苹果高纺锤形矮化密植果园常见问题及解决对策
贾丽 朱学亮 胡兆俊 张婧
摘 要：调查了生产上苹果高纺锤形矮化密植果园常见问题，并针对问题提出了应对措施，如合理密植，优质大苗建园，设立支柱，合理整形修剪，合理留果等。
关键词：苹果高纺锤形树形；矮化密植；存在问题
文章编号：1005-345X（2015）06-0028-02 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
苹果矮化密植栽培，主要采取高纺锤形整枝，能够实现当年见花、次年结果，而且产量高、果实品质好，便于管理，是当今世界苹果生产发展的趋势，也是山东省重点推广的先进技术。但生产管理中因操作不当常出现一些问题，给果农带来很大损失。现将苹果高纺锤形矮化密植栽培管理中容易出现的问题及对策总结如下，供广大果农在生产实践中参考。
1 种植密度不适宜
矮化密植苹果园的产量是靠群体效应实现的，因此必须保证有足够的株数，保持适宜的密度。现实中有些果农采用大行株距稀植栽培，或刻意减小株行距超密栽培。种植密度过小，既不能发挥矮化砧木高产早果的优势，又不能提高单位面积产量，大大降低了土地利用率；种植密度过大，增加了建园成本，不利于生产操作，还易引起果园郁闭。还有些果农不考虑品种特性和土壤状况，机械套用（2～2.5） m× （2.5～3） m的密度栽植，更有甚者采取东西行向栽植。
对策：虽然种植密度有一定的灵活性，但要想获得早期高产，密植是关键，但要适当扩大行距，打开光路，增加光截获量，建议采取（0.9～1.2） m × （3.3～4） m南北行向栽植。在这个范围内，还要考虑砧木和接穗的长势及土壤的肥力。对于长势较旺的接穗和在枝端结果的品种，如富士、乔纳金、澳洲青苹，采用M9或G11砧木，可适当增加株距到1.2 m；对于长势一般或较弱的品种，如元帅、嘎拉等，采用G41或G16，并适当减小株距至0.9 m。
2 苗木质量不过关
果树要高产，苗木质量是根本。在实际栽培管理中，常出现树体大小不一，甚至出现“子孙同堂”现象，有的果实累累，有的还是幼龄树。这主要是由于果农在建园时的苗木质量不过关造成的，采取1年生半成品苗甚至采取“睡眼”芽苗建园，小苗自身积累养分少，发育不健全，成活率较低，即使成活了，也生长慢、抽枝力弱、树冠成形难、结果时间明显推迟。随着土地承包价格的快速提升，小苗建园的弊端日益显现。
对策：试验表明，苗木的侧枝越多，第2、3年的产量就越可观。如果采用无分枝或分枝过少、直径过小的苗木，则结果时间推迟，难以取得目标效益。因此提倡大苗建园，最好选用带有10～15个30 cm以上分枝、砧木中部直径2.0 cm以上，嫁接口上部10 cm处直径大于1.5 cm、25 cm以上骨干根10条以上的一级壮苗建园，既能提高成活率，提前挂果，又能使园貌整齐。
3 配套设施不齐全
纺锤形密植苹果园多采用M系或G系砧木，一方面矮化砧木根系不发达，吸水吸肥能力差，大水漫灌易造成苗木根系生长不良；另一方面由于矮化砧木固地性差，不配套支撑系统或者采用廉价的支撑系统，容易导致主干歪歪扭扭，既影响园貌又影响通风，甚至由于无法完全承受果实的重量或风雪等使树干和侧枝断裂。
对策：建园时就要配备滴、微喷设施，最好能采取肥水一体化，保证砧木根系养分均衡；同时，顺行向每10 m左右立1个3.3～3.8 m高的立柱，并在1 m、2 m、3 m处各拉1道12号钢丝，同时在每株树旁边设立一竹竿或钢管，将其绑缚在上面，并留出5 cm的空隙，给主干增粗留出空间，确保支撑系统牢固又不妨碍树体增长。
4 整形修剪不到位
