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标题 武汉地区子莲品种比较试验
范文 朱红莲+柯卫东+黄来春+刘玉平+李明华



摘 要：对7个子莲品种进行了对比试验，结果表明，满天星鲜果实绿色，莲蓬扁平，鲜果实单粒质量4.2 g，平均心皮数为35个，平均饱粒数为28个，折合每1 hm2产量达到5 145.5 kg，是本试验中综合性状表现最好的子莲品种，适宜在武汉地区推广种植。
关键词：子莲；品种比较；武汉地区
中图分类号：S645.4 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）18-0102-03
子莲是莲藕（Nelumbo nucifera Gaertn.）的三大类型之一，主要以采食莲籽为目的。子莲以果实（俗称莲籽）供食用，嫩莲籽鲜食，老熟莲籽可加工成丰富多样的莲籽制品。莲籽营养丰富，是一种天然的保健食品。湖北等地区有采食鲜莲籽的传统习惯，每年6～9月鲜食莲籽在武汉大街小巷销售，有较大市场。由于市场需求和种植效益可观，湖北省近几年子莲种植面积有进一步扩大的趋势，但子莲品种多是从江西引进的太空莲和从福建引进的建选17号等新品种，武汉市蔬菜科学研究所自2006年开始进行子莲的杂交育种工作，至今已筛选出5份综合性状较好的组合材料，将之与子莲主栽品种太空3号和建选17号进行品种比较试验，以期筛选出高产、优质的子莲新品种。
1 材料与方法
1.1 供试材料
参试子莲品种：满天星、青蛙眼、红袖、建选17号自交、红蕊子莲×建选17号，武汉市蔬菜科学研究所选育；太空莲3号，江西广昌县白莲科学研究所选育；建选17号，福建建宁县莲籽科学研究所选育。
1.2 试验方法
试验于2011年4～10月在武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室试验基地（武昌张家湾）进行。试验共设7个品种，随机区组设计，3次重复，太空莲3号和建选17号为对照。小区面积33.3 m2，每小区栽植6株。2011年4月14日定植，单支种藕3节，未受病虫为害，藕芽和節间完整。田间管理同常规。子莲产品莲蓬在青绿子期采收，一般每3～4 d采收1次。每次采收后选取有典型性的5个莲蓬进行取样，并依据《莲种质资源描述规范和数据标准》进行各性状数据的测量，故由此数据换算得来的产量与实测产量有所差距。田间调查主要植物学性状和农艺性状。
1.3 数据处理
采收全部结束后计算得出各小区总产量及其他性状各小区的平均值。所得数据利用Excel和SAS 8.1软件进行数据分析。
2 结果与分析
2.1 不同子莲品种生育期比较
由表1可见，太空莲3号立叶出现最早，为5月9日，满天星和红蕊子莲×建选17号2个品种次之，而青蛙眼立叶出现最晚；建选17号和红蕊子莲×建选17号2个品种现蕾最早，为5月27日，满天星次之，而红袖现蕾最晚；满天星和建选17号2个品种开花最早，为6月13日，太空莲3号次之，而青蛙眼开花最晚；建选17号于6月30日最早采收，满天星次之，而青蛙眼采收始期最晚；建选17号最晚可采收至10月15日，满天星次之，而青蛙眼结束采收时间最早。
2.2 不同子莲品种农艺性状表现
由表2可见，太空莲3号叶柄最高，达185 cm，与排在后3位的满天星、建选17号和红袖间有显著差异；红蕊子莲×建选17号叶柄最粗，为1.8 cm，与排在后3位的建选17号、满天星和红袖间差异显著；青蛙眼和建选17号叶片最大，与叶片最小的红袖有显著差异；青蛙眼花柄最高，为200 cm，与排在后3位的建选17号、满天星和红袖间有显著差异；红蕊子莲×建选17号花柄最粗，与花柄最细的红袖差异显著。
2.3 不同子莲品种花和果实形态特征表现
如表3所示，在花的性状表现上，满天星和红袖花蕾为粉红色，太空莲3号花蕾红色，红蕊子莲×建选17号花蕾绿色，其余3个品种都为绿色，瓣缘及蕾尖红色；在花色方面，满天星、太空莲3号和红袖为红色，红蕊子莲×建选17号为纯白色，其余3个品种都为白爪红；而7个子莲品种花蕾形状均为卵形，花型均为单瓣，花态均为碗状。在果实性状表现上，太空莲3号和红袖花托形状为碗形，其他5个品种均为扁圆形；7个子莲品种内果皮均为白色；在鲜果实外果皮颜色方面，满天星和太空莲3号为绿色，建选17号、青蛙眼和红袖为黄绿色，其余2个品种为黄色；就鲜果实形状而言，满天星为卵圆形，建选17号和建选17号自交为椭圆形，红蕊子莲×建选17号为卵形，其余3个品种都为圆球形。
2.4 不同子莲品种产量分析
