挖定植沟在果树早果丰产栽培中的应用之浅见
鞠玲
摘要：新建果園时，变植树挖坑为采用挖掘机挖定植沟，是果树早果、丰产、优质、沃土养根、深层根系发达、根基牢固、减轻雨季泥涝、水土保持、减少用工投资的需要，在实现早果丰产中发挥了重要作用。
关键词：挖定植沟；果树裁培；应用
文章编号：1005345X（2018）01000902中图分类号：S66文献标识码：A
近年来随着农业结构的调整、土地流转，有些有农业情节的人士投资发展都市农业，建设旅游观光采摘园。在技术推广中，我们提出新建果园时，变植树挖坑为采用挖掘机挖定植沟，在实现早果丰产中发挥了重要作用。现总结分析提出挖定植沟在果树早果丰产栽培中的应用之浅见。
1建园时挖定植沟是果树早果、丰产、优质的需要
1.1是优质丰产、沃土养根的需要
果树的生长发育和丰产优质需要氮、磷、钾以及铁、锰、钙、锌、硼、镁、铜、钼等各种营养元素的供应。因此，为实现果树优质丰产，必须进行施肥，沃土养根，满足果树生长、结果对多种营养元素的需求。营养元素的供给主要通过果树施肥，特别是通过施基肥来完成，增施有机肥是果树提质增效的关键！可起到预防和治疗生理性缺素病，增强植物活力，提高抗逆性，增加产量、改善品质等作用。
建园地前茬是玉米地的，玉米收获后把玉米秸打碎或收割备用。建园时根据行距，用挖掘机南北顺行挖宽1 m、深60～80 cm的定植沟，定植沟头与排涝沟相连。把前茬玉米收获后打碎或收割的玉米秸放入沟底，上加15～20 cm厚的牛粪，或667 m2园地定植沟内把玉米秸、腐熟的牛粪、猪粪等有机肥5～8 m3，生物有机菌肥50 kg、过磷酸钙100～200 kg、钙镁土壤调理剂10～20 kg、硫酸亚铁10～20 kg、硫酸锌1～3 kg等有机肥、化肥，将土肥充分混合均匀，用铲车回填至地面20 cm时，灌大水浇透、沉实。然后覆上一层表土保墒备栽，这样就改良了果树根系生长环境，施足了2～4年的基肥，以满足果树3～4年根系扩展、早果丰产对营养元素的需求，实现了沃土养根。
山东农业大学园艺学院罗新书教授研究提出：果树的根系有1/4的根系生长在良好的土壤环境条件下，就能实现优质、丰产。果园通过挖定植沟，不但局部改良了深层土壤，而且通过施一定量的肥料，形成肥沃的营养元素富集区，就为果树的早果丰产提早准备了肥库，减轻了以后施基肥的压力，同时使吸收根密集、集中，提高了根系吸收能力。
1.2是果树根系生长下扎、扩展的需求
多年来，随着农业机械化，拖拉机、收割机等在农田地行走，20 cm左右农业耕作层以下的犁底层硬实，而且冲积平原土地在20～80 cm深处可能有黏土层，土壤透气性差，果树定植后根系的生长扩展快，如果不深翻改良，根系很难下扎，造成根系浅，吸收范围小，果树生长势弱，抗逆性差，进入丰产期晚。果树根系生长喜质地疏松、透气、土层深厚、肥沃的土壤，根系的集中分布区在15～40 cm深的土壤中，是主要吸收根区。因此，在果树定植前进行土壤改良，使果树根系主要分布层“深、暄”，疏松、透气，就需要进行深挖改土，打破硬实的犁底层、黏（粘）土层。果树根系有“向肥性”，深层土壤肥沃，就诱使根系下扎。
定植当年，果树根系就能生长到定植沟的施肥部位。第2年后根系布满定植沟，开始发挥充足的肥力，使树体生长旺盛，达到根深叶茂，发枝多，并且生长量大。再采取刻芽、摘心、捋拿、拉枝开角、环割、使用PBO等促花技术措施，就能成花结果，第3年就能实现早果丰产，培养起丰产树形。如2016年春，山东省齐河县华店镇龙庄村发展的4 hm2映霜红桃园，由于采取挖定植沟技术，采用纺锤形、“Y”整形，桃树当年桃树生长高达到2.5 m以上，第2年开花见果，单株结桃果20～40个，树高达到3.5 m以上，提早完成了果树整形任务，达到了树满园，枝满冠，为2018年的优质丰产搭起了架子。
