旅游酒店管理专业学生就业状况分析
张洋
摘 要：本文主要针对当前旅游酒店管理专业学生就业的整体现状，提出提高旅游酒店管理专业学生就业水平的具体措施。
关键词：旅游酒店管理专业；学生就业；现状；措施
引言
随着国内产业结构的调整与转型发展，第三产业的得到快速发展，旅游管理是作为第三产业的代表性产业，在国内产业转型中得到高度的重视，旅游酒店管理专业也在各大高校中得以开设，成为其就业状况也成为社会关注的重点问题。就当前来看，旅游酒店管理专业的就业率基本得到了保障，就业方向主要集中在各个中小企业，就业薪资普遍不高，就业流动性较强等现象，因此为了改善旅游酒店管理专业的就业状况，从高校旅游管理专业的教学着手，提升旅游酒店管理专业学生的知识储备能力，教学面向市场，培养实干型人才是根本。
一、旅游酒店管理专业学生就业现状分析
分析近几年的就业状况，旅游酒店管理专业学生的就业状况主要表现为：
（一）整体说来旅游酒店管理专业学生的就业率比较乐观。旅游管理与酒店管理专业从性质上来看都属于服务性行业，在当前服务业蓬勃发展的时期，市场对相关专业的人才需求较高，再加上旅游业在国内的发展成为国家高度重视的方向之一，因此不论学生的专业能力的强弱，从整体上看来旅游酒店管理专业的学生就业率相对较好。
（二）旅游酒店管理专业学生就业的专业对口率不高。旅游酒店管理专业尽管在目前市场较广，但是行业的竞争也相对较强，大学生毕业失业也已经成为普遍现象。随着岗位竞争越来越强，一般的旅游酒店管理的大学毕业生只要有岗位的需求都会选择及时就业，基本不存在岗位挑选的余地，其次，大学生在就业过程中迫于生存的需要一般对薪资待遇要一定的要求，因此在选择过程中一般会以工作岗位的薪资水平作为重要的择业标准，大部分旅游酒店管理专业学生愿意选择与本专业无关但薪资水平较高的岗位。最后，还存在一部分大学生的专业能力难以达到就业的要求，因此迫于无奈也转向其他的就业岗位。
（三）就就业的地点分布来看，大部分的旅游酒店管理专业毕业生就业往往会选择省会城市。省会城市相对于其他的小城镇来说，就业的机会确实要多一些，尤其是对于旅游酒店管理专业这样的高消费型产业来说，一般消费水平越高的城市，旅游与酒店管理行业发展的前景也会相对越好。而对于并不从事相关专业的学生来说，大城市的就业机会与发展的空间也相对较为开放。
（四）从旅游酒店管理专业学生就业对象来看，主要集中分布在广大的中小企业中。一方面是由于中小企业近年来在国家鼓励创立的风气下，中小企业纷纷涌现，对人才的需求量较大，岗位空缺较多，且刚起步的企业或是中小企业对于就业人员的专业水平的要求相对较低，因此成为大部分旅游酒店管理专业学生就业的主要接纳地。另一方面大型企业出于激烈的市场竞争需求，对人才的要求相对较高，刚毕业的大学生由于缺乏社会的工作经验，一般很难进入到大型企业之中，大部分毕业生选择退而求其次另辟蹊径。
（五）就薪资水平来说，当前的旅游酒店管理专业毕业生就业薪酬整体来说偏低。相对于毕业学生的薪资期望来说，旅游酒店管理学生的就业整体薪酬水平较低。一方面是由于大部分旅游酒店管理专业的学生缺乏一定的实战经验，往往会选择中小型企业作为发展的起点，因此在薪酬方面也相对较低。另一方面，不论是何种就业方向的旅游酒店管理专业的学生在就业过程中一般从基层的岗位做起，因此，薪资水平自然不会太高。此外旅游酒店管理专业作为一项服务型行业，在当前产业转型时期的发展市场中，整体的薪资力量低于技术型行业。
二、旅游酒店管理专业学生就业状况的改善措施
大部分旅游酒店管理专业的出现目前的就业状况与旅游酒店管理专业的教学开展有着重大的联系。
（一）在高校开展旅游酒店管理教学过程中，教学师资队伍必须提升教学的实践性，教师在开展理论教学的同时注重与实际的相结合，例如在不影响正常教学活动的前提下，学校鼓励教师从事与旅游相关的兼职行业，切身体会旅游酒店管理专业的发展现状，丰富自身的实战经验，更新旅游酒店管理的教学理念，创新教学方式，为学生的未来的就业打下坚实的基础。
（二）高校开展旅游酒店管理教学中，注重旅游酒店管理的实践性教学活动的开展。社会经济的发展不断朝着实用性方向发展，但当前各个高校培育的大学生不符合社会发展的实际需求的状况已经越来越普遍，对于旅游酒店管理专业的学生而言，实践大于理论，不去实践永远不会切身体会到面向客户的实际需求，那么在学习过程中自然就会出现学习方向不明确，职业生涯规划不科学的状况，甚至在实际的高校教育中，仍然存在大量的学生毕业后不明白自己该做什么的现象，这些现象的出现部分由于学生自身原因，也有一部分是由于学校的理论性教学色彩过重，缺乏实践教学的结果。对于旅游酒店管理专业来说，实践就是教学过程不可分割的一部分，尤其是在当下服务业发展变化如此迅速的情况下，学生必须在实践中才能明白行业发展的整体方向，才能清楚的知道自我提升方向，这样才能培育出社会真正需要的人才。实践性教学在高校中可以通过两种途径，一方面可以由专业老师组织学生进行社会实战，另一方面在社会实战条件不具备的情况下，开展校内的实训基地也是一项可选方案。
（三）高校开展旅游酒店管理教学中注重对学生就业观念的培训。毕业学生在择业过程中放低就业心态，勤恳踏实的做好本分工作，勤奋好学，吃苦耐劳是走向就业岗位的必备心态。学校在学生走向岗位前加强对学生的岗位培训以及职业生涯规划的指导十分有必要。
（四）加强对旅游酒店管理专业学生的职业素质的培养。职业素质是服务性行业必备的一项岗位素养，在当前服务行业竞争日渐激烈的情况下，服务行业的高素质的服务水平是行业竞争必须具备的竞争因素，相比于专业知识而言，有时候职业素养的高低更能决定旅游酒店管理学生的职业前程。对于旅游酒店管理专业学生在学习过程中主要需要培养的职业素养包括良好的职业责任感，积极热情的工作态度，这两点即是决定服务行业生存发展的重要指标，更是旅游酒店管理学生就业的基本前提。此外面对日益强烈的行业竞争，鼓励学生积极创新，努力开辟自己的事业道路也是在未来市场发展取胜的途径之一。
三、结语
旅游酒店管理专业在当前就业过程中主要存在就业专业不对口、就业主要分布在省会城市的中小企业以及就业薪资较低的状况。为了完善旅游酒店管理专业学生的就业状况，主要从提升学生的实践能力出发，丰富学生的实战经验，提升岗位竞争力。
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