由表4可见，经方差分析，太空莲3号、建选17号、满天星和红蕊子莲×建选17号在莲蓬数指标上没有显著差异，而与其余3个品种均差异显著。其中，太空莲3号莲蓬数最多，为217个，建选17号次之，满天星再次之，而建选17号自交所获莲蓬数最少，仅148个。就小区产量而言，满天星产量最高，为17.152 kg，建选17号次之，建选17号自交产量最低。满天星与其余6个品种均有显著差异。
2.5 不同子莲品种经济性状表现
如表5所示，满天星花托直径最大，为13.7 cm，青蛙眼次之，红袖最小。满天星和青蛙眼与其余5个品种间有显著差异。红蕊子莲×建选17号花托高最大，且与排在后4位的满天星、青蛙眼、太空莲3号和红袖间差异显著。就单个鲜花托质量而言，满天星最大，为125 g，青蛙眼次之，建选17号第4，太空莲3号第6，红袖最小。从平均心皮数和平均饱粒数来看，满天星和青蛙眼最多，红袖最少。就平均心皮数而言，满天星与建选17号和太空莲3号差异显著；就平均饱粒数而言，满天星与建选17号和太空3号差异不显著。太空3号结实率最高，达92.3%，红袖次之，满天星第4，建选17号第5。从鲜果实各指标来看，满天星单粒质量最大，为4.2 g，且与其余6个品种间有显著差异，建选17号与太空3号间也有显著差异。满天星在鲜果实长度和宽度上均为最大，建选17号自交次之。满天星与建选17号差异不显著，但与太空3号差异显著。就单个鲜花托莲籽总质量占鲜花托质量的比例而言，满天星最大，为67.4%，红袖次之，红蕊子莲×建选17号最小，满天星与建选17号和太空3号差异不显著。
3 小結与讨论
鲜食莲籽以营养丰富、味甜多汁、口感鲜嫩，已成水果新宠，是盛夏时令的天然绿色保健食品，深受广大消费者青睐，而在湖北市场上尤以碗形莲蓬、绿色莲籽最受欢迎。就果实形态特征而言，满天星鲜果实绿色、卵圆形、大而饱满，可作为鲜食子莲品种，而太空3号从花托形状、鲜果实颜色以及鲜食口感来看都是目前较受欢迎的鲜食莲籽品种，但其花托较小、心皮数较少、产量较低；建选17号虽然产量较高，但其鲜果实为黄绿色，作为鲜食莲籽不太受市场欢迎，一般多作加工用子莲。
本次品比试验结果表明，满天星花果期在太空莲3号和建选17号之间，比太空莲3号稍长，比建选17号稍短；叶柄高度也在两亲本之间，花柄高度比两亲本矮；鲜果实颜色和太空莲3号均为绿色，建选17号为黄绿色；满天星在小区产量、鲜果实单粒质量、鲜果实长度和宽度、单个鲜花托莲籽总质量占鲜花托质量的比例、花托直径、单个鲜花托质量、平均心皮数、平均饱粒数等产量和经济性状指标上表现最好，小区产量最高，与两亲本差异显著，达到17.152 kg，折合产量达5 145.5 kg/hm2。满天星鲜果实单粒质量达到4.2 g，平均心皮数为35个，平均饱粒数为28个。故总的来看，满天星是本试验中综合性状表现最好的子莲品种。
Comparison Experiment of Seed Lotus Varieties in Wuhan Area
ZHU Honglian，KE Weidong，HUANG Laichun，LIU Yuping，LI Minghua
（ Institute of Vegetables， Whuan Academy of Agricultural Sciences， Wuhan， 430345 ）
Abstract： The field test of seven seed lotus varieties is conducted. The results show that single fresh fruit weight of
Mantianxing is 4.2 g with green color. Average carpel and seed number per congregate fruit is 35 and 28， respectively. The yield of fresh congregate fruit is about 5 145.5 kg per hectare. Mantianxing performed best among seven varieties in this test and is suitable planting in Wuhan area.
Key words： Seed lotus； Variety comparison； Wuhan area
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更新时间：2024/12/23 2:46:13