《水泥与沥青》教案

    陈晓

    摘 要 学会物质的变化有二大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

    关键词 水泥 沥青

    中图分类号：TU502.5 文献标识码：A

    教学内容：义务教育课程标准试验教科书（鄂教版）《科学》五年级上册第三单元第一课。

    教学目标：

    （1）了解物质的变化有的可逆，有的不可逆。认识这些变化对人类生活的影响。

    （2）知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

    （3）能在水泥与沥青变化实验中进行科学的实验设计和细致地观察；能够有根据地预测并体会到与同学合作的重要性。

    教学重点：学会物质的变化有二大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

    教学难点：设计实验证明水泥的变化特点，并能观察比较得出结论。

    教学准备：

    教具学具：水泥与沥青，酒精灯，方便杯，烧杯，水，放大镜、玻璃棒，纸盘子。

    课前准备：搜集有关水泥与沥青的图片、资料。

    教学过程：

    1图画激趣，引入新课

    出示水泥和沥青图面，学生观察，引入新课。让学生观察水泥块，液态沥青，为新课的教授设下悬念。

    2回忆生活，初步认识

    （1）小组同学学生自由探讨对水泥和沥青的初步了解。

    （2）教师提供水泥和沥青实验材料，让小组同学一起看一看，摸一摸，闻一闻，再说一说对水泥和沥青的初印象。完成表格。

    3开展实验，深入探究

    3.1探究水泥

    （1）由水泥在生活在生活中的应用，引出问题：铺路的时候是直接把水泥撒在地上？让学生自己说出，水泥铺路之前要加水搅拌。

    （2）顺势提出设问：如果往水泥中加入少量的水，会发生怎样神奇的变化呢？

    （3）实验探究，深入了解：

    ①全班同学齐读实验须知：在小烧杯中，用玻璃棒拌和（huo）；拌和时，不要加太多的水。搅拌时，要轻且慢，不要让水泥溅出；拌和后，仔细观察，小组合作交流，共同完成实验卡。

    ②小组同学一起做水泥加水的实验。

    ③小组交流观察的实验结果，填写实验结果记录表。

    （4）讨论：根据生活实际和刚才的实验，思考干燥后的水泥还能回到原来的粉末状水泥吗？

    （5）师引导，由生归纳：不可逆变化过程：水泥加水（板书）。

    （6）学生齐读：水泥加水攪拌，干燥后，变成了坚硬的块状，不能再变回原来的那种粉状的水泥，这是一种不可逆的变化过程。在这一过程中，水泥生成了新的物质。

    想一想：是不是所有的物质变化后都会产生新物质呢？所有的变化都是不可逆的吗？

    3.2探究沥青

    （1）由沥青在生活中的应用引入，跟学生分享自己生活中关于沥青加热的一个小故事，留置悬念，沥青在使用之前为什么要加热？

    （2）设问：沥青加热会发生怎样神奇的变化呢？

    （3）师演示沥青加热实验，指派学生上来观察，说出自己的观察感受。实验完成时，下台展示，用勺子将液体的沥青倒在盘子里，小组的同学一起近距离的上观察，讨论。

    （4）

    （5）师引导，由生归纳：可逆变化过程：沥青加热、冷却。

    （6）生齐读：沥青加热后由固态逐渐变液态，形成可以流动的液体，冷却后，又变回原来的状态，这是一种可逆变化过程。在这个过程中，没有生成新物质。

    4对照比较，巩固新知

    5回归生活、拓展延伸

    （1）出示图片，让学生判断，可逆变化与不可逆变化。

    （2）拓展延伸：请学生列举生活中与水泥和沥青变化类似的例子。