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标题 刍议主题酒店定位与经营策略
范文

    王晓迪

    [摘要]酒店的发展形势有很多种,而现在最广泛的形势就是主题酒店,主题酒店更加适用于现在的市场需求,会带给人们个性化服务的体验。主题酒店的设置更能让客人们感受到该品质的服务,酒店的性价比也会更高,酒店环境更加个性,更具有宣传效果,客人的印象也会更加深刻。酒店在不同的地区可以根据当地的特色来作为酒店的主体,创立自身的主题风格,增加酒店的行业竞争力。根据酒店不同的地理位置来选择酒店的经营方向,塑造酒店主题,让客人可以感受到酒店特色,让客人留下难忘的记忆,有宾至如归的感觉。文章中笔者根据自身经验对主题酒店与定位策略进行了简单的阐述。

    [关键词]主题酒店;定位;经营策略

    [DOI]1013939/jcnkizgsc201807144

    1主题酒店的特质

    (1)主题酒店的理念。

    主题酒店的定位与酒店的地域特征有着密不可分的关系,酒店主题应该要体现出当地的文化气息,将地域文化融入酒店的设计以及服务当中去,形成酒店特有的文化。主題酒店的选择首先要对酒店进行定位以及主题的选择,其中不仅包括酒店的环境设计,同时对酒店的经营策略以及服务都要进行设计,保证酒店所有的氛围都是围绕着酒店主题进行的,形成酒店特有的文化,创造酒店独特的魅力。酒店在围绕主题进行服务的同时还要注意提升酒店的产品质量,发挥出酒店的特色文化。主题酒店的理念应该是展现酒店特色文化,围绕当地的环境进行设计,让酒店主题与当地文化相辅相成,客人可以在住宿的过程中感受到酒店文化以及当地文化。

    (2)主题酒店的特性。

    ①酒店文化内涵。主题酒店最重要的就是具有自身文化,在主题文化中体现出地域性以及地域文化。关于酒店的建筑设计应该围绕着主题进行,无论是外观、室内设计或者服务都应如此,为客户带来一种有异域风情的氛围。主题文化是酒店的内涵,也是增加酒店在行业竞争的主要力量。酒店行业的竞争随着经济不断发展越来越激烈,若还像以前一样单靠服务来竞争是不可行的,应该让酒店的客人感觉到酒店的文化,对酒店产生心领神会的感觉,这些一切都需要靠酒店主题来做到。酒店经营的基础就是区域环境,若要提高酒店的竞争能力,首先要让酒店具备自己的生命活力,不断提高酒店的文化内涵,增加酒店的竞争能力。

    ②酒店主题更加鲜明,具有识别度。

    酒店主题的选择是需要严格对待的过程,首先要对主题进行构思,选择一个更加合适的主题,让酒店可以更好地融合当地的特色以及文化,同时对主题提出提案,选择一个合适的来执行,无论是哪一个环节都应该首先考虑客人的感受,让客人在住宿的过程中可以感受到酒店文化,感受酒店的环境。现在的酒店已经可以提供许多服务,也具备许多服务设施,会让客人感受到舒适,但是不能仅仅只是关注酒店的服务,还要关注酒店文化品质的提高,让客人在感受到住宿舒适感的同时感受到酒店的文化。

    2主题酒店的作用所在

    (1)主题酒店对于市场结构的作用。

    酒店在我国经济发展中重要的一个部分,随着人们对于生活的要求不断提高,入住酒店也成了人们生活中常见的一个部分。直到21世纪,我国加入了世界贸易组织,外资酒店进入了中国市场,中国人们可以在酒店中感受到国外的风情以及文化。我国酒店如要与世界接轨,不仅要学习国外优秀的酒店服务,还要创造属于自己的主题酒店,让人们入住的时候也能感受到当地的风情,更加符合当今酒店发展的趋势,让酒店具备特色的地域色彩,将酒店产品以及酒店服务相互融合,让酒店功能性得到不断发展。现在常见的酒店主要侧重的部分就是在服务上,希望为客人提供优质的服务,但是为了符合酒店发展趋势,不应该仅是注重酒店服务,应该将酒店的特色发挥出来,创造一个主题氛围,提升酒店在行业中的竞争力。

