标题 | 现代苹果矮砧集约栽培关键技术 |
范文 | 薛俊东 翟金勋
苹果矮砧集约栽培是我国现今主推的苹果栽培技术,矮砧栽培面积约15万公顷。苹果的矮砧集约栽培已经总结出了一套完整的省力化栽培技术,减少了人工投入,提高了果品品质,也是今后一段时间我国苹果栽培的主推模式。 1 品种与砧木 1.1 主推品种及区域布局 目前,红富士仍是苹果生产的主导品种,珊夏、嘎拉、红将军等早、中熟品种为辅助品种。晚熟品种重点推广烟富3、烟富10、烟富6、2001富士、首富、龙富等富士优系;因地制宜推广烟嘎3号、皇家嘎拉、太平洋嘎拉、金都红嘎拉、红将军、新红星、首红、王林、金帅、红露等中熟品种,以及珊夏、美国8号等中早熟品种。 1.2 主推砧木及区域布局 根据生态、资源、技术等条件,重点推广T337等M9优系矮化砧(图1),M26、M7、MM106、SH系等半矮化砧。无水浇条件及冬季极端低温在-18 ℃以下的地方不适宜应用矮化砧木。 2 苗木质量要求 2.1 矮化自根砧苗木 总体要求为:砧木、品种纯正,嫁接部位愈合良好;砧木长度25~30厘米;苗木健壮直立,根系完整;无机械损伤和检疫对象。砧木中部直径2.0厘米以上,嫁接口上部10厘米处直径大于1.5厘米;高度180厘米以上,中干70厘米以上部位均匀着生角度开张、粗度适宜、长度大于30厘米的侧枝8条以上;根部有长25厘米以上的骨干根10条以上(图2)。 2.2 矮化中间砧苗木 总体要求为:砧木、品种纯正,嫁接部位愈合良好;基砧(海棠等)地面以上长度为10~15厘米,中间砧段长20~30厘米;苗木健壮直立;根系完整,无明显主根(幼苗期必须进行断根处理);无机械损伤和检疫对象。中间砧段中部直径大于1.5厘米,高度150 厘米以上;根部20厘米以上的侧根不少于8条。 3 果园建立 3.1 园地选择 园地周边无污染源,灌溉用水、土壤及大气环境等条件均达到无公害果品生产的基本要求。 3.2 规划设计 主要针对大中型果园。一般果树占地面积在90%左右,作业道路、排灌系统占地面积3%~4%;防风林占3%~5%;办公室、机房、仓库和分级包装场等占地1.5%左右。 3.3 授粉树配置 授粉品种与主栽品种按1∶5~6比例配置。提倡选用海棠类专用授粉树,按1∶15的比例均匀配置。 3.4 栽植密度 根据砧木矮化性状和机械化作业要求,确定适宜的株行距。T337等M9优系自根砧苗木株行距为(0.8~1.2)米×(3.2~3.5)米,M7、MM106自根砧苗木及M26、SH系等中间砧苗木为(2.0~2.5)米×(4.0~4.5)米。 3.5 栽前准备 3.5.1 土壤分析与改良 在定植前一年,进行土壤分析,依据分析结果对土壤pH值和有机质含量进行调整。适宜的pH值为6.0~6.5,适宜的有机质含量在1.5%以上。 3.5.2 耕翻起垄 ?每亩撒施优质土杂肥4 000千克以上,并将全园耕翻耙平,沿行向起壟,垄宽100~120厘米、高30厘米左右。 3.5.3 苗木处理 ?栽植前对苗木的砧木、品种进行审核、登记和标识后,放入清水浸泡根系24~48小时,并对根系进行消毒处理。 3.6 栽植技术 春季土壤解冻后至萌芽前栽植。在垄畦中间挖穴定植,栽植深度与苗木圃内深度一致或略深3厘米左右。栽后踏实、灌水,并覆膜保墒。 3.7 支架设置 苗木栽植后要设立支架。支架材料有水泥柱、竹竿、铁丝等。顺行向每隔10~15米设立一根高4米左右的钢筋混凝土立柱,上面拉3~5道铁丝,间距60~80厘米。每株树设立1根高4米左右的竹竿或木杆,并固定在铁丝上,再将幼树主干绑缚其上(图3)。 3.8 栽后管理 苗木栽植后要确保浇灌3次水,即栽后立即灌水,之后每隔7~10天灌水一次,连灌2次,以后视天气情况浇水促长。当年6—8月进行2~4次追肥,前期每次每株施尿素或磷酸二铵50克,后期适当增加磷钾肥。9月以后要适当控肥控水,促进枝条充实。及时进行整形修剪和病虫害防治。 4 树体培养 4.1 主要树形及结构参数 4.1.1 高纺锤形 适用于株距1.2米以内的果园。干高0.8~1.0米,树高3.2~3.5米,中干上直接着生25~40个侧枝。侧枝基部粗度不超过着生部位中干粗度的1/3,长度60~90厘米,角度大于110°(图4)。 4.1.2 自由纺锤形 适用于株距2.0~2.5米的果园。干高0.6~0.8米,树高3.5~4.0米,中干上着生20~35个侧枝,其中下部4~5个为永久性侧枝。侧枝基部粗度小于着生部位中干的1/3,长度100~120厘米,角度90°~110°。侧枝上着生结果枝组,结果枝组的角度大于侧枝的角度。 4.2 整形修剪 (1)定植当年。栽植后,疏除全部侧枝,保留所有饱满芽定干。萌芽前进行刻芽,即从苗木定干处下部第五芽开始,每隔3芽刻1个,刻至距地面80厘米处。生长期间,及时控制竞争新梢生长,其他新梢开张角度。(2)定植第二年。发芽前1个月,对中干延长枝短截至饱满芽处,并进行相应的刻芽。对中干上的侧枝,长度在20厘米以下的根据其密度疏除或甩放,20厘米以上的全部斜马耳形极重短截。5月中下旬至6月中旬,对基部粗度超过中干1/3的新梢再次短截;7月下旬至8月中旬,对侧生新梢拉枝开角至90°~110°;对侧生新梢背上发生的二次梢及时摘心或拿梢,控制生长。(3)定植第三年。发芽前一个月,围绕促花进行修剪,疏除基部粗度超过着生处中干1/3的侧枝,其余侧枝角度开张至90°~110°,同时对枝条进行刻芽,并应用必要的化学、农艺措施促花。(4)定植第四年后。春季修剪时,不再对主干延长枝进行短截,冬季修剪的主要任务是疏除密挤枝。同样情况下,疏下留上、疏大留小;树龄在10年以上的疏老留新。修剪的重点放在夏季,主要采用摘心、拉枝、疏剪的方法,调整树体结构和长势,促进花芽分化。 |
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