苤蓝piělɑn一年生或二年生草本植物，甘蓝的一种。茎部扁球形，是常见蔬菜。
苤蓝piělɑn❶ 〈名〉甘蓝的一种，茎部发达，肉质，是普通蔬菜。
❷ 〈名〉指这种植物的茎。
【苤蓝】亦称“球茎甘蓝”“擘蓝”。十字花科。二年生草本。叶片长卵圆形，蓝绿色；叶柄细长。茎膨大成球形或扁圆形，外皮绿白、绿或紫色。性喜冷凉及肥沃土壤。球茎可鲜食或腌制。
常见蔬菜
常见蔬菜白菜：菘(菘菜；白菘) 心子菜 大白菜黄芽菜
青菜：荼 小白菜
油菜：芸苔 寒菜 胡菜 苔芥
花菜：洋花菜 花椰菜
茄子：茄（紫茄）伽 落酥 落苏 酪苏昆味
莴笋：莴苣 苦苣 生菜 肥菜 千金菜
菠菜：薐 颇陵 颇棱 波棱 赤根菜 鹦鹉菜 红嘴绿鹦哥
茴香：茴(小薐～) 蘹香
番茄：西红柿
辣子：椒(辣椒；青～；大～；番椒) 辣茄 金丸使者
部分蔬菜名：蕻 芹(～菜；香～) 堇(～菜) 薇 蕹 苤蓝 苘蒿
古蔬菜名：菲(采～)
|