| 标题 | 试论莲都特色中药材提质增效技术集成与示范 |
| 范文 | 蒋丽敏 摘 要：为了充分利用莲都区的生态自然资源，通过新品种、新技术的推广应用，推进莲都特色中药材提质增效，实现GDP与GEP之间的有效转换，培育莲都农业经济新引擎，促进农业增效、农民增收。 关键词：中药材;提质增效;技术集成 文章编号：1004-7026（2020）03-0088-02 ? ? ? ? 中国图书分类号：F326.13 ? ? ? ?文献标志码：A 1 ?莲都特色中药材提质增效项目实施背景 绿水青山就是金山银山。对丽水来说，尤为如此。两山理论的核心思想是加快高质量绿色发展，实现GDP与GEP规模总量协同较快增长，并提高GDP与GEP之间的转化效率。2017—2019年，莲都区农特办立足当地得天独厚的资源禀赋，组织实施“莲都特色中药材提质增效技术集成与示范”项目，通过新品种、新技术的推广应用，培育了一批适合当地自然资源条件，效益高、示范效果好、道地性强的中药材基地和以养生为主题的中药材园，加强中药材产业与旅游、文化等第二三产业的融合，将“绿水青山”转化为“金山银山”，使中药材产业成为莲都区农业经济发展的新引擎。 2 ?莲都特色中药材提质增效项目基本情况 项目立足当地自然资源禀赋条件，围绕“着力发展药食两用品种，稳定发展道地药材品种”，积极推广处州白莲、铁皮石斛、皇菊、覆盆子、温郁金、黄芩、前胡、益母草、三叶青等一批适合莲都生态条件的草本中药材品种15种，合计实施面积1 071.93 hm2。实现总产量1 414.57 t，总产值10 958.36万元。建立中药材规模种植基地53个，其中道地中药材示范基地2个，中药材养生园2个。 2.1 ?处州白莲 2019年全区处州白莲种植面积约309 hm2，总产量218.25 t，总产值1 946.7万元。基本形成以老竹镇为重点的白莲产业种植区。全区共有白莲休闲养生观光园“莲都园”1个、精品园6个。种莲农业龙头企业、专业合作社和大户26家。处州白莲主推建选17、建选35号、十里荷1号等优质品种。通过推进机械化剥壳、烘干技术，减少白莲人工费用;通过推广莲田套养鸭子、白莲—泽泻轮作等模式，提高莲田土地利用率并提高综合效益;通过加强处州白莲的深加工，处州白莲酒、处州白莲醋、处州白莲甜品组合、荷叶茶、全莲宴等，延伸处州白莲产业链。同时加强处州白莲品牌建设，通过举办处州白莲节，积极发展休闲观光农业，促进农旅融合。2018年，处州白莲被省农业厅评为“最具历史价值十强品牌”之一;2019年12月，处州白莲获得全国农产品地理标志登记。 2.2 ?铁皮石斛 全区铁皮石斛示范基地种植面积约22.13 hm2，总产量40.56 t，总产值2 800多万元。主要形成以丽水绿谷生态食品有限公司、夫人山、仙峡谷等企业为龙头，以碧湖镇蒲塘、山根村为主的产业集聚。引进并推广“晶品1号”“圣兰8号”、自主选育“綠谷一号”等优质品种，并邀请浙江大学、浙江农林大学等专家开展铁皮石斛规范化栽培技术培训，强化铁皮石斛种苗培育、种植以及一系列深加工技术，形成了集组培、驯化、种植、深加工为一体的现代铁皮石斛产业带，实现了鲜条、枫斗、石斛粉、鲜花、干花一体化销售。经浙江省食品药品检验研究院检测，莲都区的铁皮石斛有效成分明显优于其他地区，石斛多糖含量达61.2%。2018年，“夫人山养生谷”铁皮石斛基地被评为“丽水市中药材养生园”，2019年10月，丽水绿谷铁皮石斛基地被评为“丽水市道地中药材示范基地”。 2.3 ?皇菊 叶坪头皇菊种植基地面积约25.67 hm2，总产量6.93 t，总产值1 155万元。