大棚西瓜-鲜食朝天椒间作套种栽培技术

    张瑞霞

    摘? ? 要： 河南省是我国种植朝天椒面积最大的省份，种植面积逾13万hm2。随着朝天椒的生产规模的逐渐扩大，种植模式由单一栽培发展为间作套种模式。间作套种模式能合理利用空间和资源，增加复种指数，提高经济效益。笔者从茬口安排、品种选择、整地施肥、田间管理、病虫害防治等方面对早春大棚西瓜-鲜食朝天椒间作套种模式进行了介绍，为农户提供技术指导。

    关键词： 西瓜; 朝天椒; 间作套种; 高效栽培

    朝天椒是茄科辣椒属植物，富含维生素C、辣椒素等营养物质，即可鲜食，也可干制加工，还可做调味料品和医药、化工、军工等方面的原料[1]。我国辣椒种植面积130万hm2，面积仅次于白菜类蔬菜，居第二位。在辣椒种植中，朝天椒的种植面积也逐年增多。河南省是我国种植朝天椒面积最大的省份，种植面逾13万 hm2。随着朝天椒的生产规模的逐渐扩大，种植模式由单一栽培模式发展成多模式间作套种，其中早春大棚西瓜—朝天椒套种模式既能合理利用空间和资源，增加复种指数，又可提高经济效益，值得适宜地区推广。

    1 茬口安排

    早春大棚西瓜1月下旬开始播种育苗，2月底3月初进行定植，5月上中旬采摘。朝天椒12月中下旬育苗，3月中下旬定植，6月初采摘，下霜前结束采摘。早春大棚西瓜5膜覆盖模式是全田铺设地膜，西瓜定植后覆盖1个1.0 m宽小拱棚，朝天椒定植后在1.0 m宽拱棚外面再加扣1个2.0 m宽拱棚，在大棚顶膜内侧与顶膜隔开20 cm吊1层薄膜保温幕，再加上最外面的1层大棚膜，共5层膜[2]。

    2 品种选择

    西瓜选择耐寒、早熟品质好的品种，比如“新研”系列、“京欣”系列等。朝天椒主要选择颜色鲜艳、果型细长的鲜食为主的无限生长型品种，比如‘林忠民726‘润冠58‘天香1号等。

    3 培育壮苗

    3.1 西瓜育苗

    选晴天晒种1～2 d，注意要避免烫伤种子。晒好后浸种。将完整无损的种子在55 ℃（约是2份开水加1份冷水）温水中浸种20～30 min，然后在室温下浸种8～12 h，然后冲洗干净，沥干水分，用湿布包好。放入30 ℃左右的温度环境下催芽。播种前将营养钵浇透，晴天午后1钵播种1粒种子，胚芽朝下，覆盖0.5 cm的营养土，盖膜。白天棚温保持25 ℃，夜间保持16 ℃以上。苗期管理当种苗破土达25%～30%时掲去地膜。营养钵表土以稍干为主，以利于根系的生长。定植前5～7 d选择睛天，喷1次50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+72.2%霜霉威水剂500倍液，炼苗视幼苗素质灵活掌握，壮苗少炼，弱苗逐步增加炼苗强度。

    3.2 朝天椒育苗

    播前用5 ℃左右的温水浸泡消毒15～20 min，再用20～30 ℃水浸种6～8 h，用纱布将种子包好，放在25～30 ℃条件下催芽，种芽露尖即可播种。出苗前白天温度保持在25～30 ℃，夜间保持在16～20 ℃。齐苗后降低苗床温度，白天温度保持在25 ℃左右，夜间保持在15～17 ℃，防止徒长。4叶1心前严格控制浇水，干旱时小水勤浇，忌大水漫灌。定植前10 d控制肥水，防止旺长。在定植前12 d左右控制浇水，进行蹲苗，喷洒1遍叶0.5%磷酸二氢钾溶液。

