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〈名〉 已经加工配制的、开袋即可烹炒的半成品菜。
〈名〉已经加工配制的、开袋即可烹炒的半成品菜。 ◇ 胖婶方便菜搭上了这趟车，在我们这个城市居民饮食结构已由主食为主转变为以副食为主。(北京青年报.1994.11.12) ◇ 一批多维菜汁、蔬菜脆片、脱水菜、速冻方便菜等也开始投放市场，适应了人们生活节奏逐步加快的需求。(人民日报.1999.2.1)
〈名〉加工成半成品的袋装菜。
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