茶博士借指卖茶之人。元无名氏《岳阳楼》第二折： “不强似你在人我场中，把个茶博士终朝淘道。”
●唐封演《封氏闻见记·饮茶》：“〔李季卿〕既到江外，又言鸿渐（陆羽）能茶者，李公复请为之。鸿渐身衣野服，随茶具而入，既坐，教摊如（常）伯熊故事，李公心鄙之。茶毕，命奴取钱三十文酬煎茶博士。” 唐代陆羽以嗜茶著名，并对茶道很有研究，旧时视他为 “茶神” ，撰有《茶经》。一次李季卿请陆羽为他煎茶，陆煎茶毕，李命奴取三十文钱酬谢这位茶博士。
茶博士旧时指善烹茗者。唐封演《封氏闻见记·饮茶》：“[李季卿]既到江外，又言鸿渐（陆羽） 能茶者，李公复请为之……茶毕，命奴子取钱三十文酬煎茶博士。”宋代茶、酒坊侍者一概称博士。宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“凡店内卖下酒厨子，谓之茶、饭、量酒博士。”
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