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标题 城市星级酒店业发展动态
范文

    李晓婵

    星级酒店的数量和质量成为城市综合发展的重要代表,对城市经济社会的发展具有十分重要的促进作用。天津市作为我国经济较为发达的地区,近些年来其星级酒店行业取得了高速的发展,从酒店行业的发展动态来看,仍然存在诸多的问题,这在很大程度上限制了天津市经济社会的发展,必须要对天津市星级酒店业的发展策略进行研究。

    一、引言

    随着城市经济的不断发展,星级酒店似乎早已成为城市发展的重要标志,通过大力发展城市星级酒店行业可以最大程度上提升城市的知名度和综合竞争力。目前,天津市星级酒店的数量不断增多,其在整个发展过程中对城市经济具有重大的促进作用。天津市星级酒店的发展势头良好,但是仍然存在着多种问题,这些问题将在很大程度上限制其星级酒店行业的发展,因此,必须要从天津市星级酒店的发展动态出发,对其存在的问题进行深入分析,并提出相关的对策建议,以实现天津市星级酒店行业的健康长期发展。

    二、天津市星级酒店发展存在的问题

    (一)缺乏整体规划,各自为营

    酒店行业的发展与城市经济社会的发展具有高度相关性,是城市经济社会发展的重要标志之一。目前天津市星级酒店的数量不断增多,能够满足大众的多种需求,但是从其目前的发展状况来看,其存在严重的各自为营现象,酒店行业的竞争不断加大,尤其是星级酒店之间的竞争更加激烈,由于缺乏整体规划性,使其各自的营利能力和发展潜力都受到了巨大的影响,甚至存在亏损现象,不利于天津市星级酒店行业的健康长期发展。

    (二)管理理念和管理制度落后

    星级酒店行业会紧随经济社会的发展而发展,因此需要具有先进的管理理念和管理制度,目前天津市星级酒店行业虽然取得了一定的发展成就,但是其管理理念依旧沿袭着传统的模式,没有根据星级酒店行业的发展动态进行实时更新。其次,其管理制度也相对落后,在服务理念、服务技能、综合管理、发展模式等方面都明显落后于城市居民的诉求,使得天津市星级酒店的发展不可避免的出现各式各样的问题,进而其发展会不断受阻。

    (三)缺乏本土品牌和特色

    目前,我国各大城市的星级酒店一般都是全国甚至全球连锁酒店,其正在吞并着城市本土酒店品牌。目前,天津市星级酒店中,其本土酒店的数量不足总数的20%,而在规模和星级等方面更是远远不及连锁型星级酒店。这使得天津市星级酒店行业的发展受制于其他品牌。由于缺乏本土品牌和特色,在酒店行业,天津市各本土品牌受到严重的打压,其整体的发展状况不佳。

    (四)缺乏专业的酒店管理人才

    随着现代市场竞争的不断加剧,酒店行业要想取得进一步的发展必须要有专业的管理人才库作为保证。目前,天津市星级酒店的管理人员大多数没有收到专业化的教育,其在实施管理工作的过程中依旧沿袭着传统的思想和方法,其在酒店发展规划、人力资源管理、客户关系管理等方面存在诸多的不足之处,使得天津市星级酒店的整体服务质量和发展质量收到较大的不利影响。

    三、天津市星级酒店未来的发展策略

    (一)加强对星级酒店的整体规划,加强发展的协调性

    酒店行业的发展具有整体性,其对协调发展的要求程度较高,因此在星级酒店的发展过程中必须要对其进行整体性的规划,使其尽快实现协调发展。天津市星级酒店一方面要整合现有的星级酒店资源,对其进行整合,集中优势资源投入到具有竞争性的星级酒店中,同时对落后的星级酒店采取合并和收购对策,使其逐渐退出行业发展。另一方面,要通过管理政策等使得各星级酒店能够实现协调发展,不再各自为营,进而保证天津市星级酒店行业的健康长期发展。

    (二)更新管理理念,完善管理制度

    如前所述,目前天津市星级酒店在发展及管理的过程中,其理念和制度还相对落后,要想实现星级酒店的健康长期发展,必须要更新其管理理念,同时完善相关的管理制度。要充分依据目前星级酒店市场的发展趋势,对现有的落后的管理理念进行摒弃,以发展的眼光和世界的眼光来实施相关的管理工作。同时要不断完善现有的管理制度,顺应市场需求的发展和变化,实现星级酒店的健康长期发展。

    (三)扶持本土品牌的发展,增强地区特色

    本土星级酒店的发展更能够体现出城市的整体发展态势。因此,天津市在引进国内外星级酒店的过程中也要更加培育本土品牌的发展,增强企业的品牌知名度和特色,使其在发展的过程中能够实现与外来星级酒店的协调发展,进而能够实现天津市星级酒店市场的均衡,避免本土星级酒店的发展受制于人。这样一来就更能够促进天津市酒店市场乃至整个经济社会的发展。

    (四)加强对酒店管理人才的引进和培养

    随着星级酒店的发展,人才成为其发展的重要源动力。一方面,天津市星级酒店应该对现有的管理人员进行培训和教育,使其充分掌握先进的管理方法和理念,提升其管理技能,使其能够在酒店的发展中贡献更大的力量。另一方面,要从各高校和科研院所中引进酒店管理人才,实现产学研一体化的人才引进机制,为星级酒店的管理注入新鲜的血液,实现星级酒店的健康长期发展。

    四、总结

    城市星级酒店的发展需要具有整体规划性,需要具有先进的管理理念和管理制度,同时要具有本土品牌及特色,还要有专业化的管理人才作为保障。因此,鉴于天津市星级酒店目前发展存在的诸多问题,必须要从上述几个方面出发以突破现有的发展模式,实现更高层次的发展,进而能够为天津市经济社会的发展贡献更大的力量。

    (作者单位:天津商业大学宝德学院)

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更新时间:2025/3/16 10:45:37