项目组积极推广皇菊规范化栽培技术，推广皇菊病虫害绿色防控，推广无公害生产，采用有机施肥，使用生物综合防治，人工除草等，并积极探索皇菊—水稻轮作模式，建立了皇菊鲜叶采摘准入制度，做到按级采摘、分级摊放、等级分明，保证皇菊质量。轩德皇菊公司集皇菊种植、加工、销售、科研、技术推广于一体，现在城区设皇菊体验馆1家、皇菊电商中心1家，有皇菊代泡茶产品10多款，皇菊酒类3款。并已连续举办五届皇菊节，皇菊基地被评为“十佳美丽田园”，产品获得中国绿色农产品、“中国长寿之乡养生（养老）名优产品”等称号。2019年10月，轩德皇菊基地被评为“丽水市中药材养生园”。 3 ?莲都特色中药材提质增效项目主要做法 3.1 ?推广优良品种，引导产业集聚 根据各乡镇、街道原有基础，因地制宜，确定优先发展的主栽品种，从中药材品种引进入手，通过创新耕作制度、规范田间管理、推广病虫害绿色防控等，积极推广中药材规范化栽培技术，鼓励企业（合作社）按高标准、高要求建立中药材基地，根据生产条件、环境状况，因地制宜，合理布局，严格选择基地建设地点。制定企业（合作社）生产技术操作规程和产品质量标准，规范生产各个技术环节，使中药材生产向规模化、标准化、绿色化方向发展，并积极努力争取进行无公害、绿色基地及GAP认证，培育了一批适合莲都区自然资源条件，效益高、示范效果好、道地性强的中药材基地和以养生为主题的中药材园。 3.2 ?加强科技支撑，提高种植水平 通过引进莲籽剥壳机、烘干机、覆盆子采摘机等，提高中药材的生产效率，减轻劳动强度，节约投资成本[1];积极推广中药材产品深加工技术，鼓励企业开发中药材旅游产品，延长中药材产业链，增强中药材产业抵御市场风险的能力。 3.3 ?加强农旅融合，提高产业附加值 充分利用莲都区优质乡村生态旅游环境，结合养生莲都建设，积极配合区委区政府和乡镇（街道）举办“处州白莲节”“皇菊采摘节”“覆盆子采摘节”“铁皮石斛采摘节”等，弘扬“药养”“食养”等“五养”文化，以中药养生产品开发、中药保健康复、中药观光科普为重点建设内容，发展集种植、休闲度假、科普观光、文化体验等多维共生的中药特色休闲养生业，提高产业附加值。 3.4 ?通过以奖代补，实行重点扶持 2017—2019年，对处州白莲、覆盆子、黄芩、温郁金等中药材规模种植进行财政补助，共完成中药材规模种植基地补助资金拨付618.8万元。同时，对轩德皇菊高效生产基地建设项目、仙峡谷铁皮石斛产业园提升项目、浙江丽水绿谷铁皮石斛中医药文化养生农旅融合项目，通过以奖代补的形式进行重点扶持。 4 ?莲都特色中药材提质增效项目推广前景 通过《莲都特色中药材提质增效技术集成与示范》项目的实施，规范和提升了中药材的种植技术，创新了耕作制度，延伸了中药材产业链，提高了综合效益，为莲都区中药材产业健康持续发展打下了扎实的基础。项目的实施辐射带动了周边农户，解决了季节性劳动就业问题，有效缓解了社会对下岗、待业人员的压力，解决了部分闲置人员的再就业问题。但在政策补助和产品引导上，还需要进一步探索;产品深加工的途径还需进一步挖掘，档次还需进一步提升。项目组认为，莲都中药材产业应如皇菊养生园、绿谷铁皮石斛基地等这些示范基地的发展模式，不追求单个品种药材种植面积的扩张，而是“小而精”，追求高品质、高品位、高效益，从而形成莲都中药材产业“百花齐放、百家争鸣”。 参考文献： [1]杨艳君，邹俊波，张小飞，等.超微粉碎技术在中药领域的研究进展[J].中草药，2019，50（23）：5887-5891. [2]翁康良.丽水市莲都区野生蔷薇科中草药资源种类及利用价值[J].现代农业科技，2012（7）：151. |
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