高纺锤形树形是苹果树矮化栽培的理想树形，但如果整形修剪不到位，会造成一些问题，如定植当年没有下拉侧枝，导致树体中下部侧枝生长过旺，出现“上弱下强”现象；定植后短截中心干，中上部枝条旺长，下部枝条营养不足，出现“上强下弱”现象，形成大头树；侧枝长势过强，粗细与中心干接近，营养竞争激烈，中心干不挺直健壮；主枝更新不及时，枝条长放过长，枝条交叉严重等问题。
对策：栽植时，不对主干或主枝进行短截，将60 cm以下的侧枝齐平疏除，对超过25 cm的所有侧枝绑扎到水平线以下，开张角度为110°～130°，将顶端主梢下的第二、第三侧梢抹掉以防止竞争，主干上其他的侧枝正常情况下就不需要再拉了，除非上部枝条徒长。休眠期不短截主干，生长季对主干顶部1/4的侧枝进行摘心，6月份将主干主梢绑缚在支架上，保持中干长势健旺，使中干直立生长。每年用马耳斜剪法极重短截超过主干直径2/3的旺长枝1～2个，平衡树势，控制树冠体积。夏季进行轻度修剪，对徒长枝进行扭梢、拉枝等促其转化成结果枝，保持金字塔的树形。
5 营养生长与生殖生长不平衡
密植果园前4年负载量的管理对于防止大小年及保证树体营养生长和生殖生长的平衡至关重要。一些果农在第2、3年留果过多，树体营养消耗过多，导致第4年出现小年，并引起树势增强，枝条旺长；管理粗放，肥水跟不上，病虫害严重，尤其是枝干轮纹病发病严重，引起树势衰弱。
对策：一要科学定果，在根据树势和天气状况调控幼龄树结果量的同时，更要考虑品种因素。对于大小年趋势弱的品种，如嘎拉，建议每1 cm2树干横截面积留6个果，第2年每株留果25～40个，第3年留40～60个；对于生长势弱而且大小年明显的品种，如蜜脆，建议每1 cm2树干横截面积留4个果，第2年每株留果15～20个，第3年留25～40个。以果压树，保留合理的叶面积，确保养分供应。二要沃土壮树，加强土肥水管理，并在行间生草、树盘下覆草，增加土壤有机质含量，测土配方施肥，及时补充微量元素，确保树体营养均衡。三要加强病虫害防治，及时消灭害虫，防止病菌传播，保持树体营养生长和生殖生长的平衡。
摘 要：调查了生产上苹果高纺锤形矮化密植果园常见问题，并针对问题提出了应对措施，如合理密植，优质大苗建园，设立支柱，合理整形修剪，合理留果等。
关键词：苹果高纺锤形树形；矮化密植；存在问题
文章编号：1005-345X（2015）06-0028-02 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
苹果矮化密植栽培，主要采取高纺锤形整枝，能够实现当年见花、次年结果，而且产量高、果实品质好，便于管理，是当今世界苹果生产发展的趋势，也是山东省重点推广的先进技术。但生产管理中因操作不当常出现一些问题，给果农带来很大损失。现将苹果高纺锤形矮化密植栽培管理中容易出现的问题及对策总结如下，供广大果农在生产实践中参考。
1 种植密度不适宜
矮化密植苹果园的产量是靠群体效应实现的，因此必须保证有足够的株数，保持适宜的密度。现实中有些果农采用大行株距稀植栽培，或刻意减小株行距超密栽培。种植密度过小，既不能发挥矮化砧木高产早果的优势，又不能提高单位面积产量，大大降低了土地利用率；种植密度过大，增加了建园成本，不利于生产操作，还易引起果园郁闭。还有些果农不考虑品种特性和土壤状况，机械套用（2～2.5） m× （2.5～3） m的密度栽植，更有甚者采取东西行向栽植。
对策：虽然种植密度有一定的灵活性，但要想获得早期高产，密植是关键，但要适当扩大行距，打开光路，增加光截获量，建议采取（0.9～1.2） m × （3.3～4） m南北行向栽植。在这个范围内，还要考虑砧木和接穗的长势及土壤的肥力。对于长势较旺的接穗和在枝端结果的品种，如富士、乔纳金、澳洲青苹，采用M9或G11砧木，可适当增加株距到1.2 m；对于长势一般或较弱的品种，如元帅、嘎拉等，采用G41或G16，并适当减小株距至0.9 m。
