伙食huǒshí多指集体单位食堂的饭菜。
伙食huǒshí〈名〉饭食：改善伙食│提高伙食标准。
【提示】多指集体生活的饭食。
【伙食】饭食，多指集体办的膳食。
伙食“伙食”指人的饭菜品级、营养。它与 “饮食”相关，不过，二者所指对象、范围不同。问人 “饮食”情况，是指身体方面而言的；而问人 “伙食”情况，则是指食物营养方面而言的。一般情况如此，这是众所周知的。
现在的问题是： “伙食”的 “伙”是什么意思？ 为什么有个单人旁？
“伙食”原作 “火食”，火烧食物才熟， 《辞源》、 《辞海》均作此解： 熟食。由此而知 “火食”是个动宾结构的词 ( 火烧食) 。“火食”为什么又就变成了 “伙食”呢？ 原因其实也很简单： 用火烧食是人的行为，所以 “火”字加了个偏旁 “人”而成了 “伙”，因而“火食”也就改变其语法结构而成为名词 “伙食”了。
这种情况很像 “火伴”变成 “伙伴”一样。 “伙伴”原作 “火伴”，如汉乐府 《木兰辞》： “出门看火伴，火伴皆惊忙。”“火伴”指人群 ( 至少两人) 共灶起火，所以写成 “火伴”，由于指人，所以后世在 “火”字左边加 “人”旁而成为 “伙”。“伙”与 “伴”通言不别，对言则殊。因此二字组成为了一个词 “伙伴”。
火石；伙食◉ 火石huǒshí 名
❶指燧石，因敲击时能迸发火星，可以取火。〈例〉打～/ 小时候，曾见过农村一位老人用～打火点烟。
❷用铈、镧、铁制成的合金，摩擦时能产生火花。通常用于打火机中。〈例〉生产～/ 打火机该换～了。
◉ 伙食huǒshí 名 饭食，多指部队、机关、学校等集体中所办的饭食。〈例〉～团/ 办～/ 改善～/ 我校学生每人每月的～费约300元。
饭菜
饭菜飡(～具) 膳(肴膳；馐膳) 馔具 馔殽 餐食 餐饭 饔餐 飧餐 饔飧 餔饷 食饭 饭食 饭蔬 饭羹 饮食 饔飦 饙馏
集体单位办的饭食：伙(伙食；搭～；包～)
僧道的饭食：香积
古人斋戒时所用的饭食：斋食
布施给僧尼吃的饭食：斋饭
成桌的饭菜：席
客馆供应的饭食：顿饭
招待宾客的饭菜：鸡黍（鸡黍之膳）
素的饭食或点心：素食 素餐 蔬食 箪食
简单的饭食：飱 便饭 便餐
简单、普通的饭食：淡饭黄齑 寒齑薄饭 粗茶淡饭 淡饭粗茶 白饭黄齑 白饭黄虀
极简单的饭菜：饣亶蔬
丰盛的饭菜：庖饣束 丰厨 丰羞 丰膳饭肴 肴馔 盛馔 繁俎 觥饭 三牲五鼎
不劳而获的现成饭：自来食
死囚临刑前吃的饭食：长休饭
不新鲜的饭食：蔫食
剩余的饭菜：剩汤腊水
宴会吃剩的饭菜：折罗
吃剩下的菜汤和饭食：冷炙(冷炙残羹；冷炙残杯；残杯冷炙；残盘冷炙；残槃冷炙；残羮冷炙；余杯冷炙)残茶（残茶剩饭） 残食 遗啄 剩菜（剩菜残羹） 剩汤剩水 剩汤腊水 剩碟残羹 余腥残秽 残羮剩汁 残羮冷饭 残羮剩饭 残汤剩饭 残杯余炙 残炙冷羮 残炙冷羮 冷杯残炙
饭食珍贵：炊玉
(饭和菜：饭食)
另见：食物 吃饭 生活 劣食
伙食(huǒ·shí)<名>饭食，多指集体办的。“食”在这个词里作词根，体现它原本的语素意义，应读shí，不宜读轻声。
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