址工作，并按照建设要求进行建设，以此来有效提升猪养殖小区建设水平和管理水平。

    参考文献：

    [1] 焦璐璐.标准化猪养殖小区的建设与管理方法浅谈[J].农技服务，2017，9（14）：64-65.

    [2] 杨旭娥.标准化猪养殖小区建设与管理[J].畜牧兽医科学（电子版），2018，3（10）：141-142.

    [3] 黄? 辉.标准化猪养殖小区的建设与管理[J].畜牧兽医科学（电子版），2017，15（5）：190-191.