小品表演在《导游业务》课堂教学中的运用

    丁建

    摘 要：导游专业《导游业务》教学如果过度依赖现场实训教学，存在成本高，离校外出频繁，安全隐患多等问题，且在中等职业学校的课堂教学中，长期存在学生参与课堂学习的积极性、主动性不高，教师课堂填鸭式教学等诸多难题。《导游业务》课程的小品表演教学法，不仅能提高导游专业学生学习的积极性和创造性，还能较好地解决了《导游业务》过度依赖现场实训的问题，让学生爱上《导游业务课》实训场以外的专业教学阵地。

    关键词：导游业务；课堂教学；小品表演；创造性

    中等职业学校的专业课程教学，不仅要突出其“职业”特色，同样要体现新课改所倡导的自主、合作、探究的学习方式，要结合中职学生身心特点，引导学生主动学习，发挥主观能动性，并培养学生的创新意识、职业归属感和专业实践能力。作为中等职业教育旅游服务与管理专业中的核心课程，《导游业务》是一门以导游服务规范、业务操作、专业技能、突发问题处理、旅行常识为主要内容的专业课程。这门课程具有职业特色明显和实践教学内容比重大的特点，以现场实操教学无疑是理想的教学手段。然而，过度依赖现场实训教学，存在成本高，离校外出频繁，安全隐患多等问题。因此，课堂教学不可避免地要承担起实操课以外的教学任务。但是，中职学生讨厌课堂教学，参与课堂学习的积极性、主动性不高，教师课堂填鸭式教学等诸多难题，一直以来是我们中等职业学校教师必须面对的永恒课题，旅游服务与管理专业也不例外。

    如何让课堂教学成为《导游业务》实操课的得力助手呢？笔者在旅游企业从事导游带团多年的工作经验基础上，结合9年多专业教学经验，总结一套适用于《导游业务》课程的小品表演教学法，能有效地解决了《导游业务》课堂教学难题，让学生爱上《导游业务课》实训场以外的课堂教学阵地。

    一、小品表演教学法的概念

    小品表演法符合赫尔巴特教学论的四段法教学规律。赫尔巴特在心理学理论基础上提出了统觉论和兴趣说，认为学习和教学的过程就是一个统觉过程，包括“清楚——联想——系统——方法”四个阶段。

    小品表演法，就是依据统觉过程，在遵循学生兴趣的基础上，由教师引导，让学生自己分析、理解、组织、参与，以小品表演的形式，系统形象地再现学习内容，模拟知识运用的真实环境，让学生对学习内容有一个直观形象的感受，从而更深入地掌握运用所学知识。

    二、小品表演教学对《导游业务》课堂教学的意义

    （一）提高学生学习积极性，培养学生主观能动性和创造性

    小品表演属于文艺表演形式，形象直观、生动鲜活，让学生身临其境，能较大程度提高学生学习兴趣和积极极性。将《导游业务内》课程内容专业知识融入到剧本当中，让学生在理解专业知识点的基础上，自己去思索、组织、表演，有利于提高导游专业学生的主观能动性和创造性。

    （二）模拟导游工作环境，有效对接职业要求

    小品表演，是对环境的再现。通过以《导游业务》内容为主要的小品表演，能再现导游职业工作的时空环境、人际关系环境，让学生在职业环境模拟的状态下去学习、思索，有效对接导游职业要求。

    （三）有利整合旅游专业课程，拓展学生专业知识

    小品表演艺术形式，能较大广度、深度的再现人物、场景、环境，是一个综合再现的过程。以导游工作环境为主要背景，以导游和游客为主要人物，以导游常遇到的问题为矛盾点的小品表演，能整合同专业甚至是跨专业的知识内容。如《模拟导游》、《导游基础知识》、《旅游政策法规》、《英语》、才艺表演等课程内容，对于学生综合素质的提高，知识面的延展和运用，大有裨益。

    三、如何在《导游业务》课堂中运用小品表演开展教学

    笔者将以中国出版集团和世界图书出版公司联合出版的《导游业务》第四章导游员的带团技能第一节的课堂教学为例。

    （一）分设“剧组”——分组竞争

    通过分组，将载有不同专业知识点的表演任务进行分解，还可以激发学生之间良性竞争，引导学生以更大的专注力投入到小品的组织、表演中去。以30至40人班级为例，将学生分为3个组，即10至13人为一个组。若班级人数较少，分组后表演人手不足时，可以由剧组向其他剧组“借”人，但要给出借的剧组适当加分以作“片酬”。

    老师可以将本节内容中分解为“将强化服务意识”、“导游树立权威”、“树立良好形容”、“合理安排活动节奏”、“协调各方”、“引导游审美”6个知识点，每两个知识点为一组，由学生抽签决定表演任务。

    （二）创作“剧本”——确定教学内容

    根据分组，三个小组根据自己抽到有知识点的表演任务后，将知识点整合进行小品创编，要求各组创作的内容在5-7分钟内表演完毕。

    以“将强化服务意识”、“导游树立权威”任务点为例，先让学生在课本中预习该节知识，既可以引导学生塑造一个骄横、缺乏服务意识，导致游客不听导游指挥发生旅游事故并被游客投诉的导游形象；也可引导学生塑造一个服务意识强，有能力，在游览过程中冷静解决突发问题的好导游形象。鼓励学生进行大胆创新，融入时尚、热点新闻、户外生存技巧、音乐等多种元素，丰满人物形象，加剧人物矛盾冲突。

    （三）后台“排戏”——课下排练

    表演内容抽签是在上一堂课结束前完成，让学生有充分的课余时间进行创作和编排。期间，老师要在课后给予指导，对学生表演内容的展示角度和方式进行指导，保证表演质量，防止跑题。

    （四）好戏“上演”——学生展示

    第一节课，老师先利用5分钟对上次所学内容进行一个简要回顾，再由各组“导演”对出场顺序抽签，各组表演时间为5—7分钟，“编剧”解说知识时间为3至5分钟。学生表演过程中，老师要对各组表现进行评分，评分内容应包括表演效果、知识展示、学生解说、小组合作四个部分，教师评分成绩建议占总绩的70%。

    （五）观众“品戏”——学习新知

    第二节课，先由各剧组派代表点评其他剧组表演情况并打分，占总成绩的30%，再由老师对各组进行点评，由学生助手将各组成绩由学生登记入册，该环节耗时控制在15-20分钟。最后结合学生表演讲授新课内容，该环节耗时控制在25——30分钟。

    （六）发布新“通告”——布置新任务

    最后，布置作业，并由各组“导演”抽取下一场演出任务内容。

    四、需要注意的几个问题

    （一）避免课堂失控，核心在于学习

    老师要严格把控时间，初期要关注、参与学生创作并及时给出意见，防止表演内容跑题，避免将学习课堂变质为单纯综艺舞台。

    （二）把握小品表演频率，及时指导，保证质量，避免泛滥乏味

    不建议每堂课都采取这种方式，可以隔周开展，对学生的创作和表演进行指导，保证表演有一定的品质，树立学生开展活动的信心，避免活动频率过高或质量差导致学生乏味。

    参考文献

    [1] 何晓玲.《导游业务》情景模拟教学解读[J]. 教育，2015.

    [2] 韩卢，敏陆林.高校旅游管理专业实习管理的创新研究[J]. 安徽师范大学学报（自然科学版），2009.

    [3] 南凡，王天英.浅析情景教学法在《导游业务》教学中的运用[J]. 科教文汇，2007.

    [4] 刘玉姝.实践性教学在《导游业务》课程中的应用[J]. 牡丹江师范学院学报（哲学社会科学版），2008.