莼羹鲈脍借指家乡风味。宋辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》词： “意倦须还，身闲贵早，岂为莼羹鲈鲙哉。” 鲙： 通 “脍”。
●南朝宋刘义庆《世说新语·识鉴》： “张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？’ 遂命驾归。俄尔齐王败，时人皆谓为见机。”另见《晋书·张翰传》。菰(gu)菜羹：菰菜、莼(chun )羹。脍(kuai): 切细的肉或鱼。晋代张翰，字季鹰，为齐王冏(jiong)东曹掾，纵任不拘。时政局不稳，他恐日后难以求退，于是托辞弃官归里。
归隐
归隐还隐 返耕 退食 投林 幽踪 孤往 高谢 高躅 披裘 采薇 遐逝 戢翼 拂衣
引退、归隐：拂袖
归隐田园：隐耕 耕十亩田
辞官后归隐田园：倦鸟知还 倦翼知还倦羽知还 倦羽归飞 鸟倦知还
归隐林下：龙眠
归隐闲居：息影 息景 息驾 栖隐
想归隐：眷顾回隐
无意功名，志在归隐：卖剑买琴
弃官归隐：裂冠毁冕 毁冠裂裳 裂冠毁裳 裂裳毁冕
辞官归隐：赋归(赋归去；赋归来；赋归田) 退征 退潜 屏归 誓墓 倒冠落佩 杀马毁车 毁车杀马 返辔收帆 返我初服 归老林泉 归老林下 老归林下 归老菟裘
辞官归隐之意：莼鲈之思
产生辞官归隐之情：莼脆鲈肥 莼美鲈肥 莼美鲈鲜 莼香鲈美 莼丝鲈雪 莼菜鲈鱼 莼羹鲈脍 莼羹鱼脍 鲈鲙莼羮 鲈鱼莼菜 菇菜莼羹 菇菜鲈鱼 菇羹鲈鲙 鲙美菇香 脍美菇香 鲈肥莼美
贤者遁世归隐：龙蟠凤翥
相偕归隐：把臂入林 入林把臂 携手入林
好友相约到老一同归隐或一同死去：白首同归
(回家隐居：归隐)
菜肴
菜肴肴(肴菜；馐肴) 鲑蔬 鲑膳 下饭
饮食菜肴：食膳
一味菜肴：一味
各色菜肴：肴糅
各种荤素菜肴：肴蔬
古书上指鱼类的菜肴：鲑（鲑菜）
鱼虾做的菜肴：虾菜 鱼鲑 鱼菜 鱼蔬
新鲜的鱼类菜肴：鲜味
具有家乡风土味的菜肴：山肴野蔬 山肴野蔌
江南或家乡风味的菜肴：莼菜鲈鱼 莼羹鲈脍 莼羹鱼脍 鲈鲙莼羮 鲈鱼莼菜 菇菜莼羹 菇菜鲈鱼 菇羹鲈鲙
西式菜肴：西菜
供陈设的菜肴：看菜
日常的菜肴：常羞
两种以上的菜肴：重味(食不～) 重羞 兼味 贰味
多样的菜肴：贰馔
多种菜肴：三汤五割 三汤两割
品色繁多的菜肴：绮肴
粗简的菜肴：短供
清淡的菜肴：清味
肥美之肴：鲜膏
丰盛的菜肴：山珍海味 山珍海错 山珍海胥 山肴海错 江珍海错 海味山珍
南方的山珍海味：蛮珍海错
菜肴丰盛：四碗八碟 四碟八碗 大酒大肉
菜肴极丰盛：方丈之食 食前方丈
(经烹调好的鱼、肉、蔬菜等食物：菜肴)
莼羹鲈脍脍：切细的鱼、肉。莼菜汤，鲈鱼肉。常用作辞官归乡的典故。西晋时，吴郡吴人张翰在齐王司马冏(jiǒng)手下做大司马东曹掾。当时政局动荡不安，张翰打算退隐。秋风萧瑟时，张翰想起家乡的名菜莼羹鲈脍，他感慨地说：“人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！”不久，他便辞官回家。(见《晋书·张翰传》)
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