鲁丽苹果免袋早期丰产栽培技术

    刘学海

    

    

    

    鲁丽苹果（图1）由山东省果树研究所以藤牧一号×嘎拉杂交选育而成。费县东蒙镇龙岗村2017年引种栽培，现已进入初果期。据实地观察，鲁丽苹果在费县于7月下旬至8月上旬成熟，果实着色鲜红，果点明亮，口感脆甜，果个适中，单果质量150～200克，可溶性固形物含量14.5%左右，货架期15天，成花能力强，坐果率高，因其果实发育期短，成熟期与雨季错开，避开了果树病虫害发生的关键时期，无需套袋，病虫防治费用低，易管理。目前鲁丽苹果投入市场，颇受栽培者和消费者喜爱。为更好地推广鲁丽苹果新品种，综合其他丰产栽培措施，现将其免袋栽培早期丰产技术总结如下。

    1 选址建园

    1.1 选址

    宜选择交通便利、靠近水源、排灌方便、土层深厚的沙壤土建园。黄黏土建园要掺沙改土，通过秸秆还田、自然生草和增施有机肥方式提高土壤通透性，改善土壤肥力状况;河滩地建园要客土压沙，通过果园覆盖、秸秆还田、种植绿肥等培肥措施提高土壤肥力，夯实果树早期丰产基础。

    1.2 建园

    为适应现代果园机械化发展的需要，提倡宽行密植栽培，建议株行距为2米×4.5米。建园前全园深翻，条沟栽植，沟深80厘米、沟宽80厘米;秋季落叶后即可定植，直至土壤封冻前，也可在翌年土壤解冻后至果树萌芽前定植。提倡二年生大苗建园，同行苗木规格一致最佳。立架栽培，顺行设立水泥杆，间距10米，杆高2.5米，下埋深度50厘米，拉四道铁丝用于固定结果枝，便于机械化农事操作。起垄栽培，垄宽70厘米，定植当年垄面覆盖黑地膜，第二年起覆盖无纺布防丛生杂草兼具保水保湿功效。中间作业道2米，适宜土壤耕翻、生草割青、农药喷施、果实采收、果枝修剪等小型机械作业。第一到第二年中间作业道间作豆类作物，第三年起自然生草。

    2 整形修剪

    2.1 高纺锤形树形

    属于苹果生产中的常见树形（图2），冠幅一般在1.5米左右，树高3.0～3.5米。修剪中注意保持中干直立，栽植时采用二年生大苗建园的，一般在苗高1.5米处选择饱满芽上方0.5厘米处短截，其余分枝一律甩放，在主干枝条空档处刻芽以促进萌生新的分枝。第一分枝距离地面不得低于50厘米，其余一年生分枝间隔不低于15厘米，螺旋状轮生于主干，7月份对当年生枝条采取揉捋措施，待8月下旬将分枝全部拉枝与主干近垂直状态，促进花芽分化。定植第二年对着生在主干上的一年生枝条于春季萌芽前隔芽刻芽;对主干于6月上旬进行环割，环割间距20厘米。第三年进入结果初期，注意结果枝和营养枝的调整，适量保留二、三年生结果枝，尽量不选留四年生结果枝，所留结果枝粗度不得超过主干粗度的1/2，并逐年更新结果枝，本着逐年更新替代的原则进行发育枝和结果枝修剪，常用修剪方法以疏除、甩放、回缩为主。

    2.2 圆柱形树形

    是高纺锤形的改造树形。近些年在密植桃园上应用较为成熟，是密植果园树形应用的发展方向。冠幅一般为2米，树高控制在2.5米;干高50厘米，二年生结果枝轮生于主干上，间距15厘米，一般保留10～25个结果枝，盛果期单株目标产量30～40千克，每亩目标产量控制在3 000千克;由于鲁丽苹果坐果率高、丰产性强、进入结果期早，在整形修剪过程中要注意保持中干优势，所留结果枝粗度不得超过主干粗度的1/3，并逐年更新结果枝。以二年生结果枝为主，不再选留三年生结果枝。在实践中应用此树形时，要积极采用摘心、扭梢、捋枝等夏季修剪措施达到控冠促花、早期丰产的目的，同时辅以不同化学药剂、叶面肥等控制树冠长势和提高光合能力。

