杜尔伯特蒙古族自治县稻渔综合种养产业现状及发展对策

    梁辉

    近年来，黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县借助丰富的稻田资源优势，积极引导全县水田乡镇构筑水稻增值新引擎，大力发展稻渔综合种养新模式，通过实施稻渔综合种养，全力打造绿色有机品牌，取得了良好的示范效应和经济效益。2019年，全县稻蟹综合种养面积发展到2万亩，其中扣蟹苗种培育3000亩，实现增收1400万元。

    1 稻渔综合种养产业发展沿革

    杜尔伯特蒙古族自治县境内水资源十分丰富，嫩江流经县内146.7km，乌裕尔河、双阳河呈无尾状散流全境，水系长达160km。形成了沿嫩江60万亩的优质水稻产业带，稻渔综合种养资源优势十分明显。多年来，杜尔伯特蒙古族自治县依托资源优势大力发展水产业，水产品具有纯野生、天然、绿色等优点，深受省内外消费者青睐。为了提高经济效益，广大养殖户不断提高养殖技术和管理水平，提高产量和效益，还利用水田资源，研究稻渔综合种养，积极调整养殖结构。早在1998年，杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇就有部分养殖户，受经销商影响，探索尝试在自家稻田里放养扣蟹，但受养殖经验、管理水平等因素影响，未取得成功，后又有人尝试均失败。直到2016年，随着杜尔伯特蒙古族自治县水产总站技术人员与辽宁盘锦等地技术人员的沟通交流，稻田养蟹技术不断成熟，他拉哈镇白显军在自家400亩稻田里放养扣蟹，并一举获得成功，开创了杜尔伯特蒙古族自治县稻田养蟹先例，并得到稻田种植户和水产养殖户的认可，2017至2018两年，面积不断扩大，模式也从放养成蟹发展到放养大眼肉体培育蟹种（扣蟹）。2019年，全县稻蟹综合种养面积发展到2万亩，其中扣蟹苗种培育3000亩。亩产成蟹达到10kg～12.5kg，亩增收700元左右。

    2 稻渔综合种养产业概况

    2.1 稻田资源利用

    杜尔伯特蒙古族自治县稻田面积近60万亩，主要分布在沿江的巴彦查干乡、江湾乡、他拉哈镇和腰新乡，克尔台乡也有一定面积的水田种植。因杜尔伯特县水田种植发展较早，田间水源、渠系、道路等配套设施基本齐全，基本能够满足稻田综合种养需求。目前，杜尔伯特蒙古族自治县稻蟹综合种养面积为2万多亩，仅占全县稻田总面积的3.3%，因此，杜尔伯特蒙古族自治县稻渔综合种养推广应用前景广阔。

    2.2 技术进展

    河蟹蟹种（扣蟹）培育技术取得突破。一是开展河蟹扣蟹培育。依托杜尔伯特蒙古族自治县水田资源优势，以他拉哈镇、巴彦查干乡、克尔台乡为重点，大力推广稻田扣蟹培育技术，稻田大眼肉体投放面积达到3000亩，选树培育4处稻田扣蟹培育基地。2019年杜尔伯特蒙古族自治县首尝试稻田培育扣蟹，亩产达到60kg，全县扣蟹产量达到15万kg，填补了杜尔伯特蒙古族自治县扣蟹培育领域的空白，结束河蟹蟹种全部外购的历史，并将逐步实现全县河蟹养殖蟹种自给自足。

    2.3 综合效益分析

    目前，杜尔伯特蒙古族自治县稻渔综合种养主要是稻蟹共作模式，每亩投入成本约390元，其中：蟹苗90元、防逃设施100元、人工费用200元。通过实施稻渔综合生产的水稻质量高、品质好，每公斤可以卖到6.00元的好价格，水稻亩均产值实现3000元，扣除535元成本亩均纯收入2465元。不仅如此，每亩产成蟹8.5kg，成蟹以70元/kg出售，扣除390元河蟹养殖成本，每亩河蟹纯收入达到205元，河蟹和水稻两项亩均纯收入2670元，效益是单一种植水稻效益的2倍以上。通过实践证明，发展稻田综合种养，是杜尔伯特蒙古族自治县调整种植结构、实施生态农业的有效途径，可以大幅增加农民收入，具有较好的经济、社会和生态效益。通过实施综合种养，可大幅提高产品的附加值，真正实现农产品由“种得好”向“卖得好”转变。

    2.4 稻米品牌

    针对稻渔综合种养生产出的水稻和水产品能够达到绿色有机食品的标准，积极引导种养农户做好“三品一标”认证工作。今年，杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇稻渔综合种养大户白显军在原有注册“大拉哈图”牌大米的基础上，积极申报有机食品认证，目前申报材料已通过省级验收，正在等待国家验收。有机食品认证成功后，“大拉哈图”牌大米将大大提高“身价”。同时，还积极帮助白显军协调有关部门，争取将其生产的大米、河蟹通过电商平台的方式实现对外销售，不断拓展外阜销售市场。

    3 存在问题

    目前，杜尔伯特蒙古族自治县发展稻渔综合种养的面积仅占水田的十分之一，发展中存制约因素主要有三个方面。一是稻农对稻渔综合种养的认识程度不高，嫌其费时费力而不愿意发展稻渔综合种养，习惯于传统的单一种植模式。二是稻渔综合种养技术水平不高，尤其是稻田内水产品养殖技术，对投苗时间、养殖技术、捕捞技术等关键环节掌握得不深、不透，导致养殖技术上存在盲区。三是投入成本高，按最低标准测算，实施稻渔综合种养亩均增加投入近400元，大多数稻农筹集资金比较困难。

    4 發展对策

    针对杜尔伯特蒙古族自治县河蟹养殖过程中存在的问题，建议在今后养殖过程中要着重加强以下几个方面：一是加大引导力度。强化稻渔综合种养宣传引导，通过培养典型、引进外地养殖户开展稻渔综合种养的方式，用身边实例带动杜尔伯特蒙古族自治县种养面积不断扩大。二是强化项目扶持。建议加大稻渔综合种养的项目支持力度，通过采取以奖代补的方式激励稻农开展稻渔综合种养。三是提高种养技术水平。通过聘请种养专家成立技术指导组，制定切实可行的技术操作规范，并在生产关键环节，组织技术专家现场指导水稻防虫、除草及养殖品种的投喂、防病、捕捞等工作，切实提高种养技术水平。

    参考文献：（略）

    （责任编辑：孔令杰）