1.3是深层根系发达，根基牢固的需要
近年来，随着着果树集约化栽培，宽行密植栽培模式的推广，纺锤形（或有称圆柱形、主干形）、“Y”字形成为果树整形的目标树形，需要中心枝或主枝粗壮，并且地下根际牢固，“根深叶茂”。果树深层50～60 cm以下吸收根虽然较少，但深层根系主要起固定树体、吸水的作用。如果深层根系不发达，根基就不牢固，则会造成干性弱，树体结果后树体易倾斜、抗旱能力弱等问题。因此，必须通过挖定植沟，改善深层土壤条件，促进根系的下扎。
1.4是减轻雨季泥涝的需要
果园地土壤中的犁底层、黏（粘）土层透气性差，土层中水渗、排水不良，结合深翻扩穴，施肥挖坑、开沟，坑、沟四周的土壤没有得到疏松，就相对形成了一个死沟、死穴（盆）。夏天进入雨季，果园土层60 cm以下容易积水成涝，春秋伸长至下层的根会窒息死亡。因此，通过建园时开沟，打破耕作层下面硬实的犁底层及粘硬坚实层，有利于雨水下渗。定植沟头与排涝沟相连，就形成了“暗沟”，有利于渗入深层过多的雨水通过排涝沟渗出、排走，减轻雨季泥涝。
1.5是保持水土的需要
在北方全年平均降雨量不足600 mm干旱缺水的地方，经过挖定植沟和以后用开沟机施肥、深翻，雨季如果不是特大暴雨，就不会再形成果园地表径流，雨水下渗到深层土壤中，把雨水贮存起来，就起到涵蓄水的作用，以后通过蒸发，水在土壤空隙中上升，供果树根系吸收利用；浅层所追施的化肥不易流失，就减少了水、肥的流失，就等于做好了水土保持工作，有利于节约水、肥资源。桃、杏、李等耐旱果树，一年只浇好越冬封冻水即可满足全年的果树生长需水，实现了节水灌溉。
2减少用工投资，需要用机械挖定植沟
过去新建果园，一般按照株行距打线定点挖定植穴。定植穴一般要挖开口60～100 cm见方，深60～80 cm，劳动强度大。随着农村外出打工的兴起，现在农村从事农业生产的是“三八五六九九重阳部队”，即妇女和50～60岁以上的老年人，年轻人很难下这个力气。雇用农民工挖果树定植坑，一天能挖20～30个，并且下部土壤硬实，特别是在丘陵地区更是费劲、难挖，挖的更少。随着社会发展，用工费用逐年提高，一天农村人工费按照50元计算，每个定植穴投资成本在2元上下；用机械挖植树坑，价格在0.8～1.2元，所挖的定植坑呈锥形，会造成坑中的土四处飞溅，坑壁被挤压的硬实，果树定植后影响根系的生长、扩展，并且回填时土壤难收集；用挖掘机挖定植沟价格在1～1.2元，并且能挖深至80～100 cm，随着果树集约化栽培，宽行密植栽培模式的推广，采用机械挖定植沟更适宜、更经济。
Abstract：A new orchard，the tree planting is transformed into a planting ditch， is the fruit trees early fruit， high yield， high quality， have deep roots， root developed， fertile soil foundation is solid， reducing the rainy season mud waterlogging， soil and water conservation， reduce the need of project investment， has played an important role in implementation fruit matures in early fruit cultivation.