    3 水肥管理

    3.1 果园排灌系统构建

    良好的排灌系统有利于改善土壤结构，减少水土流失，对果树生长至关重要。在建园初期就要谋划好排灌系统，避开低洼地建园，水源充足地区可以设计明渠，坚持排灌兼用;有条件的果园还可以结合水肥一体化，建设滴灌系统，优化管网设计，提高灌溉效率，降低管理成本。

    3.2 果园灌溉

    鲁丽苹果属于中早熟品种，成熟期在山东费县刚好避开雨季，同时意味着在干旱年份要优先考虑灌溉问题，结合土壤墒情重点抓好越冬前、萌芽前、开花前和果实膨大期灌溉，可以结合灌溉辅以施肥。

    3.3 肥料使用

    以有机肥为主，配合适量无机肥;施足地下肥，辅以叶面肥。一年生苹果树单株施用土杂肥15千克、尿素50克、复合肥100克;二年生苹果树单株施用土杂肥25千克、尿素100克、复合肥150克;三年生苹果树单株施用土杂肥40千克、尿素150克、复合肥200克;进入结果期苹果树在结合自然生草行间翻耕混施有机肥、复合肥，平均单株施用土杂肥50千克、尿素150克、复合肥400克。三年生以下苹果树尽量坚持树盘穴状或放射沟施肥;四年生以上苹果树坚持行间条沟施肥，沿树冠外沿开挖30～40厘米深条沟，施肥后及时灌水。

    4 花果管理

    4.1 疏花疏果

    鲁丽苹果坐果率高（图3），不疏花疏果就会造成果实个头偏小、降低商品率。疏花在花序分离期进行，疏除密集花序，以及腋花芽、弱小花序和瘦弱果台花;鲁丽苹果果个平均在150克左右，所以在疏果时留果间距不宜过大，以15厘米左右为宜;在谢花后15天左右，尽量去除朝天果、梢头果、病虫果、畸形果，选留下垂果。

    4.2 花期放蜂

    果园放养壁蜂和人工授粉等措施可提高坐果率和优质果率。近些年推广的角额壁蜂授粉效果较好，选择高燥向阳处于苹果初花期安置蜂箱，每亩放置蜂箱3个，每个蜂箱安放管巢30个，每亩放蜂不低于300头;蜂箱前1.5米处挖土坑，底下铺设塑料布，确保放蜂期间坑内有水，坑沿有疏松土粒，坑周围可栽植油菜、萝卜等补充花源的植物;人工授粉是在苹果铃铛花期采集花朵，将备好的花粉按照1∶50的比例对入淀粉，在盛花初期选择晴天上午9：00—10：00进行全园喷粉。

    4.3 免袋栽培

    苹果生产中一个重要的环节，就是果实套袋，按照每亩生产3 000千克果品计算，目前仅果袋成本（市场价格）800～900元/亩，套袋用工2 000～3 000元/亩，成为苹果园管理中的一项大額支出。鲁丽苹果果实生长期短，成熟期成功避开雨季，为免袋栽培提供了科学依据，同时也降低了生产成本，增加了果农收益（图4）。

    4.4 铺设反光膜

    鲁丽苹果易着色，尤其是向阳面着色鲜红，但是被叶片遮住的地方，着色较差。所以传统的摘叶、转果等措施对提高鲁丽苹果着色还是有着积极作用的，但是由于人工费用较高，相比之下，果实着色期树下铺设反光膜倒是不错的一项选择，并且实践证明对促进果实着色非常有效。在铺设反光膜前，辅以适当的夏季修剪，并于7月上中旬对生草果园进行机械割青，注意清除杂草硬茬，将反光膜平铺于树盘下，行间留出30厘米的排水道（亦可作生产小路），这样不至于遇雨积水影响反光效果。

    5 病虫防治

    早中熟苹果一般病虫害较轻，由于降雨少、光照好，因此不具备病虫害大发生的条件。生产中坚持“预防为主、防治结合”的原则，做好白粉病、轮纹病、炭疽病、干腐病、斑点落叶病和霉心病等的预防，虫害主要是金龟子、卷叶蛾、红蜘蛛、蚜虫、介壳虫和食心虫等，常用药剂有石硫合剂、波尔多液、戊唑醇、甲基硫菌灵、丙森锌、吡虫啉、阿维菌素和三唑锡等;在农业防治基础上，积极推广生物防治、物理防治，降低果品农药残留量。

    致谢：本文照片由费县果茶服务中心朱力争同志提供，深表感谢！

    （作者联系电话： 15866915297）