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成熟时间和斩拌时间对低盐牛肉丸品质的影响
不同体系条件下γ—聚谷氨酸复合TGase处理对肌原纤维蛋白功能性质的影响
熟制麻辣小龙虾冷藏和冻藏条件下的品质变化
冰衣对冷冻南美白对虾贮藏品质的影响
在线固相萃取—高效液相色谱—串联质谱法测定猪肉和羊肉中10 种β—受体激动剂
TurboFlow在线净化—液相色谱—串联质谱法测定畜禽肉中20 种(氟)喹诺酮类兽药残留量
基于拉曼光谱技术的掺鸡肉牛肉馅快速判别方法
贝类开壳技术与装备研究现状及发展趋势
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《生猪屠宰检疫规范》(NY/T 909—2004)的主要内容(2)
不同解冻处理对猪肉理化特性及微生物数量的影响
伊拉兔肌内磷脂n—3多不饱和脂肪酸体外抗肿瘤功效及作用机理
无量山乌骨鸡腿肌营养成分分析和评价
添加大豆分离蛋白对鲊广椒肉丸品质的影响
杀菌和复热工艺对黄焖鸡挥发性风味物质的影响
基于TaqMan实时荧光PCR检测鲜肉及加工肉制品中的驴源性成分
超高效液相色谱—串联质谱法快速测定动物源食品中万古霉素残留量
乳杆菌发酵剂对酸肉挥发性风味成分的影响
响应面法优化糖熏熏鸡皮色素提取工艺
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丹麦屠宰行业管理考察及启示
清酱肉多肽的抗氧化活性和氨基酸分析
微生物亚硝化抑制剂对红肠品质的影响
不同提取方法对羊尾油品质的影响
不同热加工温度对牛肉干脂肪酸及脂肪氧化的影响
英汉双解词典收录171353条英汉汉英双解翻译词条,基本涵盖了全部常用单词的读音、翻译及用法,是英语学习的有利工具。
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更新时间:2025/4/17 15:50:14