Keywords：Plannting ditch；The Fruit trees Cultivation；Apply
摘要：新建果園时，变植树挖坑为采用挖掘机挖定植沟，是果树早果、丰产、优质、沃土养根、深层根系发达、根基牢固、减轻雨季泥涝、水土保持、减少用工投资的需要，在实现早果丰产中发挥了重要作用。
关键词：挖定植沟；果树裁培；应用
文章编号：1005345X（2018）01000902中图分类号：S66文献标识码：A
近年来随着农业结构的调整、土地流转，有些有农业情节的人士投资发展都市农业，建设旅游观光采摘园。在技术推广中，我们提出新建果园时，变植树挖坑为采用挖掘机挖定植沟，在实现早果丰产中发挥了重要作用。现总结分析提出挖定植沟在果树早果丰产栽培中的应用之浅见。
1建园时挖定植沟是果树早果、丰产、优质的需要
1.1是优质丰产、沃土养根的需要
果树的生长发育和丰产优质需要氮、磷、钾以及铁、锰、钙、锌、硼、镁、铜、钼等各种营养元素的供应。因此，为实现果树优质丰产，必须进行施肥，沃土养根，满足果树生长、结果对多种营养元素的需求。营养元素的供给主要通过果树施肥，特别是通过施基肥来完成，增施有机肥是果树提质增效的关键！可起到预防和治疗生理性缺素病，增强植物活力，提高抗逆性，增加产量、改善品质等作用。
建园地前茬是玉米地的，玉米收获后把玉米秸打碎或收割备用。建园时根据行距，用挖掘机南北顺行挖宽1 m、深60～80 cm的定植沟，定植沟头与排涝沟相连。把前茬玉米收获后打碎或收割的玉米秸放入沟底，上加15～20 cm厚的牛粪，或667 m2园地定植沟内把玉米秸、腐熟的牛粪、猪粪等有机肥5～8 m3，生物有机菌肥50 kg、过磷酸钙100～200 kg、钙镁土壤调理剂10～20 kg、硫酸亚铁10～20 kg、硫酸锌1～3 kg等有机肥、化肥，将土肥充分混合均匀，用铲车回填至地面20 cm时，灌大水浇透、沉实。然后覆上一层表土保墒备栽，这样就改良了果树根系生长环境，施足了2～4年的基肥，以满足果树3～4年根系扩展、早果丰产对营养元素的需求，实现了沃土养根。
山东农业大学园艺学院罗新书教授研究提出：果树的根系有1/4的根系生长在良好的土壤环境条件下，就能实现优质、丰产。果园通过挖定植沟，不但局部改良了深层土壤，而且通过施一定量的肥料，形成肥沃的营养元素富集区，就为果树的早果丰产提早准备了肥库，减轻了以后施基肥的压力，同时使吸收根密集、集中，提高了根系吸收能力。
1.2是果树根系生长下扎、扩展的需求
多年来，随着农业机械化，拖拉机、收割机等在农田地行走，20 cm左右农业耕作层以下的犁底层硬实，而且冲积平原土地在20～80 cm深处可能有黏土层，土壤透气性差，果树定植后根系的生长扩展快，如果不深翻改良，根系很难下扎，造成根系浅，吸收范围小，果树生长势弱，抗逆性差，进入丰产期晚。果树根系生长喜质地疏松、透气、土层深厚、肥沃的土壤，根系的集中分布区在15～40 cm深的土壤中，是主要吸收根区。因此，在果树定植前进行土壤改良，使果树根系主要分布层“深、暄”，疏松、透气，就需要进行深挖改土，打破硬实的犁底层、黏（粘）土层。果树根系有“向肥性”，深层土壤肥沃，就诱使根系下扎。
定植当年，果树根系就能生长到定植沟的施肥部位。第2年后根系布满定植沟，开始发挥充足的肥力，使树体生长旺盛，达到根深叶茂，发枝多，并且生长量大。再采取刻芽、摘心、捋拿、拉枝开角、环割、使用PBO等促花技术措施，就能成花结果，第3年就能实现早果丰产，培养起丰产树形。如2016年春，山东省齐河县华店镇龙庄村发展的4 hm2映霜红桃园，由于采取挖定植沟技术，采用纺锤形、“Y”整形，桃树当年桃树生长高达到2.5 m以上，第2年开花见果，单株结桃果20～40个，树高达到3.5 m以上，提早完成了果树整形任务，达到了树满园，枝满冠，为2018年的优质丰产搭起了架子。
