脆、酥；艮
○脆cuì（形）（食物）易碎易裂且可口：～瓜|～枣|～骨|～萝卜|焦～|松～。
○酥sū（形）（食物）松而易碎：～糖|～饼|～脆|～麻花儿好吃|虾片一炸就很～|油炸饼又～又香。
●艮gěn（形）〈方〉（食物）坚韧而不脆：～萝卜不好吃|这瓜发～|熟地瓜干又～又甜|老人不爱吃发～的食物。
艮ɡěn❶（食物）韧而不脆，不易咀嚼
△ 这个萝卜太～，老人嚼不动。
❷脾气倔；说话生硬
△ 他的脾气真够～的，谁的话都听不进去。
另见本页ɡèn。
说明： 6画；艮部；独体
艮ɡèn八卦之一，卦形为☶，代表山。
另见266页ɡěn。
说明： 6画；艮部；独体
艮gèn❶ 八卦之一。
❷ 姓。
艮gèn1 八卦之一。象征山。参见“八卦”(29页)。2 指东北方。另见449页gěn。
艮gěn方言。1 指人脾气犟或说话生硬。如：这个人真艮。2 指食物不松脆。如：花生米艮了。另见449页 gèn。
生活艰难
生活艰难艮(穿得～) 轹釜待炊
柴薪缺乏，生活艰难：束桂
社会动荡，人民生活艰难：野荒民困
生活艰辛：吞风饮雨 生事微渺 携儿带女 携男挈女
生活贫困艰辛：吃糠咽菜
上古人类生活艰辛：草居露宿
生活艰苦：刻苦 簪蒿席草 三饥两饱
生活穷困窘迫：衣单食薄
物价昂贵，生活艰难：炊桂（食玉炊桂） 珠桂 爨桂炊玉 馔玉炊金
物价昂贵，人民生活极其困难：米珠薪桂桂薪玉粒 桂薪珠米 珠米持薪 烧桂煮玉
野外生活艰苦：餐风宿露 餐风茹雪 餐风饮露 餐风咽露 餐风沐雨 餐风啮雪
原始人或野外条件极差的生活状况：穴居野处 野处穴居 野居穴处
困苦艰难：蹇难 顿厄 困坷
贫穷艰难：贫难 贫艰 窭艰
食物缺乏，生活极为艰苦：饥切
人民生活处境异常艰难痛苦：水深火热
说话态度不当
说话态度不当说话生硬：艮(话说得～)
说话、行动生硬的样子：倔头倔脑
说话圆滑：见光
说话油滑：油嘴滑舌 油嘴油舌 油嘴狗舌 油嘴花舌 油嘴滑调 油嘴花唇 油嘴油舌 花马调嘴 花马掉嘴 巧嘴滑舌
耍嘴皮子，油嘴滑舌：贫嘴滑舌
说话轻浮油滑，不诚实、不实在：油嘴油腔滑调 油调滑腔
说话或行文浮华不实：油腔
说话不客气：出言不逊 出语不逊
说话傲慢，不谦逊：挺撞 顶撞
说话难听：口歹
声色严厉地说话：厉言
说话狂妄自大：口大气粗
说话很狂妄，说大话：出口狂言
用蛮不讲理的态度说话：恶言泼语
各方1
各方1四方，各个方位：四方 四乡 四维 四远 四宇 四封 四外 四隅 四面 流方 东南西北
四角，四方：角角
四方和四隅：八方 八都 八隅 八陲八区 八乡
东西南北中五个方向：五方(～杂处)
东西南北和上下：六合 六方
东方：东(东面；东边；东部；东头；东首；东维；东隅；正～；以～；大～；近～；远～) 春（春方） 朝青(青方；青羌) 震(震方；震位；震区；震宫；震维) 少阳 阳方
东北方：艮(艮隅；艮维)
东南方：巽（巽维） 辰巳 龙翼
极东：泰东
南方：南(南面；南纪；南服；南离；南道；南端；天～) 赤(赤方；赤位) 炎（炎天） 午 朱(朱方；朱冥) 离(离方；离南) 暑门 火维 蛮方 正阳
南天，南方：离宫
西南方：朱天 坤维
西方：西(～侧；～翼；～天；西边；西头；西金；西商；西圉) 兑（兑域） 右(山～；江～) 金庚 金方 鲜方 阴方 迁方 秋方 秋陆 毛兽 少阴
古代对西方的称呼：沃野
西北方：干(干位；～风；干方) 幽天
正西：直西
极西：泰西
北方：北(北面；北部；～国；山～；有～) 朔(朔方；穷朔) 癸 玄(玄方；玄朔) 背 伏方 太冥积冰 戴斗 黑后 霜碛
南北方：青竹丹枫
正北方：直北
极远的北方：穷北
另见：方向 辨认 各面
食物
食物食 馈（馈食） 馔 饵 吃食 嘴吃 膳脯 脯资 鲜羽 饭物 饩馈
供食用或调味的：食(～盐；～油)
用作食物的原料：食料
粮食性食品：主食
以谷类为食物：粒食
鲜活的食品：鲜食
以蔬菜为食物：蔬食 菜茹
以奶为食物：乳食
煮熟的食物：飱 饔（馂饔） 膎 熟食火食 烟火(不食～) 烟食
立即可以食用的食物：即食
食物丰厚：丰盈
食物松而易碎：酥(酥脆；～软；～饼)
食物柔软滑爽：滫
食物含油脂少：清(清恬；清淡)
食物不松脆：艮(花生～)
食物没有熟透：夹生
食物熟透而软：烂(煮～)
食物很烂：烂糊 烂乎乎
食物入口有柔软、滑溜的感觉：肉头
吃饭的人多而食物少：口多食寡
食物匮乏：艰鲜
食物十分缺乏：朝不继夕 朝不给夕
(吃的或其他东西：食物)
另见：吃食 饥 饱 充饥 甘美 味道
艮哏gěn❶性子直，说话生硬。如：这人说话办事太～。
❷某些能生吃的蔬菜长得不好，吃起来不脆。如：这个萝卜又～又辣。
艮（一）gèn （二）gěn【辨形】 艮上没一点。6画。象形。
【辨义】 艮（一）gèn
❶八卦之一，卦形是☶，代表山。
❷ 姓。
（二）gěn 〈方〉
❶食物坚韧不脆： 艮萝卜|发艮。
❷ （性子）直，（说话）生硬：这个人真艮|他说的话太艮。
【辨析】二音主要区别是：
一、词性不同： 艮（一）gèn名词；（二）gěn形容词。
二、适用范畴不同： 艮（一）gèn用于八卦名称和姓氏；（二）gěn表示食物性质和人的性格、言语状态。
三、语音归属不同： 艮（一）gèn是普通话音；（二）gěn用于方言词语。
艮很也。《易·艮》： “艮其背。” 鄭玄注： “艮之言很。” (《通德堂經解》)
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