    3 整地施肥

    整地开沟，重施基肥。西瓜枝叶比较繁茂，生育期短，产量高，需肥量大，所以要施足基肥，为西瓜的全生育期提供充足的养分。基肥以长效性有机肥为主，再加入适量的复合肥。选择开春后在预留行开沟50 cm深，根据土壤肥力而定。667 m2可施优质有机肥2 500～4 500 kg或饼肥100 kg，西瓜专用复合肥40～50 kg。与土壤充分混匀，起垄后覆盖地膜，垄高15～20 cm，两垄脊间隔1.8～2.0 m。

    4 适期定植

    西瓜选择晴天的下午或者阴天、多云为佳，株距33 cm。移栽好后，浇定根水1次，宁小勿大，保持土壤表面见干见湿。一般西瓜定植半个月后定植朝天椒。在西瓜两侧间隔50 cm处定植，株距33 cm，每穴1株。

    5 田间管理

    5.1 西瓜管理

    在西瓜移栽后3 d，检查瓜苗成活情况，出现死苗，立即补苗。西瓜出蔓后及时理蔓，于下午进行，留主蔓和1条侧蔓，分别向两侧成180°生长。主蔓留1个瓜（将其放在垄上生长，避免积水烂瓜），侧蔓不留瓜给主蔓提供营养。5月1日后采收后直接拉秧。坐瓜期白天温度保持在30 ℃，夜间不低于15 ℃，否则坐瓜不良。开花时在7：00—9：00进行人工授粉。西瓜呈鸡蛋大时疏瓜，摘除节位低或瓜行不正、带病的幼瓜，每条主蔓上留1个瓜。膨瓜期管理：西瓜呈鸡蛋大时，结合浇水667 m2施速效复合肥10～15 kg，保持地面见干见湿。

    5.2 朝天椒管理

    西瓜拉秧后及时浇水，667 m2冲施尿素5～7 kg。每隔7～8 d浇水1次，要浇小水，忌大水漫灌。结果盛期每采椒1次要追肥1次，每次667 m2施硫酸钾、三元复合肥30～40 kg。生长后期根系活力下降，可喷施叶面肥防止落化、落果、落叶。选择阴天或傍晚喷施0. 2%磷酸二氢钾加0.2%尿素溶液。

    6 病虫害防治

    6.1 农业防治

    选用抗病或耐病品种;合理轮作换茬;科学施肥、浇水，提高植株抗性，减少病虫害发生的机会。

    6.2 物理防治

    6.2.1 灯光诱蛾 对棉铃虫、烟青虫等害虫可用杀虫灯誘蛾，集中杀虫。

    6.2.2 黄板诱杀 667 m2设20 cm×30 cm的黄板30块，诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇。

    6.2.3 生物防治 用Bt乳剂500 ～100倍液喷施防治棉铃虫、烟青虫、菜蛾。

    6.3 化学防治

    6.3.1 主要病害防治 （1）病毒病：发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或2%氨基寡糖素600倍液或20%克毒宁可湿性粉剂500～600倍液或5%菌毒清水剂500～600倍液，每7～10 d 喷1次，连喷3～4次。（2）炭疽病：发病初期喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液。

    6.3.2 主要虫害防治 （1）蚜虫、蓟马：用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液防治。因病毒病主要是由蚜虫传播，所以可达到预防病毒病的目的。（2）茶黄螨、红蜘蛛：用15%哒螨灵可湿性粉剂1 700倍液，或73%克螨特2 000～3 000倍液。

    7 经济效益分析

    大棚西瓜-鲜食朝天椒间作套种模式，西瓜667 m2定植600～700株，产量在4 000～5 000 kg，产值约1万元。667 m2栽植朝天椒1 000株左右，产量2 500 kg，产值约1.5万元。全年合计667 m2产值约2.5万元，扣除各项农资成本，该纯收益在2万元左右。

    参考文献

    [1] 袁俊水，梁新安，等.簇生朝天椒生产及产业化技术[M]. 郑州：中原农民出版社，2019： 1-2.

    [2] 李双.五膜大棚西瓜间作套种甜瓜栽培技术[J]. 北京农业，2012（5上）： 20.