1.3是深层根系发达，根基牢固的需要
近年来，随着着果树集约化栽培，宽行密植栽培模式的推广，纺锤形（或有称圆柱形、主干形）、“Y”字形成为果树整形的目标树形，需要中心枝或主枝粗壮，并且地下根际牢固，“根深叶茂”。果树深层50～60 cm以下吸收根虽然较少，但深层根系主要起固定树体、吸水的作用。如果深层根系不发达，根基就不牢固，则会造成干性弱，树体结果后树体易倾斜、抗旱能力弱等问题。因此，必须通过挖定植沟，改善深层土壤条件，促进根系的下扎。
1.4是减轻雨季泥涝的需要
果园地土壤中的犁底层、黏（粘）土层透气性差，土层中水渗、排水不良，结合深翻扩穴，施肥挖坑、开沟，坑、沟四周的土壤没有得到疏松，就相对形成了一个死沟、死穴（盆）。夏天进入雨季，果园土层60 cm以下容易积水成涝，春秋伸长至下层的根会窒息死亡。因此，通过建园时开沟，打破耕作层下面硬实的犁底层及粘硬坚实层，有利于雨水下渗。定植沟头与排涝沟相连，就形成了“暗沟”，有利于渗入深层过多的雨水通过排涝沟渗出、排走，减轻雨季泥涝。
1.5是保持水土的需要
在北方全年平均降雨量不足600 mm干旱缺水的地方，经过挖定植沟和以后用开沟机施肥、深翻，雨季如果不是特大暴雨，就不会再形成果园地表径流，雨水下渗到深层土壤中，把雨水贮存起来，就起到涵蓄水的作用，以后通过蒸发，水在土壤空隙中上升，供果树根系吸收利用；浅层所追施的化肥不易流失，就减少了水、肥的流失，就等于做好了水土保持工作，有利于节约水、肥资源。桃、杏、李等耐旱果树，一年只浇好越冬封冻水即可满足全年的果树生长需水，实现了节水灌溉。
2减少用工投资，需要用机械挖定植沟
过去新建果园，一般按照株行距打线定点挖定植穴。定植穴一般要挖开口60～100 cm见方，深60～80 cm，劳动强度大。随着农村外出打工的兴起，现在农村从事农业生产的是“三八五六九九重阳部队”，即妇女和50～60岁以上的老年人，年轻人很难下这个力气。雇用农民工挖果树定植坑，一天能挖20～30个，并且下部土壤硬实，特别是在丘陵地区更是费劲、难挖，挖的更少。随着社会发展，用工费用逐年提高，一天农村人工费按照50元计算，每个定植穴投资成本在2元上下；用机械挖植树坑，价格在0.8～1.2元，所挖的定植坑呈锥形，会造成坑中的土四处飞溅，坑壁被挤压的硬实，果树定植后影响根系的生长、扩展，并且回填时土壤难收集；用挖掘机挖定植沟价格在1～1.2元，并且能挖深至80～100 cm，随着果树集约化栽培，宽行密植栽培模式的推广，采用机械挖定植沟更适宜、更经济。
Abstract：A new orchard，the tree planting is transformed into a planting ditch， is the fruit trees early fruit， high yield， high quality， have deep roots， root developed， fertile soil foundation is solid， reducing the rainy season mud waterlogging， soil and water conservation， reduce the need of project investment， has played an important role in implementation fruit matures in early fruit cultivation.
Keywords：Plannting ditch；The Fruit trees Cultivation；Apply