2 苗木质量不过关
果树要高产，苗木质量是根本。在实际栽培管理中，常出现树体大小不一，甚至出现“子孙同堂”现象，有的果实累累，有的还是幼龄树。这主要是由于果农在建园时的苗木质量不过关造成的，采取1年生半成品苗甚至采取“睡眼”芽苗建园，小苗自身积累养分少，发育不健全，成活率较低，即使成活了，也生长慢、抽枝力弱、树冠成形难、结果时间明显推迟。随着土地承包价格的快速提升，小苗建园的弊端日益显现。
对策：试验表明，苗木的侧枝越多，第2、3年的产量就越可观。如果采用无分枝或分枝过少、直径过小的苗木，则结果时间推迟，难以取得目标效益。因此提倡大苗建园，最好选用带有10～15个30 cm以上分枝、砧木中部直径2.0 cm以上，嫁接口上部10 cm处直径大于1.5 cm、25 cm以上骨干根10条以上的一级壮苗建园，既能提高成活率，提前挂果，又能使园貌整齐。
3 配套设施不齐全
纺锤形密植苹果园多采用M系或G系砧木，一方面矮化砧木根系不发达，吸水吸肥能力差，大水漫灌易造成苗木根系生长不良；另一方面由于矮化砧木固地性差，不配套支撑系统或者采用廉价的支撑系统，容易导致主干歪歪扭扭，既影响园貌又影响通风，甚至由于无法完全承受果实的重量或风雪等使树干和侧枝断裂。
对策：建园时就要配备滴、微喷设施，最好能采取肥水一体化，保证砧木根系养分均衡；同时，顺行向每10 m左右立1个3.3～3.8 m高的立柱，并在1 m、2 m、3 m处各拉1道12号钢丝，同时在每株树旁边设立一竹竿或钢管，将其绑缚在上面，并留出5 cm的空隙，给主干增粗留出空间，确保支撑系统牢固又不妨碍树体增长。
4 整形修剪不到位
高纺锤形树形是苹果树矮化栽培的理想树形，但如果整形修剪不到位，会造成一些问题，如定植当年没有下拉侧枝，导致树体中下部侧枝生长过旺，出现“上弱下强”现象；定植后短截中心干，中上部枝条旺长，下部枝条营养不足，出现“上强下弱”现象，形成大头树；侧枝长势过强，粗细与中心干接近，营养竞争激烈，中心干不挺直健壮；主枝更新不及时，枝条长放过长，枝条交叉严重等问题。
对策：栽植时，不对主干或主枝进行短截，将60 cm以下的侧枝齐平疏除，对超过25 cm的所有侧枝绑扎到水平线以下，开张角度为110°～130°，将顶端主梢下的第二、第三侧梢抹掉以防止竞争，主干上其他的侧枝正常情况下就不需要再拉了，除非上部枝条徒长。休眠期不短截主干，生长季对主干顶部1/4的侧枝进行摘心，6月份将主干主梢绑缚在支架上，保持中干长势健旺，使中干直立生长。每年用马耳斜剪法极重短截超过主干直径2/3的旺长枝1～2个，平衡树势，控制树冠体积。夏季进行轻度修剪，对徒长枝进行扭梢、拉枝等促其转化成结果枝，保持金字塔的树形。
5 营养生长与生殖生长不平衡
密植果园前4年负载量的管理对于防止大小年及保证树体营养生长和生殖生长的平衡至关重要。一些果农在第2、3年留果过多，树体营养消耗过多，导致第4年出现小年，并引起树势增强，枝条旺长；管理粗放，肥水跟不上，病虫害严重，尤其是枝干轮纹病发病严重，引起树势衰弱。
对策：一要科学定果，在根据树势和天气状况调控幼龄树结果量的同时，更要考虑品种因素。对于大小年趋势弱的品种，如嘎拉，建议每1 cm2树干横截面积留6个果，第2年每株留果25～40个，第3年留40～60个；对于生长势弱而且大小年明显的品种，如蜜脆，建议每1 cm2树干横截面积留4个果，第2年每株留果15～20个，第3年留25～40个。以果压树，保留合理的叶面积，确保养分供应。二要沃土壮树，加强土肥水管理，并在行间生草、树盘下覆草，增加土壤有机质含量，测土配方施肥，及时补充微量元素，确保树体营养均衡。三要加强病虫害防治，及时消灭害虫，防止病菌传播，保持树体营养生长和生殖生长的平衡。
