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字词 红烧
释义

红烧

〈隐〉南方地区犯罪团伙指作案时杀人。


烹调

烹调

庖(庖馔) 膳 馈 调治 调羹 调饪 炙脍 调烹 烹燔 烹庖 烹和 烹治 饪熟
烹调食物:烹胹 调鼎
烹鱼:烹鲜
烹调珍美的菜肴:炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴:烹龙炮凤 烹龙炰凤 烹龙庖凤 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炰凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤
主持烹调:掌灶
司厨,烹调:调膳
烹调并啖食:调啖
烹调方法:炒(~菜;~肉) 炸(油炸)焌(~豆芽) 炝 烩(~饭;杂~) 烧(~油;红~) 焖(黄~)焯(焯菜) 煠(~丸子) 爆(爆炒) 燔 煸 焗(~鸡) 熘 熯烀 煨 燉 焌 涮(~羊肉) 漤溜(~肉片) 煎(~灼) 熬(~汤;~煎;~煮) 卤(~制;~肚;~鸡;~豆腐) 脍 腤(~鱼) 汆(~汤;~花生米) 川 炙(烹~) 烹 扒(煮~;~乎乎;~羊肉) 滫
烹调的技艺:炊艺
烹调时间短易嚼:嫩(~肉;炒得~)
烹调时间长难嚼:老(炒~;肉~)
(烹煮调制食物:烹调)



各种火

各种火

源于自然的火:天火 飞火
烧饭的火:炊火
供引火用的火:火种 种火
古代祭祀时用的火:爟火
炉中的火:炉火
燃烧着的火:红烧
延烧着的火:燎火
夜间的火:夜火 冥火
隔夜的火:火宿
炼丹之火:灵火
有火焰的火:明火 阳燎 活火
无焰的火:
未尽之火:余燎
将熄灭的火:冷焰(残灯~)
已灭的火:熸燧


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更新时间:2025/3/11 22:51:29