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释义

xǐu

酸臭的陈淘米水。泛指臭水。《荀子·劝学》:“兰槐之根是为芷,其渐之~,君子不近,庶人不服。”(渐:浸泡。服:佩带。)


xiǔ

〈文〉酸臭的泔水。


说明: 13画;氵部;左右

xiǔ,又读xiū

1 淘米水。《史记·三王世家》:“兰根与白芷,渐之滫中。”2 小便。泛指污臭的水;脏水。《荀子·劝学》:“兰槐之根是为芷,其渐之滫,君子不近,庶人不服。”


液体

液体

液体和气体:流体
淘过米的水:泔(泔水;泔脚;米泔) 潘(潘水;潘泔;米潘) 米澜 潲水淘米水
酸臭的陈淘米水:
含水或像水的液体:水(药~;血~)
液体的小滴:点(点滴;雨~;水点) 滴(水滴;雨~;血~) 沥(沥水;余~)
宫漏的水滴:宫点
流下的水滴:涿
云中的小水滴:云滴
雾状的许多小水滴:雾(水雾)
液体很稠:
液体聚积:

另见:酒 茶水 液汁 流动




烹调

烹调

庖(庖馔) 膳 馈 调治 调羹 调饪 炙脍 调烹 烹燔 烹庖 烹和 烹治 饪熟
烹调食物:烹胹 调鼎
烹鱼:烹鲜
烹调珍美的菜肴:炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴:烹龙炮凤 烹龙炰凤 烹龙庖凤 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炰凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤
主持烹调:掌灶
司厨,烹调:调膳
烹调并啖食:调啖
烹调方法:炒(~菜;~肉) 炸(油炸)焌(~豆芽) 炝 烩(~饭;杂~) 烧(~油;红~) 焖(黄~)焯(焯菜) 煠(~丸子) 爆(爆炒) 燔 煸 焗(~鸡) 熘 熯烀 煨 燉 焌 涮(~羊肉) 漤溜(~肉片) 煎(~灼) 熬(~汤;~煎;~煮) 卤(~制;~肚;~鸡;~豆腐) 脍 腤(~鱼) 汆(~汤;~花生米) 川 炙(烹~) 烹 扒(煮~;~乎乎;~羊肉) 滫
烹调的技艺:炊艺
烹调时间短易嚼:嫩(~肉;炒得~)
烹调时间长难嚼:老(炒~;肉~)
(烹煮调制食物:烹调)



食物

食物

食 馈(馈食) 馔 饵 吃食 嘴吃 膳脯 脯资 鲜羽 饭物 饩馈
供食用或调味的:食(~盐;~油)
用作食物的原料:食料
粮食性食品:主食
以谷类为食物:粒食
鲜活的食品:鲜食
以蔬菜为食物:蔬食 菜茹
以奶为食物:乳食
煮熟的食物:飱 饔(馂饔) 膎 熟食火食 烟火(不食~) 烟食
立即可以食用的食物:即食
食物丰厚:丰盈
食物松而易碎:酥(酥脆;~软;~饼)
食物柔软滑爽:
食物含油脂少:清(清恬;清淡)
食物不松脆:艮(花生~)
食物没有熟透:夹生
食物熟透而软:烂(煮~)
食物很烂:烂糊 烂乎乎
食物入口有柔软、滑溜的感觉:肉头
吃饭的人多而食物少:口多食寡
食物匮乏:艰鲜
食物十分缺乏:朝不继夕 朝不给夕
(吃的或其他东西:食物)

另见:吃食 饥 饱 充饥 甘美 味道


秦人溲曰滫。《禮記·内則》: “堇、荁、枌、榆、免、薧、滫、瀡,以滑之,脂、膏以膏之。” 鄭玄注: “秦人溲曰滌,齊人滑曰瀡也。” 陸德明 《經典釋文》:“滫,思酒反,溲也。”


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更新时间:2024/11/15 6:13:39