| 标题 | 浅析葡萄避雨栽培管理技术及其疾病控制技术 |
| 范文 | 潘俊丰 葡萄是人们喜爱的水果之一，具有较大的市场销量，葡萄栽培分布较广，避雨栽培是一种降低葡萄病害发生率、提高葡萄经济效益的栽培技术;其技术要点主要包括合理构建葡萄避雨设施结构、合理选择葡萄品种、进行合理修剪、花芽果穗管理以及进行科学水肥管理等;其疾病控制技术主要包括套袋技术以及用药技术。 葡萄是木质藤本植物，其栽培范围较为广泛。葡萄栽培对水分具有较高要求，在其营养生长期或生长初期对水分的需求量相对较大;在结果期或生长后期，对水分需求量相对较少，此时，如果水分过多，容易对根部造成伤害，并促使枝条徒长，以及引发灰霉病、黑痘病等疾病。同时，葡萄栽培对光照也具有较高要求，光照强度必须在一定范围之内，过多容易引发日灼病等疾病;过少则影响葡萄品质，并使其容易受到病害。 一、葡萄避雨栽培管理技术概述 葡萄避雨栽培管理技术是通过搭建避雨设施，控制葡萄栽培过程中的水分和光照等条件，提高葡萄经济效益的一种栽培技术。 该技术在葡萄栽培过程中具有明显优势，使用该技术有利于降低葡萄病害发生率，提高收益，合理使用该技术还具有生态环保绿色无公害的优点。 二、葡萄避雨栽培管理技术要点分析 葡萄避雨栽培管理技术要点主要包括合理构建葡萄避雨设施结构、合理选择葡萄品种、进行合理修剪、花芽果穗管理以及进行科学水肥管理等。 1、葡萄避雨设施结构 常见的葡萄避雨设施结构主要包括三种：温室大棚结构、连栋避雨结构以及简易避雨拱棚结构。 温室大棚结构是搭建大棚进行避雨，一般采用钢架大棚，棚顶部平顶或V型顶均可，其长宽度可根据实际情况进行选择，在葡萄萌芽前进行大棚覆膜。在北方地区采用温室大棚结构进行巨峰葡萄栽培者较多。该结构模式下，对栽培管理技术以及栽培设施均具有一定要求，但只要选择合理品种，进行科学定植、管理，其种植效益较好。 连栋大棚避雨结构是在园区内搭建连片的避雨棚，一般是先在园区内进行葡萄种植，然后每隔两行进行水泥立柱搭建，一般高为2米左右，立柱之间用钢管进行拱型焊接，顶部高约为2.8米，一个避雨棚约为4米×5.4米大小，一般在葡萄萌芽前进行覆膜。该结构有利于统一管理，能提高土地利用率，且其抗风压能力强，但其保温效果一般，且搭建成本以及维护费用较高。 简易避雨拱棚结构是利用原有葡萄架水泥立柱，在其上面加横梁，中间加一支柱，两端横梁及支柱顶端加一条铁丝，然后采用竹片做拱环，铁丝用来固定竹片两端，覆膜时，顶部可用竹片加固，薄膜两端用竹竿和铁丝加固，在葡萄萌芽前进行覆膜。该结构成本较低，搭建方便，应用率较高。 2、葡萄品种选择 应根据市场需求、种植环境、避雨设施结构以及自身管理条件等因素综合考虑，选择合适的葡萄品种。 常见的葡萄品种主要有：欧美杂种葡萄和欧亚杂种葡萄。欧美杂种葡萄主要适宜生长在温暖湿润的环境中，但其抗病能力较差;欧亚杂种葡萄较为耐寒、耐旱，抗病能力较强，但其在高温、多雨、湿润的环境中也容易发病。一般在应用葡萄避雨栽培管理技术时，根据实际情况合理选择葡萄品种。 采用温室大棚结构栽培时，应尽量选择耐高温、抗病、早熟、果实生长期短、丰产、休眠期短、耐贮存运输以及抗病的品种，常选择的有巨峰、京亚以及京优等欧美种，凤皇51、京秀以及乍娜等欧亚种。采用简易避雨拱棚结构栽培时，常选择夏黑、金手指以及巨玫瑰等欧美种，以及无核白鸡心以及京玉等欧亚种。 3、葡萄修剪管理 对葡萄树进行整形修剪有利于提高葡萄结果能力，减少病虫害，有利于葡萄树维持优质丰产状态。一般在11月下旬就可以进行整形修剪，应与葡萄架保持相应的树形，使其果穗与枝叶合理分布，一般有扇形和龙干形等。 在春季避雨设施覆膜之后，葡萄开始在避雨条件下进行生长，为防止枝条徒长，应及时进行枝蔓修剪，进行摘心以及老叶处理等。 4、花芽果穗管理 避雨栽培会使得光照减弱，不利于花芽和果穗生长，所以可以适当使用石灰氮等破眠剂涂抹冬芽，以提高花芽分化和萌芽率。采用一些通风透光措施或者添加反光膜提高棚内光照强度，以保证果穗生长以及提高葡萄果实品质及口感等。 5、水肥管理 葡萄在生长初期（或营养生长期）需水量相对较大，生长后期（或结果期）需水量相对较少，在避雨栽培中，土壤水分管理非常重要。应根据葡萄生长期进行合理控制，生长初期应及时补水，在果实膨大期如果出现缺水，也及时补水，最好采用地滴灌，既有利于控制补水量，又能够节水用水。 施加肥料时应主要水肥平衡，在施肥后应及时补水。肥料用量应较露天栽培时有所减少，应合理施加有机肥和磷钾肥，提倡以有机肥为主。 三、葡萄避雨栽培疾病控制技术 避雨栽培有利于降低灰霉病、黑痘病、炭疽病以及白腐病等病害发生，但仍需要进行疾病控制;同时避雨栽培还有可能会加重白粉病以及介壳虫害等病虫害，所以仍需要进行疾病控制。 1、套袋控制技术 在葡萄果实硬核前进行套袋，套袋前可以合理进行喷雾或粉剂杀菌，一般选择1000倍菌立克，或者50%乙生可濕性粉剂600倍液，等到药液干后在进行套袋，套袋后可对叶片进行合理杀菌，隔两周左右进行一次杀菌剂杀菌，有利于进行疾病控制以及预防虫害。 2、用药控制技术 在葡萄发芽期时，可以进行全园消毒，如用金半冠喷雾可以预防白腐病等。用药时应注意合理选择药物品种以及合理用量，不能选择有污染果实的药物。 （作者单位：644012 四川省宜宾市翠屏区双城街道办事处经济技术发展服务中心） |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。