    (2)运用品牌帮助酒店增加吸引力。

    随着经济不断发展,酒店形式越来越多,因此酒店带来的利润也越来越少,因此酒店应该考虑如何在竞争积累的行业中不断发展,实践表明,品牌效应就是一个有效的方式,可以满足客户对于酒店的追求以及需求,同时还可以增加酒店的吸引力。酒店可以在品牌效应的基础上不断提高酒店的功能性。酒店不再只是提供住宿以及服务的地方,而是应该让客人在住宿的过程中对于地域环境更加适应,让客人感觉到地域文化,将当地文化与酒店作为结合,使酒店与当地旅游特点相互融合,提升酒店的吸引力。

    3关于酒店主题定位

    酒店主题固然重要,但对酒店主题的定位也很重要,只有定位正确才能够发展主题酒店的最大效益。例如在丽江周围的酒店,这些酒店因为在丽江都会具有浓厚的当地文化气息,让酒店更加吸引客户。情景以及民族风的酒店是当地酒店的主要特色,人们来这里旅游就是为感受云南的民族气氛,可以将酒店的设计围绕云南的民族特色,可以大量地选择有民族风的图案以及装饰等,做到极具特色融入当地文化,增加酒店的竞争力,获得更多的客源。例如成都锦江剧场位于成都的王府井背后,这里有较大的人流量,在节假日期间甚至超过20万人来这里旅游,多时能达到50多万人,来这里不仅是因为对于川剧的热爱和购物,还会有很多国外的游客来感受川剧的文化氛围,感受川剧的文化。在这里建造酒店会有足够的客源,特别是步行街等区域,这里会有许多的游客,还会有各大媒体的记者,这里的地理位置就是酒店的品牌。酒店可以将这种品牌效应作为自身的主题,不断提升酒店的设备以及酒店声誉。

    4主体酒店主要经营策略

    (1)酒店主题要与地理环境、市场环境相符。

    酒店的主体与地理环境有着密切关系,两者密不可分,酒店若不能符合当地的地理环境就会严重影响酒店经营状况。因此选择一个合适当地文化环境的主题尤其重要,将当地具有特色的因素融合到酒店主题中,不仅可以对酒店服务进行完善,同时还能让酒店具有品牌效益,增加酒店的客流量以及吸引力。酒店可以选址在商住两用的区域,这样的环境一般交通都比较发达,人流量也比较多。因此酒店在实际的时候要关注自身的形象设计,同时要注意自身特点,尽量让酒店主题与地区文化相符合。对于酒店的菜谱也有所要求,酒店应该将当地有名的菜作为重点,让酒店能够与当地的文化相结合,成为当地具有特色的酒店。在一个旅游区中旅游、酒店以及民俗都是相辅相成的,有着密不可分的联系,其中酒店形象会给游客留下最大的冲击。酒店虽然需要具有自己的特色以及文化,但是一定要保持与市场的和谐度,不可过分特立独行,过分就会受到当地文化的冲击。酒店发挥出来的品牌效应,不仅要利用当地的文化,还要表现出自身酒店的风情,让酒店可以在市场中突出,获得更多的竞争力。

    (2)主题酒店品牌从地理文化出发。

    酒店如果要在行业中突出重围,不仅要提高酒店服务,还要做到个性化的服务,让酒店品牌效益得到发挥。主题酒店的选择应该要符合地理环境的特点,品牌要与环境文化相符合,还要创造自己的产品品牌,发挥酒店的特色。主题酒店如果要占优势,首先要探究市场中的地方文化,然后朝着这个发现去经营发展。让客人在居住期间可以深刻感受到当地的文化,甚至可以在酒店内就进行文化的交流。酒店的服务员也要提供与客人相符合的文化、相关的个性服务,让客人在住宿期间还能感受到当地的文化以及生活方式,增加酒店的竞争力。

    5结论

    综上所述,酒店如果想要在日渐繁荣的行业中突出重围必须做好主题的选择,然后根据主题设计经营策略。主题酒店要突出自身的文化特点,还要结合当地的区域文化,从本地文化出发塑造酒店的文化氛围,提高酒店的个性化服务质量,不仅能够结合酒店与当地文化,还能让酒店在行业中更加出类拔萃。主题酒店的选择应该遵循当地区域文化,帮助酒店持续发展。

    参考文献:

    王利娜,郑向敏浅析我国主题酒店之主题展示[J].旅游研究,2010(1)

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更新时间:2025/2/10 23:20:12