交杯酒“交杯酒”指新婚夫妇在婚礼仪式中相互交换酒杯所饮的酒。
为什么叫 “交杯”？ 最早的含义是 “交换酒杯”。旧时婚礼如此
古代，“交杯”又叫 “交卺”( jǐn) 、“合卺”。杯脚用彩丝相连，“夫妇传饮，谓之交杯”( 宋·王得臣 《尘史·风俗》) 。宋·孟元老《东京梦华录·娶妇》： “凡娶媳妇……用两盏以彩结连之，互饮一盏，谓之交杯酒。”
现代所谓的 “交杯酒”，是手持酒杯，男女臂弯勾连而饮。当然主要见于婚礼中，偶尔在朋友的聚会中亦见，那只是一种男欢女悦的玩笑而已。
“酒”谐音 “久”。新婚夫妇喝 “交杯酒”，寓意在两心相交、天长地久。
交杯酒结婚礼仪。亦称合卺。始于周代。《礼记·婚仪》： 夫妇“共牢而食，合卺 (jin)而醑。”即以瓠瓜剖成二瓢，新婚夫妇各执一喝酒嗽口，后世因之称男女成婚为合卺。宋孟元老《东京梦华录·娶妇》：“用两盏以彩连结之，互饮一盏，谓之交杯酒。”并将杯掷地，验其俯仰，以卜和谐与否。宋王得臣《麈史·风俗》：“古者婚礼合卺，今也以双杯彩丝连足，夫妇传饮，谓之交杯。”近代婚礼中交杯酒，已失原来之义，仅表示新婚夫妇相亲相爱白头偕老。
交杯酒jiāobēijiǔ旧俗婚礼，新婚夫妇要交换着喝对方酒杯里的酒，因称这酒为交杯酒。后也泛指为了表示友谊而喝的彼此交换酒杯的酒。范小青《前景》：“向小红道：‘那怎么行，算什么心意，’走到钱书记身边，道：‘钱书记，喝个～。’不由分说与钱书记喝了～。”｜张欣《伴你到黎明》：“阿樱在朝野的腿上坐好，冲安妮点点头，然后丢给朝野一个眼风：‘好久不见，喝个交杯吧！’于是两个人喝～。”
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