蔬菜shūcài可以当副食的植物和菌类,多为人工栽培。 蔬菜小史远古人类以野生植物为菜。我国在3500年前已有用篱笆围成的菜园,汉朝时出现了大面积的商品菜园。我国栽培的蔬菜,2000年前已有10种之多,明清已达80多种,现在已有100多种。
蔬菜shūcài〈名〉可以做菜吃的东西总称:绿色蔬菜│放心蔬菜│蔬菜饼干。
【蔬菜】可作副食品的草本植物的总称。也包括少数木本植物和菌类。
蔬菜/常见蔬菜/根茎类蔬菜/荤菜/瓜
蔬菜
蔬菜菜(菜蔬;菠~;油~;塌~;蕹~;芥~;榨~;野~;大头~;卷心~;空心~;牛皮~;黄花~;金针~) 蔬(蔬材;蔬蔌;百~) 茹(菜茹) 蔌(~食;山肴野~) 蔬菜和粮食:肴粮 蔬菜可吃的部分:肉(笋~) 菜初生的嫩叶:菜甲 蔬菜花草中的上品:土英 幼嫩的蔬菜:甲蔬 新鲜的蔬菜:鲜货 时鲜的蔬菜:春韭秋菘 春韭晚菘 嘉美的蔬菜:嘉蔬
另见:瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调
蔬菜shucai可以做菜吃的草本植物,如白菜、萝卜、黄瓜等:市场上的~丰富极了|~当中含有大量的纤维素。
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